Кверцитрин

Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . Пожалуйста, помогите улучшить эту статью , добавив цитаты из надежных источников . Материал, не полученный от источника, может быть оспорен и удален.
Найти источники: "Quercitrin" - новости · газеты · книги · ученый · JSTOR ( декабрь 2009 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения )

Кверцитрин
Имена

Название ИЮПАК 2- (3,4-Дигидроксифенил) -5,7-дигидрокси-3- [[(2 S , 3 R , 4 R , 5 R , 6 S ) - 3,4,5-тригидрокси-6-метил-2 - тетрагидропиранил] окси] -4-хроменон
Другие имена Кверцетин 3- O- aL-рамнозид Туджин Кверцетин 3-рамнозид Кверцетин-3-рамнозид Кверцетин-3-L-рамнозид
Идентификаторы
Количество CAS	522-12-3^Y
3D модель ( JSmol )	Интерактивное изображение
ЧЭБИ	ЧЕБИ: 17558^N
ЧЭМБЛ	ChEMBL82242^N
ChemSpider	4444112^N
ECHA InfoCard	100.007.567
PubChem CID	5280459
UNII	2Y8906LC5P^N
Панель управления CompTox ( EPA )	DTXSID50200230
ИнЧИ InChI = 1S / C21H20O11 / c1-7-15 (26) 17 (28) 18 (29) 21 (30-7) 32-20-16 (27) 14-12 (25) 5-9 (22) 6- 13 (14) 31-19 (20) 8-2-3-10 (23) 11 (24) 4-8 / ч2-7,15,17-18,21-26,28-29H, 1H3 / t7- , 15-, 17 +, 18 +, 21- / m0 / s1^N Ключ: OXGUCUVFOIWWQJ-HQBVPOQASA-N^N InChI = 1 / C21H20O11 / c1-7-15 (26) 17 (28) 18 (29) 21 (30-7) 32-20-16 (27) 14-12 (25) 5-9 (22) 6- 13 (14) 31-19 (20) 8-2-3-10 (23) 11 (24) 4-8 / ч2-7,15,17-18,21-26,28-29H, 1H3 / t7- , 15-, 17 +, 18 +, 21- / m0 / s1 Ключ: OXGUCUVFOIWWQJ-HQBVPOQABA
Улыбки C [C @ H] 1 [C @@ H] ([C @ H] ([C @ H] ([C @@ H] (O1) OC2 = C (OC3 = CC (= CC (= C3C2 = O) ) O) O) C4 = CC (= C (C = C4) O) O) O) O) O
Характеристики
Химическая формула	С ₂₁ Н ₂₀ О ₁₁
Молярная масса	448,38 г / моль
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
N проверить ( что есть ?)^YN
Ссылки на инфобоксы

Кверцитрин - это гликозид, образованный из флавоноида кверцетина и дезоксисахара рамнозы .

Австрийский химик Генрих Хласивец (1825-1875) известен своим химическим анализом кверцитрина.

Происшествие [ править ]

Кверцитрин входит в состав красителя кверцитрона . Его можно найти в татарской гречке ( Fagopyrum tataricum ) ^[1] и в таких породах дуба, как североамериканский белый дуб ( Quercus alba ) и английский дуб ( Quercus robur ). ^[2] Он также встречается у Nymphaea odorata или Taxillus kaempferi . ^[3]

Метаболизм [ править ]

Фермент кверцитриназа катализирует химическую реакцию между кверцитрином и H ₂ O с образованием L-рамнозы и кверцетина.

Ссылки [ править ]

^ Татарская гречка (Fagopyrum tataricum Gaertn.) Как источник диетического рутина и кверцитрина. Нина Фабьян, Янко Роде, Изток Йоже Кошир, Чжуанхуа Ван, Чжэн Чжан и Иван Крефт, J. Agric. Food Chem, 2003, 51 (22), стр 6452-6455,.. DOI : 10.1021 / jf034543e
^ Анализ дубовых танинов методом жидкостной хроматографии и масс-спектрометрии с ионизацией электрораспылением. Пирьо Мяммеля, Хейкки Саволайнен, Лассе Линдроос, Юхани Кангас и Тертту Вартиайнен, Журнал хроматографии A, том 891, выпуск 1, 1 сентября 2000 г., страницы 75-83, doi : 10.1016 / S0021-9673 (00) 00624-5
^ Составляющие Taxillus kaempferi и хозяин, Pinus thunbergii. I. Катехины и флавоны Taxillus kaempferi. Кониси Т., Нишио Т., Киёсава С., Фудзивара И. и Коносима Т., Якугаку Дзасси., Февраль 1996 г., том 116, выпуск 2, страницы 148-157 (статья на японском языке), doi : 10.1248 / yakushi1947.116.2_148

Эта статья об ароматических соединениях незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Татарская гречка (Fagopyrum tataricum Gaertn.) Как источник диетического рутина и кверцитрина. Нина Фабьян, Янко Роде, Изток Йоже Кошир, Чжуанхуа Ван, Чжэн Чжан и Иван Крефт, J. Agric. Food Chem, 2003, 51 (22), стр 6452-6455,.. DOI : 10.1021 / jf034543e

[2] Анализ дубовых танинов методом жидкостной хроматографии и масс-спектрометрии с ионизацией электрораспылением. Пирьо Мяммеля, Хейкки Саволайнен, Лассе Линдроос, Юхани Кангас и Тертту Вартиайнен, Журнал хроматографии A, том 891, выпуск 1, 1 сентября 2000 г., страницы 75-83, doi : 10.1016 / S0021-9673 (00) 00624-5

[Konishi-3] Составляющие Taxillus kaempferi и хозяин, Pinus thunbergii. I. Катехины и флавоны Taxillus kaempferi. Кониси Т., Нишио Т., Киёсава С., Фудзивара И. и Коносима Т., Якугаку Дзасси., Февраль 1996 г., том 116, выпуск 2, страницы 148-157 (статья на японском языке), doi : 10.1248 / yakushi1947.116.2_148