Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Сельскохозяйственные угодья возле электростанций Дидкот , Оксфордшир, Англия
Картофельное поле в Линкольншире
Пшеничное поле Норфолка

Сельское хозяйство в Англии сегодня является интенсивным , высокомеханизированным и эффективным по европейским стандартам, обеспечивая около 60% потребностей в продовольствии с помощью всего 2% рабочей силы. Он дает около 2% ВВП . Около двух третей продукции приходится на животноводство , треть - на возделывание сельскохозяйственных культур. Сельское хозяйство в значительной степени субсидируется Общей сельскохозяйственной политикой Европейского союза, и неизвестно, насколько большим он был бы, если бы рынок не регулировался. Некоторые утверждают, что ВВП сельскохозяйственного сектора представляет собой небольшую отдачу от предоставленных субсидий [ необходима цитата ]но другие утверждают, что субсидии повышают продовольственную безопасность [ необходима цитата ] и поэтому оправданы так же, как расходы на оборону.

Основные выращиваемые культуры: пшеница , ячмень , овес , картофель , сахарная свекла , фрукты и овощи. Разводимый домашний скот включает крупный рогатый скот и овец . На более засушливом востоке фермеры выращивают пшеницу, ячмень, овес, картофель и сахарную свеклу.

История [ править ]

Согласно исследованиям средневековых поместий, восточный Норфолк и районы вдоль северного побережья были одними из самых продуктивных, так как большие площади отдавались выращиванию бобовых, а также пшеницы и ячменя . Посадка бобовых, обычно используемых в качестве кормовых культур, защищала плодородие почвы благодаря их способности фиксировать азот . На почвах, где такое интенсивное земледелие было невозможно - песчаные почвы Брекленда или Норвича и «Хорошие пески» на северо-западе Норфолка - поля были засеяны рожью и ячменем. [1]

В период с XVI по середину XIX века в Великобритании наблюдался значительный рост производительности сельского хозяйства и чистой продукции. (См .: Британская аграрная революция .) Новые методы ведения сельского хозяйства, такие как ограждение, механизация, четырехпольный севооборот и селекция, позволили добиться беспрецедентного роста населения, высвободив значительную часть рабочей силы, и тем самым способствовали промышленной революции . К началу 19 века методы ведения сельского хозяйства, особенно тщательный отбор выносливых сортов и культурных сортов, настолько улучшились, что урожайность на единицу земли во много раз превысила показатели Средневековья и ранее. В конце девятнадцатого века спад сильно повлиял на земледелие, известное как Великая депрессия., который обычно датируется 1873–1896 годами. Депрессия была вызвана резким падением цен на зерно после открытия американских прерий для возделывания в 1870-х годах и появлением дешевых транспортных средств с появлением пароходов . [2]

В 18 и 19 веках также были созданы теплицы, или теплицы, первоначально для защиты и выращивания экзотических растений, импортированных в Европу и Северную Америку из тропиков. Эксперименты по гибридизации растений в конце 19 века привели к прогрессу в понимании генетики растений, а впоследствии и в развитии гибридных культур. Силосы для хранения и элеваторы появились в 19 веке.

См. Также [ править ]

  • Аграрная история Англии и Уэльса
  • Сельское хозяйство в Соединенном Королевстве
  • Совет по сельскому хозяйству (1793–1822)
  • Экономика английского сельского хозяйства в средние века
  • Общий вид обследований сельскохозяйственных округов
  • Оксфордская сельскохозяйственная конференция (OFC)
  • Энтони Фицхерберт Боке из Husbandry, 1523/34

Ссылки [ править ]

  1. ^ Прибыл, Кэтлин (2017). Земледелие, голод и чума: влияние климата в позднесредневековой Англии . Springer.
  2. ^ TW Флетчер, «Великая депрессия английского сельского хозяйства 1873-1896», в PJ Perry (ed.), British Agriculture 1875-1914 (Лондон: Метуэн, 1973), стр. 31.

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Грегг, Полина . Социальная и экономическая история Великобритании: 1760–1950 (1950) онлайн
  • Керридж, Эрик (1967) Сельскохозяйственная революция . Тейлор и Фрэнсис
  • Лэнгдон, Джон (1986). Лошади, быки и технологические инновации: использование тягловых животных в английском сельском хозяйстве с 1066-1500 гг . Кембридж, Великобритания: Издательство Кембриджского университета. ISBN 0-521-26772-2.( информация здесь )
  • Роуленд Протеро, первый барон Эрнль «Пионеры и прогресс английского земледелия» . 1888 г.
  • --do .-- Английское сельское хозяйство, прошлое и настоящее . 1912 г. и 5 более поздних изданий
  • Торольд Роджерс «История сельского хозяйства и цен в Англии с 1259 по 1793 год (1866–1902)», 7 томов. I , II (1866), III , IV (1882), V , VI (1887), VII, Часть I , VII, Часть II (1902)

Внешние ссылки [ править ]

СМИ, связанные с сельским хозяйством в Англии, на Викискладе?