| Кофейня Yankee Doodle | |
|---|---|
 Латунная табличка в стиле Нью-Хейвена украшает витрину магазина Yankee Doodle на Бродвей-авеню. | |
| Информация о ресторане | |
| Учредил | 15 апреля 1950 г. |
| Закрыто | 28 января 2008 г. |
| Владелец (и) | Семья Беквит |
| Тип еды | закусочная |
| Дресс-код | Повседневная |
| адрес улицы | Улица Вязов, 258 |
| Город | Новый рай |
| Состояние | Коннектикут |
| Почтовый индекс | 06511 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 41 ° 18′41 ″ с.ш. 72 ° 55′51 ″ з.д. / 41,3115 ° с. Ш. 72,9309 ° з. Координаты: 41 ° 18′41 ″ с.ш. 72 ° 55′51 ″ з.д. / 41,3115 ° с. Ш. 72,9309 ° з. |
| Количество сидячих мест | В настоящее время закрыто |
Yankee Doodle Coffee Shop , также известный как The Doodle , был закусочной в Нью - Хейвене, штат Коннектикут , которые обслуживали Йельского университета сообщества за 58 лет до закрытия 28 января 2008 Узкий ресторан, только с 12 стульях расположены напротив прилавка , который занимал всю длину магазина, был фаворитом среди студентов, преподавателей и сотрудников университета. Билл Клинтон , Джордж Буш и Генри Винклер, как говорят, были постоянными посетителями во время учебы в Йельском университете. [1]Doodle был известен своей дешевой, но отличной едой, особенно жареным пончиком - старомодным пончиком, разрезанным посередине, намазанным маслом, обжаренным на гриле, а затем снова смазанным маслом перед подачей на стол. Включены другие уникальные предметы, популярные среди студентов; яйцо с беконом и сыр «Без перерыва», «Дудл Денди» и разнообразные кексы на гриле.
История [ править ]
Лью Беквит-старший открыл Doodle на углу улиц Вязов и Йорк 15 апреля 1950 года, продав гамбургеры по 20 центов за штуку, чизбургеры за 25 центов и « свиней в одеяле » ( хот-доги, фаршированные американским сыром и завернутые в бекон ) за 30 ¢. Завтрак из двух яиц, тоста, сока и кофе стоил всего 50. Поскольку в магазине не было места для фритюрницы, в меню не было картофеля фри . Ресторан был назван в честь мелодии , которую отец Лью спел ему в детстве. [2]
Помимо цен, меню и сама закусочная мало изменились за прошедшие годы. Он закрылся, и его оригинальный кассовый аппарат все еще использовался (который мог звонить только до 2 долларов), а в углу все еще стоял сигаретный автомат. На самом деле он не складировался годами, но он был установлен 22 ноября 1963 года, в день убийства Кеннеди , поэтому Дудл сохранил его.
Право собственности на Doodle перешло от Лью Беквита к его сыну Лью Беквиту-младшему и, наконец, к внуку Рику Беквиту в 2000 году.
Закрытие ресторана [ править ]
В 2008 году, ссылаясь на экономические соображения, Беквит решил закрыть Doodle. New York Times цитирует выпускником Джонатан Зиттрейн , профессор Оксфордского университета, как говорят, «Это один из немногих династических последовательностях , что я надеялся , никогда не закончится». [1] Вице-президент университета Брюс Александер сказал: «Если бы они жили в одном из домов [Йельского] университета, мы бы приложили все усилия, чтобы бизнес продолжался, чтобы будущие поколения студентов Йельского университета могли наслаждаться теми же свиньями в одеяла мы сделали ". [3]
Вскоре после того, как эта новость стала известна, выпускники и студенты начали движение за возобновление бизнеса. Группа выпускников начала собирать пожертвования в Интернете через группы в Facebook, а владелец Рик Беквит собирал пожертвования через веб-сайт, который предлагал для продажи различные товары под брендом Doodle. [4]
Споры по поводу пожертвованных денег и заказов на товары [ править ]
Ресторан был закрыт с января 2008 года, но сайт Doodle продолжал рекламировать товары, связанные с Doodle, на продажу и собирать пожертвования.
В августе 2008 года в двух местных газетах, Yale Daily News и New Haven Register появились статьи , в которых сообщалось, что выпускники Йельского университета и члены сообщества, разместившие заказы на товары Doodle через веб-сайт Рика Беквита, недовольны товарами, за которые они заплатили. никогда не был доставлен. [5] [6]
Doodle Challenge [ править ]
Doodle Challenge представлял собой соревнование по еде, в ходе которого выяснялось, сколько гамбургеров можно съесть за 2,5 часа. Вызов не был запланированным мероприятием; скорее, человек может войти в Дудл в любое время и попытаться выполнить Вызов. Если был установлен новый рекорд, гамбургеры были бесплатными, а имя едока добавлялось на табличку над дверью. Вызов начался в 1989 году, когда Эд Андерсон, студент Йельского университета , съел 10 гамбургеров. Последним студентом Йельского университета, который установил рекорд, был Джон Бокстос с 26 гамбургерами. По состоянию на июль 2006 года титул принадлежал Тиму «Eater X» Янусу , международному признанному профессионалу в еде, который 25 мая 2006 года съел 34 гамбургера [7].
Ссылки [ править ]
- ^ a b Кофейня закрывается, и у Мори будут грустные песни , Томас Каплан, The New York Times , 31 января 2008 г.
- ^ Архивная версия сайта Doodle , archive.org.
- ↑ Янки Дудл, неофициальная жирная ложка Йельского университета, закрывает свои двери Архивировано 2 декабря 2010 г. в Wayback Machine , отделение Марка Олдена, Журнал выпускников Йельского университета , 29 января 2008 г.
- ^ Alumni сплотиться воскресить Doodle в архив 3 февраля 2008, в Wayback Machine , Бхарат Ayyar & Patrick Lee, The Yale Daily News , 31 января 2008 года.
- ^ Поклонники Doodle ждут знаки поддержки архивации 11 октября 2008 года, в Wayback Machine , Рэймонд Carlson, Йельского Daily News , 3 сентября 2008 года.
- ↑ Сторонники Янки Дудла не очень довольны. Архивировано 15 февраля 2012 г., в Wayback Machine , Randall Beach, The New Haven Register , 4 сентября 2008 г.
- ↑ Обед чемпионов , Райан Нерц, Журнал выпускников Йельского университета , июль / август 2006 г.
Внешние ссылки [ править ]
- Готово Янки Дудла , Мелисса Бейли, New Haven Independent , 29 января 2008 г.
- Спустя 57 лет Doodle закрывается , Бхарат Айяр, Yale Daily News , 30 января 2008 г.
- К черту Дарфур - спаси каракули , Алексис Фиттс, адвокат Нью-Хейвена , 7 февраля 2008 г. [ мертвая ссылка ]
- Видео на Youtube: Файф и драмкорп играют Янки Дудл Денди перед Дудлом.
- В Нью-Хейвене, спасение денди , АДРИАН БРУН, Хартфорд Курант , 19 марта 2008 г.
- EatFeats.com: Doodle Challenge
