Рис с шафраном

Шафран рис

Обычный рис с шафраном, приготовленный из бульонных кубиков и шафрана
Курс	Десерт
Основные ингредиенты	Белый рис , шафран , овощной бульон
Вариации	Зерде
Поваренная книга: рис с шафраном   Медиа: шафран рис

Рис с шафраном - это блюдо, приготовленное из шафрана , белого риса ^{[1] [2],} а также обычно овощного бульона . Рис с шафраном встречается в кухнях многих стран (в том или ином виде). Рецепт похож на простой вареный рис с добавлением ингредиентов.

Варианты [ править ]

Рис с шафраном - блюдо кухни Сейшельских островов . ^[3]

Южная Азия [ править ]

В Индии , Бангладеш и Пакистане простой шафрановый рис готовят с рисом джоха или рисом басмати , шафраном , овощным бульоном , топленым маслом и лавровым листом .

Ближний Восток [ править ]

В Иране , Турции , Индии и Пакистане сладкий шафрановый рис, называемый зарда , производится из белого риса , шафрана, столового сахара , розовой воды , жареных семян сосны и измельченных фисташковых орехов. ^{[ необходима цитата ]}

Подобные другие блюда существуют и в других частях Западной Азии.

См. Также [ править ]

• Список блюд из риса

Ссылки [ править ]

Внешние ссылки [ править ]

• Рис с шафраном в Wikibook Cookbooks