Мазис-Шамбертен , иногда пишущееся как Мази-Шамбертен, - это виноградник Апелласьон д'ориген contrôlée (AOC) и виноградник Гран Крю для красного вина в субрегионе Кот-де-Нюи в Бургундии , с основным сортом винограда Пино Нуар . Мазис-Шамбертен находится в коммуне Жевре-Шамбертен . Он расположен выше (к западу от) Route des Grands Crus . Он граничит с виноградниками Шамбертен-Кло-де-Без на юге, Ручотт-Шамбертен на западе и с виноградниками Жевре-Шамбертен Премьер Крю на севере и востоке.[1] Среди различных виноградников "Шамбертен" именно тот, что расположен ближе к самому городу Жевре-Шамбертен. AOC был создан в 1937 году, и его не следует путать с совершенно отдельным Mazoyères-Chambertin .
Производство
В 2008 году 8,79 гектара (21,7 акра) площади виноградников обрабатывались в AOC, и было произведено 274 гектолитра вина [2], что соответствует примерно 36 000 бутылок.
Правила AOC
Основной сорт винограда для Мазис-Шамбертен - пино нуар. Правила AOC также разрешают использовать до 15% Шардоне , Пино блан и Пино Гри в качестве дополнительных сортов винограда, но это практически никогда не используется для виноградников Бургундского Гран Крю. Допустимая базовая урожайность составляет 37 гектолитров с гектара, требуется минимальная плотность посадки 9000 лоз на гектар, а также минимальная зрелость винограда 11,5% потенциального алкоголя . [3]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ BIVB микрофиши , доступ30 ноября 2009
- ^ BIVB: Les наименованиях d'Origine Contrôlée Бургундских , доступ30 ноября 2009
- ^ Правила AOC, последнее обновление 2009 г.
Координаты : 47 ° 13′13 ″ N 4 ° 58′04 ″ E. / 47.22028 ° с.ш.4,96778 ° в.