Координаты : 39 ° 24′20 ″ с.ш., 3 ° 12′20 ″ з.д. / 39,40556 ° с. Ш. 3,20556 ° з.
| Винный регион | |
 Ла-Манча DOP в провинциях Альбасете , Сьюдад-Реаль , Куэнка и Толедо в регионе Кастилия-Ла-Манча | |
| Официальное имя | DOP Ла-Манча |
|---|---|
| Тип | Denominación de Origen Protegida (DOP) |
| Год Основанная | 1932 г. |
| Страна | Испания |
| Размер засаженных виноградников | 165 470 га (408 885 акров) |
| Кол- во виноделен | 247 [1] |
| Вино произведено | 642076 гектолитров |
| Комментарии | Данные за 2016/2017 гг. |
Ла-Манча - это испанская Denominación de Origen Protegida (DOP) для вин, с более чем 190 000 гектаров, засаженных виноградными лозами, и это крупнейшая область непрерывного выращивания винограда в мире. Он находится в автономном сообществе в Кастилии-Ла - Манча в центральной Испании и включает в себя 182 муниципальных образований : 12 в провинции Альбасете , 58 в Сьюдад - Реаль , 66 в Куэнка и 46 в Толедо .
История [ править ]
Первые письменные документы о виноградарстве в этом регионе относятся к XII веку, хотя обычно считается, что виноградные лозы были завезены древними римлянами, как и другие регионы Пиренейского полуострова . Производство вина началось в 1940-х годах в связи с созданием в регионе многочисленных кооперативов.
Виноградарство - это экономическая опора многих муниципалитетов, входящих в DOP.
Климат [ править ]
Климат континентальный (продолжительное жаркое лето и холодная зима) с экстремальными температурами от -15 ° C зимой до 45 ° C летом. Засуха также обычна из -за микроклимата Ла-Манчи, который не позволяет ветрам, несущим влагу, пересекать ее; Среднее годовое количество осадков составляет от 300 до 400 мм. С другой стороны, виноградные лозы подвергаются около 3000 часов солнечного света в год.
Почва [ править ]
Структура почвы очень однородна по всему региону и имеет тенденцию быть плоской. Он образован из красновато-коричневой песчаной глины, бедной органическими веществами и богатой известью и мелом. Слои извести являются обычным явлением и часто ломаются, чтобы пропустить корни лозы. Земля постоянно поднимается с севера на юг, от 480 м над уровнем моря в Аранхуэсе на севере до 700 м над уровнем моря в Ла-Манче на юге.
Разрешенные сорта винограда [ править ]
Ниже приведены разрешенные сорта винограда:
- Красный: Ченсибель , Пино Нуар , Грациано , Мальбек , Гарнача Тинта , Моравия Дульсе / Крухидера , Каберне Совиньон , Мерло , Менсия , Монастрель , Пти Вердо , Бобаль и Сира.
- Белые: Айрен , Москатель де Грано Менудо , Макабео / Виура , Шардоне , Совиньон блан , Парельяда , Педро Хименес , Рислинг , Торронтес , Вердехо , Вионье и Гевюрцтраминер .
Производимые вина [ править ]
Следующие восемь категорий разрешены для вин La Mancha DOP: [1]
- Молодые вина. Необходимо употреблять в течение не более девяти месяцев после их приготовления.
- Традиционные вина. Вина последнего или предыдущего урожая, изготовленные по традиционной системе ДО. В этот раздел также входят натуральные сладкие белые вина.
- Вина выдерживаются в дубовых бочках. Вина с производительностью, равной производительности молодых вин или традиционных, но с минимальным сроком хранения в дубовых бочках в течение 60 дней.
- Вина Крианца. С двумя годами естественной выдержки, из которых один должен быть в бочке и бутылке.
- Reserva вина. С выдержкой минимум двенадцать месяцев в дубе и двадцать четыре месяца в бутылке.
- Вина Гран Резерва. Минимум двадцать четыре месяца выдержки в дубе и тридцать шесть месяцев в бутылке.
- Полугазовое. Вина, которые благодаря своему особому развитию сохраняют небольшое количество углекислого газа в результате ферментации сахаров.
- Игристое / Эспумосо. Белый или розовый. Вина изготовлены традиционным методом шампенуаз .
Ссылки [ править ]
- ^ a b "DO La Mancha" . lamanchawines.com . Проверено 24 декабря 2019 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
Внешние ссылки [ править ]
- Официальный сайт DOP La Mancha
