Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Tieluohan или Tie Л Хань ( упрощенный китайский :; традиционные китайский :; пиньинь : tiěluóhàn ; произносятся [tʰje.lwǒ.xan] ) является одним из четырех великих улунов и легких Уй чая . Тилуохан - сорт, ответственный за один из четырех самых известных ян ча , «каменных чаев», выращиваемых на скалах в горах Уи в северной провинции Фуцзянь., Китай. Легенда гласит, что этот чай был создан могущественным воином-монахом с золотисто-бронзовой кожей, отсюда и название Тилуохан , что означает «Железный Архат » или «Монах Железный Воин».

Цвет листа - интенсивно-зеленый, а полученный чай - более светлого цвета. Вкус чая должен быть полным и мягким, с нежными цветочными нотками и традиционным долгим послевкусием.

См. Также [ править ]