Нурагус - белый сорт итальянского винного винограда, который выращивают на Сардинии . Это основной сорт вина Denominazione di origine controllata Nuragus di Cagliari . Виноград имеет долгую историю на острове, и ампелографы полагают, что этот сорт, вероятно, был завезен в этот район финикийцами . [1] Хотя виноград по-прежнему широко выращивают на Сардинии, его количество начало сокращаться в конце 20-го века, упав на 50% только в течение 1980-х годов до 8 700 гектаров (21 500 акров) в 1990 г. [2]Сегодня он в основном встречается в южной части острова между Кальяри и Ористано на жаркой равнине Кампидано . [3]
DOC вина [ править ]
В соответствии с итальянскими законами о виноделии Nuragus, выращиваемый на юге Сардинии, может быть маркирован согласно DOC Nuragus di Cagliari при условии, что виноград составляет не менее 85% смеси с другими местными сортами белого винограда, которым разрешено составлять оставшуюся часть вина. DOC имеет самый высокий допустимый урожай урожай или любое итальянское вино на максимум 20 тонн / га. Готовое вино должно достигнуть минимального уровень алкоголя , по крайней мере , 10,5% и полуавтоматического игристого Frizzante стиля также допускается под DOC. [4]
Стили вина [ править ]
По словам винного эксперта Оз Кларка , из Nuragus обычно делают легкие вина с нейтральным вкусом. [1] Джо Бастианич и Дэвид Линч описывают хорошо сделанные образцы Nuragus в благоприятных винтажах как имеющие аромат, похожий на Vermentino, с нотами вкуса миндаля и кислого яблока. Высокий потенциал кислотность винограда, даже выросла в очень теплом средиземноморском климате южной Сардинии позволяет винограду иметь заметки примечательных кислоты , которые Bastianich и Линч описывают как напоминает Португалии «s Vinho Верде и испанский Альбариньо вина.[3]
Синонимы [ править ]
На протяжении многих лет Nuragus был известен под различными синонимами, включая Abbondosa, Abboudossa, Abbsudosa, Abundans, Aksina de Marjian, Aksina de Popurus, Axina de Margiai, Axina de Popurus, Axina Scacciadeppidus, Bruscu biancu, Burdu, Garna Chchija, Garnaccia Гранацца, Лакконарджиу, Мальвазия ди Лурас, Мерагус, Нугарус, Нурагус Блан де Сардаинь, Нурагус Москадедду, Нурагус Москателло и Нурагус Треббиана. [5]
Ссылки [ править ]
- ^ a b Энциклопедия винограда Оз Кларк стр. 164 Harcourt Books 2001 ISBN 0-15-100714-4
- ^ Руководство Дж. Робинсона Дженсис Робинсон по винному винограду, стр. 129 Oxford University Press 1996 ISBN 0198600984
- ^ a b Джозеф Батианич и Дэвид Линч Vino Italiano: региональные вина Италии "стр. 375-379 Clarkson Potter Publishers ISBN 9781400097746
- Перейти ↑ P. Saunders Wine Label Language pp. 187 Firefly Books 2004 ISBN 1-55297-720-X
- ^ Vitis Международный Каталог сортов (VIVC) Нурагус Достигано: 7 октября 2012
