Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлен из Савойи (вино) )
Перейти к навигации Перейти к поиску
Карта винного региона

Савойя - винодельческий регион, расположенный в регионе Савойя на востоке Франции , который иногда называют страной Аллоброгов .

Савойский пейзаж отчетливо альпийский . Между озерами и горами виноградники Савойи свисают со склонов или кочуют на склонах холмов на маленьких островах, которые производят свой особый рост, от Фретерива на юге до Эвиана на севере, проходя через Апремон и Жонье.

С винограда сорта Jacquère , Roussanne , Altesse (также известный как Roussette) и Gringet для белых вин, а также Mondeuse для красных, Савойя характеризуется числом сортов , которые очень редки в других местах.

Наименования (этикетки) Savoyard распределены по четырем департаментам : Haute-Savoie , Ain , Isère и Savoie . Крепи у Женевского озера и Зейссель в Айне легко найти. Но вина с этикетками Roussette de Savoie и Vin de Savoie могут поступать из любой точки винодельческого региона, если только на этикетке не указано название деревни в дополнение к наименованию . Есть 4 деревни Руссетт: Франжи , Монту , Марестель и Монтерминод.. И есть не менее 17 деревень "Вин де Савойя", самые известные из которых - Апремон , Шигнин , Шаутань и Арбин .

Вина AOC [ править ]

Вино Chignin Bergeron.
  • Chignin Бержерон - Chignin-Бержерон крю из Vin де Савойя апелласьона в савойской на востоке Франции. Название взято от поселка Чигнин . Бержерон - местное название сорта винограда Руссан , из которого производятся вина Шигнин-Бержерон. Для того, чтобы называться «Chignin-Бержерон,» виноград должен исходить от виноградников в Francin , Montmelian коммун и Chignin. [1]
  • Чигнин - Чигнин - еще одно блюдо апелласьона Вин де Савойя, также названное в честь деревни Чигнин. Эти белые вина сделаны из винограда сорта Жакер, они сухие и легкие. Они менее известны, чем другие белые вина Roussanne, которые продаются как Chignin-Bergeron. [2]
  • Руссетт-де-Савойя. Монтерминод - одно из четырех названных краев апелласьона Руссет-де-Савойя , Монтерминод расположен над деревней Сен-Альбан-Лейсс в Савойе. Название «Monterminod» разрешено как часть названия наименования. Monterminod и три других круса Roussette de Savoie отличаются друг от друга характером. Монтерминод является самым южным, Франжи находится в 30 милях (48 км) к северу. Монту и Марестель находятся примерно на полпути между ними. Солнечная сторона крутого, быстро осушаемого южного склона дает Монтерминод преимущество в прохладном альпийском климате.. Их высота делает их менее восприимчивыми к низменным морозам, а от экстремальных погодных условий они защищены окружающими пиками, достигающими высоты более 4000 футов (1220 м). Вина Monterminod и три других круса подлежат строгим условиям производства, включая более низкий максимальный выход и более высокий минимальный уровень алкоголя, чем базовые вина Roussette de Savoie. [3]

Другой виноград и вина [ править ]

Вина из Савойи
  • Altesse - Второе брожение белого сухого жакера с ликером на основе Altesse (Roussette).
  • Пино Гри - Сорт винограда для белого вина, приглушенный Пино Нуар. Кожица этого винограда имеет цвет, который может варьироваться от почти черного до белого и от бледно-голубого до розового. Цвет вина также может иметь оттенок розового.
  • Mondeuse - Мондёз - красное вино с голубоватыми тонами.
  • Mondeuse d'Arbin - Мондёз д'Арбин - это также красное вино из Мондез с интенсивным красным глубоким цветом.
  • Пино нуар - Пино - вино с высоким содержанием алкоголя (от 12 до 13 °) и алым цветом изюма.

Ссылки [ править ]

  1. ^ Wine Searcher. Вино Savoie Chignin-Bergeron .
  2. ^ Wine Searcher. Вино Savoie Chignin .
  3. ^ Wine Searcher Roussette de Savoie Monterminod Wines .

Внешние ссылки [ править ]

  • Местная карта
  • Савойские вина