 | |
| Статус сохранения | ФАО (2007 г.): критический |
|---|---|
| Другие названия | Японский :見 島 牛 Mishima ushi |
| Страна происхождения | Япония |
| Распределение | Остров Мисима, Ямагути |
| Использовать | мясо |
| Черты | |
| Масса | |
| Высота | |
| Пальто | черный [1] |
| Статус звукового сигнала | рогатые у обоих полов |
| Ноты | |
| признан национальным достоянием | |
| |
Мисима ( Японский :見島牛, Мишима Уши) является критически под угрозой японской породы из крупного рогатого скота . Он встречается только на острове Мисима , примерно в 50 км к северо-западу от Хаги , в префектуре Ямагути , Япония. Это один из шести родных японских пород крупного рогатого скота, [2] и один из двух небольших групп населения , которые никогда не были скрещены с западными крупного рогатого скота, другой являющийся Kuchinoshima породы с Kuchinoshima острова в Tokara острова группы. [3] : 51
История [ править ]
Крупный рогатый скот был завезен в Японию из Китая одновременно с выращиванием риса , примерно во втором веке нашей эры, в период Яёи . [4] : 209 Примерно до времени Реставрации Мэйдзи в 1868 году они использовались только в качестве тягловых животных в сельском , лесном , горнодобывающем и транспортном секторах, а также в качестве удобрения . Потребление молока было неизвестно, и - по культурным и религиозным причинам - мясо не ели. Крупный рогатый скот был очень ценным и ценным, слишком дорогим для бедного фермера. [5] : 2
Япония была фактически изолирована от остального мира с 1635 по 1854 год; в это время не было возможности внедрения чужеродных генов в популяцию крупного рогатого скота. В период с 1868 года, когда была проведена реставрация Мэйдзи, по 1887 год было импортировано около 2600 голов крупного рогатого скота из-за рубежа. Сначала не было особого интереса к скрещиванию их с местным поголовьем, но примерно с 1900 года это стало широко распространенным. Он внезапно прекратился в 1910 году, когда стало ясно, что, хотя помеси могут быть крупнее и иметь лучшие молочные качества, их работоспособность и качество мяса ниже. Среди различных гетерогенных региональных популяций, образовавшихся в результате этого короткого периода скрещивания, были охарактеризованы четыре отдельных штамма, которые были признаны породами в 1944 году.породы вагю , японская черная , японская коричневая и японская опоясанная, а также японская шортхорн . [5] : 8
Мисима - одна из двух небольших изолированных групп, избежавших процесса гибридизации; другой является Kuchinoshima породы с Kuchinoshima острова в Tokara острова группы. Вместе они представляют собой единственный уцелевший остаток коренного поголовья крупного рогатого скота Японии. [3] : 51
Мисима был признан национальным достоянием Японии в 1928 году. [6]
Мисима была внесена в список ФАО в 2007 году как «критическая» [7] : 71 В 2004 году общая численность населения составляла 108 человек [1].
Ссылки [ править ]
 | Викискладе есть медиафайлы по теме Мисима (крупный рогатый скот) . |
- ^ a b c d e f Лист данных породы: Мисима / Япония . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на январь 2017 г.
- ^ Породы, указанные Японией: Крупный рогатый скот . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на январь 2017 г.
- ^ a b [Национальный институт агробиологических наук] (2005 г.). Страновой отчет: Япония [ постоянная мертвая ссылка ] , приложение к докладу «Состояние мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . По состоянию на январь 2017 г.
- ^ Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Г. Холл, Д. Филлип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: КАБИ. ISBN 9781780647944 .
- ^ а б Киёси Намикава (2016 [1992]). История разведения японского мясного скота и сохранение генетических ресурсов сельскохозяйственных животных . Киото: Ассоциация реестра вагю. По состоянию на январь 2017 г.
- ^ Мисима-Уши . Центр исследования генома NODAI, Токийский сельскохозяйственный университет. По состоянию на январь 2017 г.
- ^ Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложение к докладу «Состояние мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . По состоянию на январь 2017 г.
Дальнейшее чтение [ править ]
- Джон В. Лонгворт (1983). Говядина в Японии . Сент-Люсия [Брисбен, Квинсленд]; Нью-Йорк: Университет Квинсленда Press. ISBN 9780702219658 .
