Умеренно токсичен для мелких животных – Высокотоксичен для крупных животных и человека – Может привести к летальному исходу или вызвать слепоту и повреждение печени , почек и сердца при проглатывании – Токсические эффекты от многократного чрезмерного воздействия имеют кумулятивный эффект на центральную нервную систему , особенно зрительный нерв . Симптомы могут проявляться с задержкой, становиться тяжелыми через 12–18 часов и сохраняться в течение нескольких дней после воздействия [9].
Метанол , также известный как метиловый спирт , среди прочих названий, представляет собой химический и простейший спирт с формулой CH3OH ( метильная группа , связанная с гидроксильной группой , часто сокращенно MeOH). Это легкая, летучая , бесцветная, легковоспламеняющаяся жидкость с характерным спиртовым запахом, похожим на запах этанола (питьевого спирта). [17] Метанол, полярный растворитель, получил название древесного спирта , потому что когда-то его производили в основномдеструктивная перегонка древесины . Сегодня метанол в основном производится в промышленных масштабах путем гидрирования монооксида углерода . [18]
Метанол состоит из метильной группы , связанной с полярной гидроксильной группой. Ежегодно производится более 20 миллионов тонн, он используется в качестве прекурсора для других товарных химикатов , включая формальдегид , уксусную кислоту , метил-трет-бутиловый эфир , метилбензоат, анизол, пероксикислоты, а также множество более специализированных химикатов. [18]
Небольшие количества метанола присутствуют у нормальных здоровых людей. Одно исследование показало в среднем 4,5 промилле в выдыхаемом воздухе испытуемых. [19] Среднее количество эндогенного метанола у человека, составляющее 0,45 г/сутки, может метаболизироваться из пектина , содержащегося во фруктах; один килограмм яблока дает до 1,4 г метанола. [20]
Метанол также содержится в изобилии в звездообразующих областях космоса и используется в астрономии в качестве маркера таких областей. Он обнаруживается по линиям спектрального излучения. [23]
В 2006 году астрономы с помощью массива радиотелескопов MERLIN в обсерватории Джодрелл-Бэнк обнаружили в космосе большое облако метанола диаметром 463 тераметра (288 миллиардов миль). [24] [25] В 2016 году астрономы с помощью радиотелескопа ALMA обнаружили метанол в диске, формирующем планету, вокруг молодой звезды TW Hydrae . [26]