Бетель
Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено с Пайпер Бетель )
Перейти к навигации Перейти к поиску
Не путать с орехом бетель , который является плодом пальмы арека.
Для получения информации о смеси листьев бетеля и ореха арека см. Paan . О библейском месте см. Вефиль .

Бетель
Пайпер бетле plant.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Клэйд :Трахеофиты
Клэйд :Покрытосеменные
Клэйд :Магнолииды
Порядок:Пипералы
Семья:Piperaceae
Род:Пайпер
Разновидность:
П. бетле
Биномиальное имя
Пайпер Бетл

Бетеля ( Пайпер betle ) является виноградной лозой семейства Piperaceae , которая включает в себя перец и каву . Листья бетеля в основном потребляется в Азии, и в других странах мира, некоторых азиатских эмигрантов, а бетеля фунтов стерлингов или в Paan с ареки гайкой и / или табак .

В Индии и Шри-Ланке пучок листьев бетеля традиционно предлагается в знак уважения и благоприятного начала в традиционной индийской культуре. Случаи включают приветствие старейшин на свадебных церемониях, празднование Нового года и предложение оплаты врачам и астрологам (которым деньги и / или орех арека , помещенный поверх связки листьев, предлагаются в знак благодарности за благословения).

Бетель - это вечнозеленое двудомное [1] многолетнее растение с блестящими сердцевидными листьями и белой серышкой . Бетель возникла из Южной и Юго-Восточной Азии .

Этимология

Бетель , происходит от ( тамильского / малаялам ) слова vettalai ( வெற்றிலை ) через португальский язык. [2] [3]

Выращивание

Потребление листа бетеля и ореха арека в мире.

Лист бетеля выращивают в основном в Южной и Юго-Восточной Азии, от Пакистана [4] до Папуа-Новой Гвинеи . [5] Для поддержки требуется подходящее дерево или длинный шест. Бетель требует хорошо дренированной плодородной почвы. Переувлажненные, засоленные и щелочные почвы для его возделывания непригодны. [6]

В Бангладеш фермеры, называемые баруи [7], подготавливают сад, называемый баруджем, для выращивания бетеля. Barouj огорожена бамбуковых палок и кокосовых листьев. Почву вспахивают в борозды длиной от 10 до 15 м, шириной 75 см и глубиной 75 см. Жмых , навоз и листья тщательно смешиваются с верхним слоем почвы борозд и древесной золой . Высаживают черенки в начале сезона дождей .

Выращивание бетеля в Бангладеш

Правильная тень и полив важны для успешного выращивания этой культуры. Бетелю нужна постоянно влажная почва, но не должно быть чрезмерного увлажнения. Орошение частое и легкое, а стоячая вода не должна оставаться более получаса.

Сушеные листья и древесную золу вносят в борозды с двухнедельным интервалом, а навозную жижу коровьего навоза опрыскивают. Считается, что для роста бетеля полезно использовать разные виды листьев с интервалами в месяц. Через три-шесть месяцев лозы достигают высоты от 150 до 180 см, и они разветвляются. Сбор урожая начинается с того, что фермер обрывает лист и его черешок большим пальцем правой руки. Урожай длится от 15 дней до одного месяца. Завод Betel пробился в исследовательские лаборатории многих бангладешских компаний, занимающихся химическим производством и питанием.

Собранные листья потребляются на месте и экспортируются в другие части Азии, Ближнего Востока, Европы и Америки. Бетель выращивают и культивируют как важную культуру в сельских районах Бангладеш. [ необходима цитата ]

Культурное значение и воздействие на здоровье

Основная статья: Паан

В основном лист бетеля используется в качестве обертки для жевания ореха арека или табака , где он в основном используется для придания аромата. Его также можно использовать в кулинарии, обычно в сыром виде, из-за его острого вкуса. Бингланг, или бетель, имеет более чем 300-летнюю историю в тех районах Китая, где когда-то использовался в лечебных целях. [8]

Объекты и историческое представление

  • Phoenix крыло shaped- лист бетеля пластина в Вьетнаме .

  • Сумка Betel , Новая Гвинея, девятнадцатый век MHNT .

  • Уильям Александр, китайский крестьянин, торгующий бетелем, 1793–1794, отдел эстампов и рисунков, Национальная художественная галерея, Вашингтон, округ Колумбия

Хотя практика жевания листьев бетеля существовала еще до нашей эры , с подтвержденными ссылками, по крайней мере, с 3-го века нашей эры, смесь ингредиентов ( паан / бетель квид ), с которой его пережевывали, со временем менялась. [9] Орех арека , минеральная гашеная известь и катеху были историческими ингредиентами, о которых упоминается в текстах 9-го века нашей эры, а табак начал появляться в 20-м веке. [9] [10] Практика жевания листьев бетеля находится в упадке, и теперь фунт, состоящий из табака, орехов ареки и гашеной извести ( гутка ), стал более популярным. [10]

Эпидемиологические исследования демонстрируют тесную связь между заболеваемостью раком в Индии и жеванием бетеля, содержащего табак, орех арека, лайм и лист бетеля. [11] Жевание паан (бетель- квид ) тесно связано с более высоким риском развития рака головы и шеи [12], а также плоскоклеточного рака ротоглотки (OPSCC) , формы рака, которая поражает ротовую полость, миндалины и горло . [13] Были предприняты попытки подтвердить канцерогенные / мутагенные свойствабетеля или его ингредиентов. Не было доказано, что один экстракт листьев бетеля вызывает побочные эффекты. Бездымные табачные изделия проявляют мутагенные и канцерогенные свойства. [14] [15] Научное исследование, проведенное в Японии, показало, что у лабораторных крыс, которые ели смесь листьев бетеля и орехов ареки, наблюдалось сильное утолщение верхних отделов пищеварительного тракта, тогда как после диеты, состоящей только из листьев бетеля, исчезла только одна лабораторная крыса. папиллома предсердия. [16] Многочисленные исследования показывают, что бетель-квид без добавления табака также вызывает рак пищевода, а в некоторых случаях и рак печени. [17]В исследовании моделей диагностики рака с участием пациентов, которые жевали бетель с различными комбинациями ингредиентов, было обнаружено, что риск является самым высоким для тех, кто употребляет табак в любой форме. [18] Международное агентство по изучению рака (IARC) и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) принимают научные доказательства того, что жевательный табак и орех арека канцерогены для человека. [19] [20] [21] [22] Как и в случае жевания табака , жевание бетеля с табаком и орехом арека не рекомендуется профилактическими мерами по охране здоровья . [13]

Сообщения предполагают, что лист бетеля сам по себе имеет положительные эффекты, отчасти из-за его антимутагенного действия против мутагенов (табак и орех арека) в бетель-квид. [11] В то время как более ранние исследования предполагали потенциальную мутагенную роль листа бетеля в возникновении рака полости рта, последующие исследования опровергли его, выделив из листа бетеля соединения ( эвгенол и гидроксихавикол ), которые обладают антимутагенными свойствами. [23] [11] Было также обнаружено, что эти соединения снижают канцерогенное воздействие табака и ореха арека. [24] [25] [26]Было обнаружено, что гидроксихавикол демонстрирует эффективность против рака простаты в исследованиях in vitro (клетки рака простаты человека) и in vivo (голые мыши BALB / c). [27]

Химический состав

Химический состав листьев бетеля варьируется географически, и в нем в основном преобладает хавибетол . [1] [28] Сафрол - основной компонент шри-ланкийского волынщика. [29] Эвгенол, изоэвгенол и гермацен D являются другими доминирующими соединениями в других хемотипах. [30]

Листья также содержат эвгенол , хавикол , гидроксихавикол [31] [32] и кариофиллен [28].

Стебли содержат фитостеролы ( бета-ситостерин , бета-daucosterol , стигмастерин и т.д.), алкалоиды ( пиперин , pellitorine, piperdardine, guineensine и т.д.), лигнанов (pinoresinol) и другие биологически активные компоненты. Некоторые из них - олеаноловая кислота , дегидропиперноналин, пиперолеин-B, борнил-цис-4-гидроксициннамат и борнил-пара-кумарат. [33] [34] [35] [36]

Корень состоял из аристололактама A-II, нового фенилпропена , 4-аллилрезорцина и дикетостероида стигмаст-4-ен-3,6-диона. [37]

Эфирное масло состоит из 50 различных соединений, основными компонентами которых являются эвгенол, кариофиллен, терпинолен , терпинен , кадинен и 3-карен . [38]

Экономика

Бетель в Бангладеше

Виноградные лозы бетеля выращивают по всей Юго-Восточной Азии на участках площадью от 20 до 2000 квадратных метров (от 0,005 до 0,5 акра).

Фермеры Малайзии выращивают четыре вида бетеля: сирих Индия, сирих мелайу, сирих цина и сирих уданг. Затем урожай продается пачками или листьями, каждая пачка стоит в 2011 году от 0,30 до 0,50 малайзийских ринггитов (от 0,07 до 0,12 доллара за пачку).

В Шри-Ланке бетель выращивают по всей стране, но коммерческое производство бетеля с более крупными листьями с темно-зеленым цветом в сочетании с толщиной, известное как «калу булат», ограничено несколькими районами, такими как Курунагала , Гампаха , Кегалле , Калутара. и Коломбо . [6] Они продаются у оптовика партиями по 1000 листов. В отчете, опубликованном Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), [39]Успешная ферма по выращиванию бетеля в Шри-Ланке может обеспечить фермеру дополнительный доход, обеспечивая шесть дней работы каждые шесть месяцев и чистую прибыль, когда цены на лист являются привлекательными. Исследование ФАО показало, что на успешной ферме урожайность составляет 18 000 листьев на 150 квадратных футов (14 м 2 ). Дополнительная заработная плата и доход шри-ланкийского производителя бетеля, при условии, что он или она обеспечивает всю необходимую рабочую силу и сохраняет всю чистую прибыль, составляют SL Rs. 1635 на 150 квадратных футов (14 м 2 ) фермы по выращиванию бетеля каждые 6 месяцев (90 долларов за « десятичную дробь » в год или 9000 долларов за акр в год). Если фермер нанимает внешнюю рабочую силу для ухода за виноградными лозами бетеля и сбора урожая, ФАО обнаружила, что чистый доход владельца фермы по выращиванию бетеля составляет SL Rs. 735 на 150 квадратных футов (14 м 2) фермы по выращиванию бетеля каждые шесть месяцев (40 долларов за десятичный знак в год или 4000 долларов за акр в год). По данным ФАО, рыночные цены на листья бетеля меняются в зависимости от сезона дождей и засухи в Шри-Ланке, и в 2010 году они составляли в среднем SL Rs. 200–400 на 1000 листьев (от 1,82 до 3,64 доллара на 1000 листьев). [40] Исследование ФАО предполагает отсутствие потерь из-за неустойчивой погоды, а также отсутствие потерь при хранении и транспортировке скоропортящихся листьев бетеля. Эти потери обычно составляют от 35% до 70%. [41]

В Бангладеш урожайность выращивания листьев бетеля варьируется в зависимости от региона и сорта винограда. В одном регионе, где выращивание бетеля является основным источником дохода фермеров, в общей сложности 2825 гектаров земли отведено под выращивание бетеля. [42] Средняя себестоимость производства на этих фермах по выращиванию бетеля в Бангладеш составляет около 300 000 Tk на гектар (4000 долларов США за гектар, 16 долларов США за запятую), а владельцы ферм могут получить прибыль в размере более 100 000 Tk за гектар (1334 доллара США за гектар, 5,34 доллара США за каждый). десятичный).

В Индии, исследование 2006 г. показало [41], что виноградные лозы бетеля культивируются примерно на 55000 гектаров сельскохозяйственных угодий с годовым объемом производства около IN Rs. 9000 миллионов (всего 200 миллионов долларов, в среднем 1455 долларов за акр). В отчете утверждается, что выращивание бетеля обеспечивает поддержку от 400 000 до 500 000 сельскохозяйственных семей.

В отчете за март 2011 года говорится, что выращивание бетеля в Индии сокращается. [43] Хотя в идеальных условиях, некоторые фермы могут иметь валовой годовой доход после расходов в размере более IN Rs. 26000 на ферму с десятичной запятой (5780 долларов на акр), доход фермы по выращиванию бетеля сильно колеблется из года в год из-за характера осадков, температуры и уровня порчи от 35% до 70% во время транспортировки по плохой инфраструктуре. [41] Одновременно спрос на листья бетеля в Индии падает из-за того, что потребители предпочитают гутху (жевательный табак) по сравнению с препаратом «паан» на основе листьев бетеля; [44] в отчете указывается, что торговля листом бетеля упала на 65% с 2000 по 2010 год, что привело к избыточному предложению. В результате в отчете утверждается, что индийские фермеры больше не считают выращивание бетеля прибыльным.[43]

Смотрите также

  • Кава
  • Одомашненные растения и животные Австронезии

использованная литература

  1. ^ a b Римандо, Агнес М .; Хан, Бён Хун; Парк, Чон Хилл; Канториа, Магдалена К. (1986). "Исследования составных частей листьев филиппинского волынщика бетле ". Архив фармакологических исследований . 9 (2): 93–97. DOI : 10.1007 / BF02857217 . ISSN  0253-6269 . S2CID  98263258 .
  2. ^ "Бетель" . Оксфордский словарь английского языка (Интернет-изд.). Издательство Оксфордского университета. (Требуется подписка или членство в учреждении-участнике .)
  3. ^ Португальские Vocables на азиатских языках: от португальского оригинала MSR Dalgado . Нью-Дели: Азиатские образовательные услуги. 1988. ISBN. 812060413X.
  4. ^ "Бетель-листовое земледелие в прибрежной зоне" . Рассвет . 13 мая 2002 . Проверено 30 октября 2014 года .
  5. ^ Кесси, Брайан (9 ноября 2013 г.). «Жевание запрета на использование бетеля» . Сидней Морнинг Геральд . Проверено 30 октября 2014 года .
  6. ^ a b Правительство Шри-Ланки. "Бетель - Пайпер Бетле Л." . Архивировано из оригинала на 2016-05-14 . Проверено 31 июля 2011 .
  7. ^ Karim, ASM Enayet (2012). «Пан1» . В исламе - Сираджул ; Джамал, Ахмед А. (ред.). Банглапедия: Национальная энциклопедия Бангладеш (второе изд.). Азиатское общество Бангладеш .
  8. Перейти ↑ Levin, Dan (19 августа 2010). «Несмотря на риски, угощение, вызывающее привыкание, подпитывает китайский город» . Нью-Йорк Таймс . Дата обращения 16 ноября 2019 .
  9. ^ a b Гутьеррес, Андреа (2015). «Способы потребления листьев бетеля в ранней Индии» . Scripta Instituti Donneriani Aboensis . 26 : 114–34. DOI : 10,30674 / scripta.67450 .
  10. ^ а б Топрани, Раджендра; Патель, Даксеш (2013). «Лист бетеля: возвращаясь к преимуществам древнеиндийской травы» . Южноазиатский журнал рака . 2 (3): 140–141. DOI : 10.4103 / 2278-330X.114120 . PMC 3892533 . PMID 24455591 .  
  11. ^ a b c Amonkar, AJ; Нагабхушан, М; D'Souza, AV; Бхиде, SV (1986). «Гидроксихавикол: новый фенольный антимутаген из листьев бетеля» . Пищевая и химическая токсикология . 24 (12): 1321–1324. DOI : 10.1016 / 0278-6915 (86) 90065-7 . PMID 3100406 . 
  12. ^ "Рак головы и шеи" . NCI . 29 марта 2017 . Проверено 7 февраля 2021 года .
  13. ^ a b A, Фатима; Зохайб, Дж. (4 декабря 2020 г.). «Плоскоклеточный рак ротоглотки» . Определения . StatPearls (обновленная ред.). Остров сокровищ (Флорида): StatPearls Publishing. DOI : 10,32388 / G6TG1L . PMID 33085415 . S2CID 229252540 . Идентификатор книжной полки: NBK563268 . Проверено 7 февраля 2021 года - через NCBI .  
  14. ^ Guttenplan, Джозеф Б. (1987). «Мутагенная активность в бездымных табачных изделиях, продаваемых в США» . Канцерогенез . 8 (5): 741–743. DOI : 10.1093 / carcin / 8.5.741 . PMID 3581433 . 
  15. ^ Friedell, HL; Розенталь, LM (1941). «Этиологическая роль жевания табака при раке рта: отчет о восьми случаях лечения радиацией» . JAMA: Журнал Американской медицинской ассоциации . 116 (19): 2130–2135. DOI : 10,1001 / jama.1941.02820190006002 .
  16. ^ Мори, H .; Matsubara, N .; Ushimaru, Y .; Хироно, И. (1979). «Исследование канцерогенности орехов бетеля и листьев двудомного бетеля». Experientia . 35 (3): 384–5. DOI : 10.1007 / BF01964368 . PMID 446629 . S2CID 30379485 .  
  17. ^ Секретан, Беатрис; Straif, Курт; Баан, Роберт; Гросс, Янн; Эль-Гиссасси, Фатиха; Бувар, Вероник; Бенбрахим-Таллаа, Ламия; Гуха, Нила; Фриман, Кристалл; Галичет, Лоран; Коглиано, Винсент (2009). «Обзор канцерогенов для человека - Часть E: табак, орех арека, алкоголь, угольный дым и соленая рыба» . Ланцетная онкология . 10 (11): 1033–1034. DOI : 10.1016 / S1470-2045 (09) 70326-2 . PMID 19891056 . 
  18. ^ Пхукан, РК; Али, MS; Chetia, CK; Маханта, Дж. (2001). «Бетель и жевание табака; потенциальные факторы риска рака пищевода в Ассаме, Индия» . Британский журнал рака . 85 (5): 661–667. DOI : 10.1054 / bjoc.2001.1920 . PMC 2364125 . PMID 11531248 .  
  19. ^ Рабочая группа IARC. Жевание бетеля и ореха арека и некоторые нитрозамины, полученные из орехов ареки (PDF) . Всемирная организация здравоохранения. ISBN  9789283215851.
  20. ^ Отчет ВОЗ о глобальной табачной эпидемии, 2008 г .: пакет MPOWER (PDF) . Женева: Всемирная организация здравоохранения. 2008. ISBN  978-92-4-159628-2.
  21. ^ Варнакуласурия, S .; Триведи, C; Петерс, Т.Дж. (2002). «Использование ореха арека: независимый фактор риска рака полости рта» . BMJ . 324 (7341): 799–800. DOI : 10.1136 / bmj.324.7341.799 . PMC 1122751 . PMID 11934759 .  
  22. ^ Дэйв, Бхавана Дж .; Триведи, Амит Х .; Адхватью, Сиддхартх Г. (1992). «Роль потребления орехов ареки в причине рака полости рта. Цитогенетическая оценка». Рак . 70 (5): 1017–23. DOI : 10.1002 / 1097-0142 (19920901) 70: 5 <1017 :: АИД-CNCR2820700502> 3.0.CO; 2- # . PMID 1515978 . 
  23. ^ Садасиван, G .; Рани, Гулаб; Кумари, К. Кусума (1978). «Хромосомный эффект листьев бетеля». Мутационные исследования / Фундаментальные и молекулярные механизмы мутагенеза . 57 (2): 183–5. DOI : 10.1016 / 0027-5107 (78) 90266-X . PMID 661839 . 
  24. ^ Падма, PR; Lalitha, VS; Amonkar, AJ; Бхиде, SV (1989). «Антиканцерогенное действие экстракта листьев бетеля против канцерогенов табака» . Письма о раке . 45 (3): 195–202. DOI : 10.1016 / 0304-3835 (89) 90077-3 . PMID 2731162 . 
  25. Перейти ↑ Morton, JF (1992). Широко распространенное потребление танинов через стимуляторы и жевательные вещества, особенно гуарану, орех кола, виноградную лозу бетеля и аксессуары (стр. 739–765). Springer США
  26. ^ Чанг, Мэй-Чи; Пан, Ю-Хва; У, Сюэ-Лян; Лу, И-Цзе; Ляо, Ван-Чуэнь; Ага, Цзянь-Ян; Ли, Джанг-Джаер; Дженг, Цзян-Хуэй (2019). «Стимуляция ММР-9 эпителиальных клеток полости рта экстрактом ореха ареки связана с TGF-β / Smad2-зависимыми и -независимыми путями и предотвращается экстрактом листьев бетеля, гидроксихавиколом и мелатонином» . Старение (Олбани, штат Нью-Йорк) . 11 (23): 11624–11639. DOI : 10.18632 / старение.102565 . PMC 6932916 . PMID 31831717 .  
  27. ^ Редди Гундала, Сушма; Ян, Чуньхуа; Муккавилли, Рао; Паранджпе, Рутуганда; Брахмбхатт, Мира; Панну, Вайшали; Ченг, Алиса; Рид, Мишель Д .; Анеха, Риту (2014). «Гидроксихавикол, компонент листьев бетеля, подавляет рак простаты через повреждение ДНК, вызванное АФК, и апоптоз» . Токсикология и прикладная фармакология . 280 (1): 86–96. DOI : 10.1016 / j.taap.2014.07.012 . PMC 4363134 . PMID 25064160 .  
  28. ^ a b "Химический состав и биологическая активность непальской Piper betle L." (PDF) . Цитировать журнал требует |journal=( помощь )
  29. ^ Arambewela LS, Arawwawala LD, Кумаратунга KG, Диссанаяке DS, Ratnasooriya WD, Kumarasingha SP (июль 2011). «Исследования Piper Betle, выращенного в Шри-Ланке» . Обзоры фармакогнозии . 5 (10): 159–63. DOI : 10.4103 / 0973-7847.91111 . PMC 3263050 . PMID 22279373 .  
  30. ^ Двиведи, Вандана; Трипати, Шалини (2014). "Обзорное исследование потенциальной активности Пайпер Бетле" (PDF) . Журнал фармакогнозии и фитохимии . 3 : 93–98 . Проверено 27 сентября 2021 года .
  31. Перейти ↑ Murata K, Nakao K, Hirata N, Namba K, Nomi T, Kitamura Y, Moriyama K, Shintani T, Iinuma M, Matsuda H (июль 2009 г.). «Гидроксихавикол: мощный ингибитор ксантиноксидазы, полученный из листьев бетеля, Piper betle». Журнал натуральных лекарств . 63 (3): 355–9. DOI : 10.1007 / s11418-009-0331-у . PMID 19387769 . S2CID 19647900 .  
  32. ^ Атия A, Синха BN, Лал UR (март 2020). «Новое эфирное производное фенилпропаноида и биоактивность были исследованы на листьях Piper betle L». Исследование натуральных продуктов . 34 (5): 638–645. DOI : 10.1080 / 14786419.2018.1495634 . PMID 30169967 . S2CID 52139286 .  
  33. Перейти ↑ Yin Y, Huang XZ, Wang J, Dai JH, Liang H, Dai Y (июнь 2009 г.). «[Исследования химических составляющих стеблей Piper betle]». Чжун Яо Цай = Чжунъяоцай = Журнал китайских лекарственных материалов (на китайском языке). 32 (6): 887–90. PMID 19764326 . 
  34. ↑ Хуан X, Инь Y, Хуан В., Сунь К., Ченг С., Бай Л., Дай Ю. (сентябрь 2010 г.). «[Алкалоиды и лигнаны из стеблей Piper betle]». Чжунго Чжун Яо За Чжи = Чжунго Чжунъяо Зажи = Китайский журнал китайской Materia Medica (на китайском языке). 35 (17): 2285–8. PMID 21137339 . 
  35. ↑ Wu YJ, Su TR, Chang CI, Chen CR, Hung KF, Liu C (май 2020 г.). «(+) - Борнил п-кумарат, извлеченный из стебля Piper betle, индуцированный апоптозом и аутофагией в клетках меланомы» . Международный журнал молекулярных наук . 21 (10): 3737. DOI : 10,3390 / ijms21103737 . PMC 7279146 . PMID 32466337 .  
  36. ↑ Yang TY, Wu YJ, Chang CI, Chiu CC, Wu ML (май 2018 г.). «Влияние борнил цис-4-гидроксициннамата на апоптоз клеток меланомы связано с дисфункцией митохондрий и стрессом эндоплазматического ретикулума» . Международный журнал молекулярных наук . 19 (5): 1370. DOI : 10,3390 / ijms19051370 . PMC 5983650 . PMID 29734677 .  
  37. Перейти ↑ Ghosh K, Bhattacharya TK (август 2005 г.). «Химические составляющие корней Piper betle Linn. (Piperaceae)» . Молекулы (Базель, Швейцария) . 10 (7): 798–802. DOI : 10.3390 / 10070798 . PMC 6147577 . PMID 18007349 .  
  38. ^ Дас, Сурьясната; Парида, Рина; Сандип, И. Шрирам; Кар, Басудев; Наяк, Сангхамитра; Моханти, Суджата (2016). «Химический состав и антиоксидантная активность некоторых важных староместных сортов бетеля». Биология . 71 (2): 128–132. DOI : 10.1515 / Биолог-2016-0030 . ISSN 1336-9563 . S2CID 88132584 .  
  39. ^ Ян Б. Орсини. «Тиражирование успешных примеров - Руководство по увеличению доходов фермерских хозяйств, см. Тематическое исследование 12 в отчете» .
  40. ^ «Жизнь в холмистой местности Шри-Ланки» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций.
  41. ^ a b c П. Гуха (2006). «Лист бетеля - Заброшенное зеленое золото Индии» (PDF) . 19 (2): 87–93. Цитировать журнал требует |journal=( помощь )
  42. ^ "Бетелевое земледелие на пользу фермерам" . Независимый . Дакка. 6 мая 2011 года Архивировано из оригинала 15 марта 2012 года.
  43. ^ a b «Слишком дорого для выращивания» . CSE.
  44. ^ "Паан теряет аромат" . CSE.

дальнейшее чтение

  • «Zumbroich, Thomas J. 2008. Происхождение и распространение жевания бетеля: синтез данных из Южной Азии, Юго-Восточной Азии и за ее пределами. E-Journal of Indian Medicine 1 (3): 87–140» .
  • «Искусство жевания бетеля», в: Forbes, Эндрю и Хенли, Дэвид, Древний Чиангмай, том 3. Чиангмай, Cognoscenti Books, 2012. ASIN: B006IN1RNW
  • Гуха, П. (2006). «Лист бетеля: запущенное зеленое золото Индии» (PDF) . J. Hum. Ecol . 19 (2).
  • Наир, Урмила Дж .; Обе, Гюнтер; Friesen, Marlin; Гольдберг, Марк Т .; Барч, Гельмут (1992). «Роль извести в образовании активных форм кислорода из ингредиентов бетель-квид» . Перспективы гигиены окружающей среды . 98 : 203–5. DOI : 10.1289 / ehp.9298203 . JSTOR  3431271 . PMC  1519632 . PMID  1486850 .
  • Руководство Merck. Опухоли головы и шеи. [1]
  • Жевание бетеля и ореха арека и некоторые нитрозамины , полученные из ореха арека , из монографий МАИР по оценке канцерогенных рисков для людей , том 85 (2004)
  • Калифорния добавляет бетель и орех арека в список веществ, вызывающих рак, в соответствии с Законом о защите от токсинов 1986 года.

внешние ссылки

  • СМИ, связанные с Пайпер Бетл на Викискладе?
Источник « https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Betel&oldid=1046720736 »
Contribute a better translation