Nahe является регионом ( Anbaugebiet ) для качественного вина в Германии , [1] вдоль реки Наэ в состоянии в земле Рейнланд-Пфальц . На 4155 гектарах (10270 акров) виноградников региона в 2008 году преобладал белый виноград с долей 75%, а Рислинг - наиболее распространенный сорт с 27,2%. [2] Характерной чертой региона Наэ является то, что почвы очень разнообразны из-за вулканического происхождения региона.
Хотя регион был заселен еще во времена Римской империи , а деревня Монцинген упоминалась как винная деревня еще в 778 году [3], винодельческий регион Наэ был определен только в соответствии с немецким винным законом 1971 года . До этого вина продавались как простые «рейнские вина». В последние десятилетия несколько производителей наэ сделали себе имя благодаря винам Рислинг, которые получили очень высокую оценку международных винных критиков и стали считаться достойными лучших вин Мозеля и Рейнгау .
История [ править ]
Наэ был одним из немногих последних винодельческих регионов Германии, где появились значительные насаждения, он был посажен почти через шесть веков после того, как римляне впервые возделывали регион Мозель. По средневековья , виноградарство процветало в регионе под опекой церкви беги виноградников . В 19 веке Наэ считался одним из лучших винодельческих регионов Германии и продолжал процветать до тех пор, пока не пережил экономический спад после мировых войн.ХХ века. В то время как другие немецкие винодельческие регионы стали более индустриализированными, более сельский Наэ отставал, и его присутствие на мировом винном рынке резко сократилось. К концу 20-го века реформы и новый оптимизм виноделов Наэ положили начало периоду возрождения винодельческой промышленности Наэ. [4]
Климат и география [ править ]
Винодельческий регион Наэ следует по пути реки Наэ в ее северо-восточном спуске к Рейну . Река помогает смягчить умеренный климат региона, а долины притоков Наэ способствуют созданию разнообразного микроклимата в регионе. Soonwald колеблется на северо - восток и каменистые предгорья к востоку помочь сохранить тепло и умерить количество осадков , что область получает. Некоторые виноградники, ориентированные на юг, имеют микроклимат, похожий на средиземноморский, и в настоящее время проводятся эксперименты для выращивания красных вин. Наэ течет параллельно Мозелю.и находится в 40 км к юго-востоку от винодельческого региона Мозель. В Mittelrhein и Рейнгау винные регионы лежат к северу / северо - восток с Rheinhessen формирования восточной границы региона. Виноградники расположены на крутых склонах реки Наэ и ее притоков, обычно на высоте 100–300 метров (330–985 футов). [4]
Субрегионы [ править ]
Большинство виноградников в винодельческом регионе Наэ находится вдоль берегов реки Наэ от Мартинштайна , недалеко от исторической деревни Монцинген, а затем вниз по течению до ее слияния с Рейном в районе Бинген-на-Рейне . Регион в целом разделен на три субрегиона, хотя есть качественные вина с обозначением "Nahe", которые производятся за пределами этих регионов. Основные регионы - Верхний Наэ, Бад-Кройцнах и Нижний Наэ. Винодельческие районы за пределами этих субрегионов включают район реки Альзенц, которая впадает в Наэ в Бад-Мюнстере-ам-Штайн-Эбернбург, и деревни Бокенау , Роксхайм ,Зоммерлох и Вальхаузен в нескольких милях к северо - западу от Наэ. [3]
Nahe формально имеет только один перекрывающий район Bereich Наэталь , который включает 7 Grosslagen (коллективные сайты) и 328 Einzellagen (виноградники). Семь Гросслагенов: [4]
- Гросслаге Бургвег - на Верхнем Наэ, имеет одно название с Гросслагеном в Рейнгау и Франконии . Наиболее известен производством вин Рислинг.
- Grosslage Paradiesgarten - на Верхнем Наэ, включает историческую деревню Монцинген. Некоторые производители здесь известны своими Рислингами, имеющими статус культовых вин .
- Grosslage Kronenberg - в регионе Бад-Кройцнах, считается одним из лучших по качеству Grosslagen в Наэ.
- Гросслаге Пфарргатен - к северо- западу от Бад-Кройцнах, вокруг деревни Валльхаузен, одного из самых маленьких Гросслаген в Наэ.
- Гросслаге Розенгартен - к северо- западу от Бад-Кройцнаха, имеет одно название с Гросслаге в Рейнгау; в регионе широко засажены Мюллер-Тургау и Сильванер .
- Grosslage Schlosskapelle - на Нижнем Наэ, один из самых многообещающих Grosslagen Наэ, где выращивают Пино блан и Пино Гри .
- Гросслаге Зонненборн - на Нижнем Наэ и с центром в деревне Лангенлонсхайм .
Верхний Наэ [ править ]
В регионе Верхний Наэ находятся самые западные и самые старые виноградники Наэ. Регион начинается с деревень Мартинштайн, Монцинген и следует по реке до Бад-Мюнстера-ам-Штайн-Эбернбург, где она впадает в Альзенц. Этот район известен своим огромным разнообразием почв виноградников , особенно в районе около Оберхаузена, где один виноградник может включать почвы из песчаника , сланца , мелафира и порфира . Этот регион Наэ был модернизирован во время реформ Flurbereinigung в конце 20 века и теперь характеризуется крутыми террасами.виноградники по берегам реки Наэ засажены в основном рислингом. Климат региона становится все теплее вниз по течению с низким количеством годовых осадков, что благоприятно для производства вин позднего урожая . [3]
Винные деревни Верхнего Наэ включают- (движение вниз по течению)
- Монцинген - включая виноградники Фрюлингсплатцхен и Халенберг.
- Меддерсхайм - включая виноградник Рейнграфенберг
- Schlossböckelheim - включая виноградники Felsenberg и Kupfergrube
- Оберхаузен - включая виноградник Брюке
- Нидерхаузен - включая виноградники Херманнсхёле и Керц. Согласно классификации виноградников Наэ в 1901 году, проведенной Королевским прусским инспектором, виноградник Херманнсхёле был признан самым высокопоставленным виноградником на Наэ. [5]
- Norheim -включая виноградники Dellchen и Kirschheck
- Трайзен - включая виноградники Бастай и Ротенфельс
Бад-Кройцнах [ править ]
Субрегион Бад-Кройцнах включает виноградники к северу от города, на которых преобладают глинистые и лёссовые почвы. Этот район традиционно возглавляли большие семейные поместья, такие как поместья семьи Анхойзер (частью которой был пивовар Эберхард Анхойзер ) и Райхсграфен фон Плеттенберг , которые производят вино и по сей день. Эти семьи сыграли важную роль в поддержании репутации вина Наэ в годы после Второй мировой войны, но в регионе Бад-Кройцнах в целом наблюдается неуклонный спад с конца 20-го века, и очень немногие виноградники участвуют в VDP ( Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter) организация. В регионе все еще есть несколько качественных виноградников, наиболее значительными из которых являются Каленберг и Кретенпфуль. [3]
Нижний Наэ [ править ]
Субрегион Нижний Наэ следует за Наэ мимо Бад-Кройцнах на север до слияния реки с Рейном в Бингене. Виноградники в этом районе, как правило, сделаны из кварцита и сланца. Помимо Рислинга , значительные насаждения в этой области имеют Шойребе , Сильванер и Пино блан. Вина Нижнего Наэ, как правило, больше похожи на вина Миттельрайна, чем на вина из других частей Наэ. Сюда входят характерные ароматы влажных косточек и минералов с нотками цитрусовых и косточковых фруктов . [3]
Винные деревни Нижнего Наэ включают движение на север
- Дорсхайм -включая виноградники Troll-Баха, Burgberg, Goldloch и Pittermännchen
- Мюнстер-Зармсхайм - включая виноградники Даутенфленцер и Питтерсберг
- Лаубенхайм - включая виноградник Санкт-Ремигиусберг
- Виндесгейм -включая виноградник Rosenberg
Виноград и вино [ править ]
Наэ - это преимущественно белый винный регион, где Рислинг является наиболее значительным местом выращивания. Известность Рислинга частично объясняется реформами Flurbereinigung и упадком сорта Мюллер-Тургау, который когда-то был наиболее широко выращиваемым сортом Наэ, но сейчас на его долю приходится около 16% посадок. В 1960-х годах Сильванер занимал более половины всех виноградников Наэ, но предпочел посадки Мюллер-Тургау и Рислинг, так что теперь на него приходится немногим менее 10%. Посадки Пино Блан, Пино Гри и красного Пино Нуар увеличиваются. В целом красные сорта винограда составляют около 23% виноградников Наэ, включая Дорнфельдер , Блауэр Португизер.и Пино Нуар - самые популярные насаждения. [3] Другие разновидности, найденные в Наэ, включают Вакх , Фаберребе и Кернер . [4]
На протяжении большей части истории Наэ виноград из этого региона смешивался с другими немецкими винными сортами винограда и маркировался как «Рейнское вино». Сегодня большая часть вина Наэ потребляется внутри страны, при этом девять хозяйств-членов ВДП имеют крупнейший экспортный рынок в регионе. В отличие от других винодельческих регионов Германии, кооперативы имеют меньшее присутствие, что меркнет по сравнению с влиянием крупных немецких сетей супермаркетов, которые образуют большой сектор винного рынка Наэ. [3]
Наиболее культивируемыми сортами винограда по площади в 2008 г. были: [6]
|
|
Ссылки [ править ]
- ^ Wein.de (Немецкое сельскохозяйственное общество): Nahe архивация 2007-10-30 в Wayback Machine , читайте на 2 января 2008 года
- ^ Немецкий институт вина: статистика вин Германии 2009/2010 Архивировано 26 июля 2011 г. в Wayback Machine
- ^ a b c d e f g Дженсис Робинсон (редактор), «Оксфордский компаньон для вина» , третье издание, стр. 468-469, Oxford University Press 2006, ISBN 0-19-860990-6
- ^ a b c d Т. Стивенсон "Винная энциклопедия Сотбис" стр. 362-363 Дорлинг Киндерсли 2005 ISBN 0-7566-1324-8
- ^ Х. Джонсон и Дж. Робинсон Всемирный атлас вина, стр. 224-225 Mitchell Beazley Publishing 2005 ISBN 1-84000-332-4
- ^ Landwirtschaftliche Bodennutzung - Rebflächen - Fachserie 3 Reihe 3.1.5 - 2008 [ Использование сельскохозяйственных земель - площади под виноградной лозой ]. Висбаден, Германия: Statistisches Bundesamt . 2008 г.[ постоянная мертвая ссылка ]
