St. George Spirits - это кустарный завод по производству спиртных напитков, расположенный в Аламеде, штат Калифорния, который производит широкий ассортимент алкогольных напитков под руководством мастера- дистиллятора Лэнса Винтерса. [1] [2] Они известны производством водки , абсента , виски , рома , джина , бренди , ликеров и ряда экзотических спиртных напитков.
Тип | Частный |
---|---|
Основан | Йорг Рупф (4 января 1982 г.) |
Штаб-квартира | Аламеда, Калифорния , США |
Ключевые люди | Йорг Рупф, Лэнс Уинтерс, Дэйв Смит |
Продукты | Водка , Джин , Абсент , Ликер , Ром , Виски , Бренди |
Веб-сайт | Георгиевские духи |
История
Компания St. George Spirits была основана в 1982 году Йоргом Рупфом, пионером того, что стало движением ремесленных винокурен. [3] Основанный как де - ви спиртзавода, Сент - Джордж Духи постоянно расширялся свой портфель , чтобы включать в себя около десятка духов. [4]
В 1996 году Йорг Рупф нанял Ланса Винтерса, пивовара и бывшего ученого-ядерщика. Год спустя Йорг и Ланс начали дистилляцию и выдержку своего односолодового виски, который был впервые выпущен в 2000 году. В 2004 году компания St. George Spirits переехала на свое нынешнее место - ангар для самолетов площадью 65 000 квадратных футов (6000 м 2 ) на бывшем здании. Военно-морской аэродром Аламеда . [4]
В декабре 2007 года компания произвела первый коммерчески доступный американский абсент , St. George Absinthe Verte, после снятия запрета на производство спирта в 1912 году. [5] С тех пор Святой Георгий продолжал экспериментировать с рядом духов. Некоторые из них, например, California Agricole Rum, начали производиться в обычном режиме, в то время как другие «фантазии», такие как их устрицы, крабы Dungeness , водоросли комбу и духи рождественской елки, остались экспериментами . [6]
В 2010 году Йорг Рупф завершил свою 28-летнюю карьеру в качестве мастера-дистиллятора St. George Spirits. В том же году St.George продала Proximo Spirits свою популярную линейку водок Hangar One, чтобы они могли сосредоточить свое внимание на новых проектах, включая джин , ликеры , солодовый виски , ром агрикол и Breaking & Entering Whiskeys. В 2015 году они выпустили новую линейку из трех водок , а в 2016 году выпустили Bruto Americano, California Amaro . [7]
В 2013 году Maverick Drinks начала продавать спиртные напитки St. George в Великобритании. [8] К 2018 году продукция St.George Spirits была распространена в Канаде, Великобритании, Франции, Германии, Италии, Австрии, Швейцарии, Бельгии, Финляндии, Китае, Гонконге, Австралии, Сингапуре, Малайзии, Таиланде, на Бермудских островах и в Панаме. среди прочего.
Продукты
Текущие духи
- Терруар Джин (45% ABV )
- Джин Botanivore (крепость 45%)
- Сухой ржаной джин (крепость 45%)
- Сухой ржаной джин Reposado (крепость 49,5%)
Виски
- Односолодовый виски St.George (крепость 43%)
- Breaking & Entering (B&E) Американский виски (крепость 43%)
- Односолодовый виски Baller (крепость 47%)
Водки
- Водка St.George All Purpose (крепость 40%)
- Калифорнийская цитрусовая водка St.George (крепость 40%)
- Водка St.George Green Chile (крепость 40%)
Прочие ликеры
- Абсент Верте (крепость 60%)
- Фруктовые бренди ; Груша, малина (крепость 40%) и резервное яблоко (крепость 43%)
- Фруктовые ликеры; Малина и пряная груша (оба 20% крепости)
- Кофейный ликер NOLA (крепость 25%)
- Bruto Americano ( Амаро в итальянском стиле , крепость 24%)
- St George California Shochu (виски в японском стиле, крепость 40%)
- Agua Perfecta Basil Eau De Vie (крепость 40%)
Снятые с производства спиртные напитки
- Водка Hangar One , теперь производится исключительно Proximo Spirits с 2014 года.
- Духи агавы Agua Azul
- Другие экспериментальные духи, известные как «Полеты фантазии»
Рекомендации
- ^ Heather Bourbeau (26 октября 2008). "Унесенные призраками" .
- ^ «Интервью: винокурня Лэнс Винтерс (Сент-Джордж Спиритс)» . 1 апреля 2011 г.
- ^ «Хронология» . Георгиевские духи . Дата обращения 9 февраля 2015 .
- ^ а б «Духи» . Георгиевские духи . Дата обращения 9 февраля 2015 .
- ^ Уэллс, Пит (5 декабря 2007 г.). «Легендарный ликер возвращается» - через NYTimes.com.
- ^ «Полеты фантазии» . Георгиевские духи . Дата обращения 9 февраля 2015 .
- ^ Папе, Элли (1 мая 2014 г.). «Один ангар и духи Святого Георгия - разошлись» . Пожиратель SF . Дата обращения 9 февраля 2015 .
- ^ "Духи Святого Георгия на напитках Maverick" . Проверено 22 июля 2016 .
Внешние ссылки
- Георгиевские духи