Сельскохозяйственная выставка — это публичное мероприятие, на котором демонстрируется оборудование, животные, спорт и отдых, связанные с сельским хозяйством и животноводством . Крупнейшие из них включают в себя выставку домашнего скота (мероприятие с участием судей или выставку, на которой выставляется племенной скот ), торговую ярмарку , соревнования и развлечения. Могут быть показаны работа и практика фермеров , любителей животных , ковбоев и зоологов . Термины « сельскохозяйственная выставка» и «выставка скота» являются синонимами североамериканских терминов « ярмарка округа » и «выставка скота».государственная ярмарка .
С 19 века сельскохозяйственные выставки дают местным жителям возможность отпраздновать достижения и отдохнуть от повседневной рутины. [2] Сочетая серьезную конкуренцию и легкие развлечения, ежегодные шоу признавали и вознаграждали тяжелую работу и мастерство первичных производителей и предоставляли сельским семьям место для общения. Городские шоу также предоставляют горожанам возможность непосредственно участвовать в сельской жизни и производстве продуктов питания. [3]
Сельскохозяйственные выставки часто оживляются соревновательными мероприятиями, включая метание снопов , конкур , кулинарные соревнования и привязку палатки . Дерби и родео по сносу зданий популярны в США, а в Австралии часто проводятся кемпинги и рубка дров .
Выставка домашнего скота — это мероприятие, на котором домашний скот выставляется и оценивается по определенным фенотипическим чертам породы , как указано в соответствующем стандарте породы . Виды домашнего скота, которые могут быть показаны, включают свиней , крупный рогатый скот , овец , коз , лошадей , кроликов , лам и альпак . [4] Домашняя птица , такая как куры , гуси , утки , индейки и голуби , также участвуют в соревнованиях. [5]Проводятся также конкурсные выставки собак , овчарок и кошек .
Призеры сельскохозяйственных выставок обычно награждаются именными медалями, кубками, розетками или лентами. В Национальном музее Австралии есть редкая коллекция медалей, документирующих историю сельскохозяйственных выставок и сельской промышленности по всей Австралии. [3] 111 медалей датируются серединой 19-го и началом 20-го века, и многие из них связаны со значительными людьми и организациями. [6]
Сельскохозяйственные выставки могут быть источниками передачи свиного гриппа как среди животных, так и среди людей. Свиной грипп — это инфекционное заболевание, вызываемое одним из нескольких различных штаммов вируса гриппа А. В настоящее время подтипы вируса гриппа А, которые были идентифицированы в популяциях свиней в Соединенных Штатах, обозначаются как H1N1, H1N2 и H3N2, и все они названы в честь их специфического генетического строения. [7] Эти вирусы чрезвычайно распространены среди свиней в различных отраслях, в том числе на сельскохозяйственных ярмарках, и легко передаются между свиньями, если не соблюдаются надлежащие меры гигиены и безопасности.