Глюковая кислота - это кислота, образующаяся при действии кислот на тростниковый сахар или щелочей на глюкозу . [ необходима цитата ]
Имена | |
---|---|
Предпочтительное название IUPAC Гидроксипропандиал | |
Другие названия Гидроксималональдегид 2-Гидроксипропандиал Редуктон Тартрональдегид 2-Гидроксималональдегид 2-Гидроксималоновый диальдегид Глюкозоредуктон Тартронал Тартроновый альдегид Триозоредуктон | |
Идентификаторы | |
| |
3D модель ( JSmol ) | |
ChemSpider | |
PubChem CID | |
UNII | |
| |
| |
Характеристики | |
С 3 Н 4 О 3 | |
Молярная масса | 88,062 г · моль -1 |
Плотность | 1,38 г / мл |
Температура плавления | 149 ° C (300 ° F, 422 K) (разлагается) [1] |
Точка кипения | 274 ° С (525 ° F, 547 К) |
Родственные соединения | |
Родственные алкеналы | 4-Hydroxynonenal |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
проверить ( что есть ?) | |
Ссылки на инфобоксы | |
Рекомендации
- ^ Holker, JR (1955). «Окисление некоторых эндиолов диоксидом селена». J. Chem. Soc. : 579–580. DOI : 10.1039 / JR9550000574 .