Pe htaw bhut htamin

Эта статья содержит бирманский шрифт . Без надлежащей поддержки рендеринга вы можете увидеть вопросительные знаки, квадраты или другие символы вместо бирманского шрифта .

Pe htaw bhut htamin ( бирманский : ထောပတ်ထမင်း ; IPA:  [tʰɔ́baʔtʰəmɪ́ɴ] , также известный как масляный рис или рис с маслом и чечевицей ) - это праздничное блюдо из риса в бирманской кухне , обычно связанное с такими праздничными событиями, как свадьбы или ужины для раздачи милостыни. ^[1] Блюдо из риса обычно сочетается с традиционным бирманским или индийским карри из курицы или баранины.

Ингредиенты [ править ]

В масле риса используется длиннозернистый рис лапа хсан хмве или рис басмати , и в самом простом виде он готовится с маслом , чечевицей и лавровым листом . Могут быть добавлены орехи кешью и изюм , а блюдо можно приправить палочками корицы , стручками кардамона и / или гвоздикой и украсить жареным золотым луком для подачи. ^{[2] [3]}

См. Также [ править ]

• Список блюд из риса

Ссылки [ править ]