Пьер Гале (28 января 1921 - 31 декабря 2019) был французским ампелографом и писателем, который был влиятельной фигурой в ампелографии в 20 веке, до того, как типирование ДНК было широко распространено. Начиная с 1950-х годов Пьер Гале ввел систему идентификации сортов на основе формы, контуров и характеристик листьев лозы, черешков , растущих побегов , верхушек побегов , гроздей винограда, а также цвета, размера, содержания семян и аромат винограда. [1] Влияние и всесторонность его работы принесли ему уважение как «отец современной ампелографии». [2]Он начал публиковаться в области ампелографии в 1950-х годах и получил степень доктора философии. Диссертация была защищена в 1967 году. Он также написал научно-популярные книги о сортах винограда. Гале был активным участником Высшей национальной агрономической школы Монпелье .
Биография [ править ]
Пьер Гале родился в Монако в 1921 году и большую часть жизни провел на юге Франции. Во время Второй мировой войны Гале скрывался от немецких властей в университете Монпелье . Там он провел обширные количества времени между Департаментом Виноградарство «s Vitis коллекции , которая включала образцы лоз со всего земного шара. Находясь там, он смог изучить различия и узнать о различных разновидностях. После войны Гале принял должность преподавателя в университете, где с 1946 по 1989 год он был в авангарде достижений в ампелографии и был наставником нескольких ведущих ампелографов конца 20 века. Среди его учеников былПол Труэль , который классифицировал и определил несколько сортов винного винограда в Австралии и Португалии . Помимо преподавания, Галет побывал в винодельческих регионах США , Южной Америки , Кипра , Северной Африки , Азии и по всей Европе, выявляя сорта винограда и разрешая связанные с ними юридические споры. [2] Один из таких юридических споров касался постановлений Европейского Союза, запрещающих использование американских лоз Vitis Labrusca , таких как Isabella и Noah., на европейских виноградниках. Гале долгое время выступал против принудительного выкорчевывания этих виноградных лоз, считая запрет анахронизмом . [3]
Гале умер 31 декабря 2019 года в возрасте 98 лет, за четыре недели до своего 99-летия. [4]
Открытия и находки [ править ]
В ходе своей работы Гале выделил более 100 различных сортов винограда, принадлежащих к семейству Пино . Он также идентифицировал виноградные лозы по всему миру, которые ошибочно считались пино, задолго до того, как ДНК-отпечатки пальцев стали широко использоваться. Один из таких случаев произошел в Калифорнии в 1980-х годах, когда Гале обнаружил, что вина с маркировкой Пино блан на самом деле были Дыней де Бургонь , сорт винограда, который обычно ассоциируется с винами Мюскаде из долины Луары . Эти так называемые черенки «Пино блан» были предоставлены Калифорнийским университетом в Дэвисе, который неправильно их пометил. [5] Для получения дополнительной информации об этой ошибке см. Также «Melon de Bourgogne - History» на MelonDeBourgogne.com. [6]
Сочинения [ править ]
В период с 1956 по 1964 год Гале опубликовал Cépages et vignoble de France , четырехтомный каталог французских винных сортов винограда. В 1977 и 1982 годах были выпущены его двухтомные работы, Maladies et parasites de la vigne , посвященные различным недугам и болезням винограда, а в 1988 году последовало пятое издание его справочника Précis de viticulture . В 2000 году Гале выпустил энциклопедию Dictionnaire des cépages , полный каталог сортов винограда со всего мира, включая их международные синонимы. Его ученица, ампелограф Люси Мортон , оказала большое влияние на перевод большей части работ Гале на английский язык . [2]
Награды и признание [ править ]
За свою работу по развитию виноградарства и ампелографии Гале был назначен Офицером Ордена Мерита Агрикол . В 1983 году он был удостоен особой награды от L'Office national interprofessionnel des vins (OIV), ассоциации французских виноделов, за коллективную работу. [2]
Ссылки [ править ]
- ^ Wine News Magazine: Ампелография - Vine Идентификация - просмотр ботаника Джеффа Кокс и Джин Gigl Архивированных 2007-11-24 в Wayback Machine
- ^ a b c d Дж. Робинсон (редактор) "Оксфордский компаньон для вина", третье издание, стр. 295 Oxford University Press, 2006 ISBN 0-19-860990-6
- ^ Т. Фуллер " Виноделы защищают запрещенные законом виноградники: Гроздья гнева " International Herald Tribune, 25 сентября 2004 г.
- ^ Диспаришн де Пьер Гале
- ^ F. Prial " Говоря о Pinots, Исследуя Blanc " The New York Times, 20 сентября 2000
- ^ Майк Лемприер " Бургундская дыня - История " MelonDeBourgogne.com
