Trapiche
Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено с Trapiches )
Перейти к навигации Перейти к поиску
Для использования в других целях, см Trapiche (значения) .
Трапиче на острове Эспаньола на гравюре 17 века

Trapiche является мельницей из деревянных роликов , используемых для извлечения сока из фруктов, первоначально оливок, и с средневековья , сахарный тростник , а также. В более широком смысле это слово также иногда применяется к местонахождению мельницы, будь то цех или вся плантация. [1]

Этимология

Слово происходит от латинского trapetum, что означает маслобойня. [2] Из сицилийского языка trappitu [3] термин, пересекающий Мосараб Валенсия , с его типичным изменением окончания на «-ig» через каталонский язык ( trapig -Gandía, 1536-, trapitz de canyamel -Mallorca, 1466- ) [4] прибыл на другие языки Пиренейского полуострова как trapiche. [5] В документах герцога Гандии начала пятнадцатого века можно увидеть термин «trapig de canyamel», какsynecdoche для обозначения всей деревни engenho . [3] [6] Согласно Эррере: «..es de notar que antiguamente no auuia azucar, ino en Valencia» («обратите внимание, что в старые времена сахара не было, кроме Валенсии»). [7]

Карибский бассейн

Канарские прецеденты

В конце 15 века горизонтальный двухроликовый engenho или trapiche плавно перешел от португальцев с Мадейры на Канарские острова, так же как кастильцы (еще не известные как испанцы ) все еще боролись за контроль над гуанчами , мятежными коренными канарцами. . Фактически они были первыми подневольными рабочими молодой сахарной промышленности на этих островах. Когда иберийцы колонизировали архипелаги у побережья Западной Африки, они переместили сюда большую часть средиземноморской сельскохозяйственной промышленности, сделав эти острова центром технического прогресса в Атлантическом мире.. И через два десятилетия после того, как Христофор Колумб приземлился на Багамах , прямо через океан, трапиче последовал за европейскими колонистами в Карибское море . [8] Первой остановкой был остров Эспаньола .

Эспаньола (Санто-Доминго)

Прибытие трапиче в Карибский бассейн совпало с тремя решающими событиями в ранней истории Америки . Это были резкое сокращение коренного населения , прибытие первых порабощенных африканцев в Америку и внезапное падение добычи золота. В то время как большое число колонистов стремилось избежать последующего опустошения и мигрировал оседают и оставленный в своей очереди , на других территориях, те , кто остался на Эспаньоле обратились к сахарной промышленности толкали на первой смесь порабощенных коренных народов и африканцы ( ладино и bozales). Еще через несколько лет, когда коренное население восстановилось, порабощенные негры составили большую часть, если не все принудительные рабочие. С обещанием личного богатства, заложенным в системе рабства, и с советом канарских экспертов, колонисты начали устанавливать некоторые типы engenhos еще в 1514 году. [9] Согласно Cronistas de Indias (Летописцы Индии), Бартоломе де лас Касас и Гонсало Фернандес де Овьедо-и-Вальдес , именно Гонсалес де Велосо (также Гонсалес Велосо и Гонсало де Веллоса) построил на территории нынешнего Сан-Кристобаля первую двухроликовую трапецию, запряженную лошадьми на Испаньоле. [10] [11]Оттуда он появился на острове Сан-Хуан-Баутиста (Пуэрто-Рико), а затем и на Кубе . [12]

Три ролика

Хотя большинство современных примеров трапиче в испанском Карибском бассейне относятся к трехвалковой трапеции, по словам ученого Энтони Р. Стивенса-Асеведо, горизонтальная двухроликовая трапиша использовалась в Карибском бассейне на протяжении всего конца XVI века. По мере того, как эта технология перемещалась на юг, в Тьерра Фирме ( Южная Америка ), трапиче не только приобрел новый каток, но и установил все три из них, чтобы стать более эффективным инструментом расширяющейся сахарной промышленности. В этой более сложной форме он вскоре вернулся на Карибские острова в качестве основы сахарного энгенхо. [9]

Южная Америка

Производство сахарного тростника

Трапиче в Караче, штат Трухильо , Венесуэла .

В настоящее время большинство изобретателей в Аргентине или ( engenhos в Бразилии) используют трапиче для измельчения сахарного тростника и извлечения из него сока . Они использовали водяной пар как движущую силу для механизмов. В Латинской Америке можно встретить небольшие передвижные «уличные ловушки», которыми занимается всего один человек. Их можно установить практически в любом месте для производства свежего тростникового сока. Его изготавливают кустарно, даже с деревянными шестернями. [13]

Горная среда

В Аргентине, Боливии и Чили этот термин также применяется к типу мельниц, используемых для измельчения в пыль различных минералов . [14] [15] В семнадцатом веке эти объекты и сырье (руда, заработная плата, аренда участка и воды, здания ...) требовали значительных инвестиций, большая часть которых принадлежала богатой колониальной элите. . [14]

Среди общих механизмов развития чилийской экономической жизни в колонии ловушки были очень прибыльным вложением средств. С другой стороны, восприятие металлов как средства оплаты за их использование предлагало источник прибыльности, поскольку они были связаны с торговым оборотом золота, но за пределами местных центров производства.

использованная литература

  1. ^ « Мерриам-Вебстер: трапиче ».
  2. ^ «Trapetum» , Pons Latein-Deutsches Wörterbuch
  3. ^ Б Чарльз Верлинден & Eberhard Schmitt, Die mittelalterlichen Ursprünge дер europäischen Expansion, Том I де Dokumente цур Geschichte дер europäischen Expansion, Висбаден, Отто Harrassowitz Verlag, 1986, PAGINA 169, ISBN  9783406303722
  4. ^ Corominas: trapig ан Gandía, 1536, у trapitz де Каньямель ан Майорка, 1466
  5. ^ « Ловушка ».
  6. ^ Hug де Кардона editat в Фредерик Aparisi Romero, III: Col·lecció diplomàtica (1407-1482) шрифты Historiques Valencianes, València, Universitat де València, 2011, PAGINA 1058 сс,. ISBN 9788437083025 
  7. ↑ Антонио де Эррера и Тордесильяс (1601). Historia General De Los Hechos De Los Castellanos En Las Islas Itierra Firme Del Mar Oceano: Decada Segvnda . Пор Хуан Фламенко. С. 105–.
  8. Перейти ↑ Viera y Clavijo, José de (1991). Historia de Canarias T. 2 . Лас-Пальмас-де-Гран-Канария: Канарские острова: Viceconsejería de Cultura y Deportes, Gobierno de Canarias. п. 420. ISBN 8487137962.
  9. ^ а б Р. Стивенс-Асеведо, Энтони (январь 2013 г.). «Машины, которые измельчали ​​сахарный тростник: горизонтальные двухвалковые мельницы на первых сахарных плантациях Америки» : 81. Цитировать журнал требует |journal=( помощь )
  10. ^ Касас, Бартоломе де лас (1876). Historia de las Indias escrita . Мадрид: М. Хинеста. п. 28.
  11. ^ Вальдес, Гонсало Фернандес де Овьедо у, Франсиско де Солано и Фермин дель Пино (1982). Америка и ла Испания-дель-Сигло XVI: домашнее хозяйство Гонсало Фернандес де Овьедо хрониста Индии в пятом столетии жизни . (Мадрид, 1478 г.). Редакция CSIC - CSIC Press, 1982. ISBN 9788400051532.CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  12. ^ Дэниелс, Кристиан, Джозеф Нидхэм и Николас К. Мензис (1996). Наука и цивилизация в Китае: Том 6, Биология и биологические технологии, Часть 3, Агропромышленность и лесное хозяйство . Кембридж, Великобритания: Издательство Кембриджского университета. п. 317. ISBN 0521419999.CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  13. ^ Деревянные трапы в Колумбии
  14. ^ a b Паола Ракель Фигероа, «Trapiches i ingenios mineros en la Mendoza columns - Argentina segles XVI, XVII i XVIII)» (castellà) , Tiempo y Espacio , any 17, Vol 20, 2008, pàgines 84-97, ISSN 0716 -9671
  15. ^ «Trapiche» Diccionario de la lengua española, 22a edició, 2001

Библиография

  • Франсиско Понс Мончо, Trapig: La producción de azucar en la Safor (siglos XIV-XVIII), Publicaciones del Instituto Duque Real Alonso el Viejo, Ajuntament de Gandia, 1979, 127 страниц, ISBN 978-8450034769 
  • Фернандо Нуэс Виньялс, La herencia árabe en la Agricultura y el bienestar de occidente, (на испанском языке) Валенсия, Политехнический университет Валенсии, 2002, 445 страниц,
  • Микель Барсело, El feudalisme comptat i debatut: Formació i expansió del feudalisme català, València, Universitat de València, 2003, ISBN 9788437056715 
  • Сукре и Борха. La canyamel dels Ducs. Del trapig a la taula Catàleg de l'Exposició, Гандия. Дом культуры «Маркиз де Гонсалес де Кирос», 2000 год.
Источник « https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Trapiche&oldid=1047550968 »
Contribute a better translation