Турбат

Турбат - сорт белого винограда ^{[1], который} выращивают в основном во французском винодельческом регионе Кот-дю-Руссильон, АОС, который иногда называют Мальвуази-дю-Руссильон . Он также содержится в итальянских винах из Сардинии, где виноград известен как Торбато, и в регионе Арагон в Испании . В сортовом , Tourbat известен своими закопченных примечания. ^{[2] [3]}

История [ править ]

Историки вина считают, что Tourbat пошел по тому же пути, что и Гренаш, распространившись из Испании на Руссильон и на остров Сардиния (выделено), когда оба находились под короной Арагона (на фото территории 14 века).

Точное происхождение Турбата неизвестно, некоторые ампелографы и историки виноделия предполагают, что он имеет такое же происхождение, как Гренаш, и, вероятно, является испанским сортом. Его присутствие в Руссильоне, кажется, восходит к тому времени, когда в этом районе находилось Королевство Майорка, когда Яков I Арагонский правил обширной территорией, пересекающей современные границы южной Франции и северной восточной Испании . Точно так же, как и Гренаш, Турбат, возможно, распространился на Сардинию, когда остров находился под властью Королевства Арагон . ^[4]

Посевы Турбата значительно сократились в 20-м веке, и Сардиния оставалась одним из значительных источников этого сорта на протяжении большей части этого века. Даже там виноград был на грани исчезновения, пока один производитель, Sella & Mosca , не стал уделять особое внимание сортам и разводить более здоровые черенки . ^[3] Их работа также привела к небольшому возрождению интереса к региону Руссильон в 1980-х, когда новые обрезки более здоровых лоз были импортированы из Сардинии. Однако в целом сорт еще не получил широкого распространения. ^[4]

Винные регионы [ править ]

На Сардинии Tourbat известен как Torbato и выращивается около Альгеро в провинции в Сассари на северо - западе достигает острова. ^[4] Во Франции он наиболее широко выращивается в регионе Апелласьон Контроле АОС Кот-дю-Руссильон, где сорт известен как Мальвуази дю Руссильон. ^[2]

Стили вина [ править ]

Tourbat имеет тенденцию производить полнотелые вина с характерными ароматами, которые часто включают нотки дыма. ^{[2] [4]}

Синонимы [ править ]

Турбат и его вина известны под множеством синонимов, включая Canina, Caninu, Cuscosedda Bianca, Malvoisie des Pyrenees Orientales, Malvoisie du Roussillon, Malvoisie Tourbat, Razola, Torbat, Torbato, Torbato Bianco, Trubat Iberica, Trubau и Turbato, Turbau, Turbato. ^[1]

Другие Malvoisies [ править ]

Несмотря на сходство с заметным синонимом Tourbat, Malvoisie его Руссильоном, Tourbat не имеет известное соотношения с другими сортами , которые разделяют Malvoisie как имя или синоним-особенно Pinot Gris , но и Bourboulenc , Клэретта , Макабео и Верментино~d . ^[3]

Ссылки [ править ]