Из Википедии, свободной энциклопедии
  (Перенаправлено из пчеловодства )
Перейти к навигации Перейти к поиску
Пчеловодство, tacuinum sanitatis casanatensis (14 век)
Пчеловодство в Сербии

Пчеловодство (или пчеловодство ) - это содержание пчелиных семей, обычно в искусственных ульях , людьми. Большинство таких пчел являются медоносными пчелами рода Apis , но также содержатся и другие пчелы, производящие мед, такие как пчелы Melipona без укусов. Пчеловод (или пчеловод) держит пчел, чтобы собрать их мед и другие продукты , которые улей продукции ( в том числе пчелиного воска , прополиса , цветочной пыльцы , пчелиной пыльцы и маточного молочка ), к опылениюурожая или выращивание пчел для продажи другим пчеловодам. Место, где содержатся пчелы, называют пасекой или «пчелиным двором».

История [ править ]

Искатель меда изображен на наскальной живописи возрастом 8000 лет недалеко от Валенсии, Испания [1]
Дополнительная информация: Западная медоносная пчела § Приручение

Ранняя история [ править ]

Изображения людей, собирающих мед у диких пчел, датируются 10 000 лет назад. [2] Пчеловодство в гончарных сосудах началось около 9000 лет назад в Северной Африке. [3] Приручение пчел показано в египетском искусстве около 4500 лет назад. [4] Использовались простые ульи и дым, а мед хранился в кувшинах, некоторые из которых были найдены в гробницах фараонов, таких как Тутанхамон . Только в 18 веке европейское понимание колоний и биологии пчел позволило построить передвижной сотовый улей, чтобы можно было собирать мед, не разрушая всю колонию.

В какой-то момент люди начали попытки содержать колонии диких пчел в искусственных ульях, сделанных из полых бревен, деревянных ящиков, глиняных сосудов и плетеных соломенных корзин или « улей ». Следы пчелиного воска находят в глиняных черепках по всему Ближнему Востоку, начиная примерно с 7000 г. до н.э. [3]

Медоносных пчел в Египте содержали с древних времен. [5] На стенах солнечного храма в Ниусерре из V династии до 2422 г. до н.э., рабочие изображены дуют дым в ульи , как они удаление соты . [6] Надписи с подробным описанием производства меда находятся на гробнице Пабасы из Двадцать шестой династии (ок. 650 г. до н. Э.), Изображающие разливание меда в кувшинах и цилиндрических ульях. [7] Запечатанные горшки с медом были найдены в могиле фараонов, таких как Тутанхамон .

Стела, изображающая Шамаш-реш-уур, молящегося богам Ададу и Иштар, с надписью о пчеловодстве на вавилонской клинописи

Я Шамаш-реш-угур, правитель Суху и земли Мари. Пчел, собирающих мед, которого никто из моих предков никогда не видел и который никогда не приносил в землю Суху, я спустил с горы людей Хабхи и поселил в садах города Габбари-построил-он. . Они собирают мед и воск, и я знаю, как растопить мед и воск, и садовники тоже знают. Кто бы ни пришел в будущем, пусть он спросит у стариков города (которые скажут) так: «Это постройки Шамаш-реш-угура, правителя Суху, который ввел медоносных пчел в землю Суху. "

-  перевод текста со стелы, (Dalley, 2002) [8]

Самые старые археологические находки, имеющие непосредственное отношение к пчеловодству, были обнаружены в Рехове , археологическом памятнике бронзового и железного веков в долине реки Иордан , Израиль . [9] Тридцать целых ульев, сделанных из соломы и необожженной глины, были обнаружены археологом Амихаи Мазаром в руинах города примерно в 900 году до нашей эры. По словам Мазара, ульи были расположены упорядоченными рядами, по три высотой, таким образом, чтобы вместить около 100 ульев, вмещать более 1 миллиона пчел и иметь потенциальный годовой урожай в 500 килограммов меда и 70 килограммов пчелиного воска, и являются свидетельством того, что в древнем Израиле существовала развитая медовая промышленность.3000 лет назад. [10] [11] [12]

Пчеловоды , 1568, Питер Брейгель Старший

В Древней Греции ( Крит и Микены ) существовала система высокостатусного пчеловодства, о чем можно судить по находкам ульев, курительных горшков, медогонок и других принадлежностей пчеловодства в Кноссе . Пчеловодство считалось высоко ценимой отраслью, контролируемой надзирателями пчеловодства - владельцами золотых колец, изображающих сцены пчеловодства, а не религиозные, как их недавно переосмыслили, в отличие от сэра Артура Эванса . [13] Аристотель подробно обсуждает аспекты жизни пчел и пчеловодства . Пчеловодство также было зарегистрировано римскими писателями Вергилием ,Гай Юлий Гигин , Варрон и Колумелла .

Пчеловодство также практиковалось в Древнем Китае с древних времен. В книге, написанной Фань Ли (или Тао Чжу Гун) в весенний и осенний период, есть разделы, описывающие искусство пчеловодства, подчеркивая важность качества используемого деревянного ящика и то, как это может повлиять на качество меда. [ необходима цитата ] Китайское слово для обозначения меда (蜜 mì , реконструированное древнекитайское произношение * mjit ) было заимствовано из индоевропейского протохарского языка , [ цитата необходима ] как источник «меда», из прото-тохарского *ḿət (ə) (где * ḿ - палатализованный ; ср. тохарский B mit ), родственное английскому mead .

Древние майя приручили отдельный вид пчел без жала , которые они использовали для нескольких целей, в том числе для приготовления балче , алкогольного напитка, похожего на медовуху . [14] Использование безжалостных пчел называется мелипоникой, названной в честь пчел из племени Meliponini, таких как Melipona quadrifasciata в Бразилии. Этот вариант пчеловодства до сих пор встречается во всем мире. [15] Например, в Австралии безжалостную пчелу Tetragonula carbonaria содержат для производства меда. [16]

Научное исследование медоносных пчел [ править ]

Только в 18 веке европейские натурфилософы приступили к научному изучению пчелиных семей и начали понимать сложный и скрытый мир биологии пчел. Выдающимися среди этих пионеров науки были Сваммердам , Рене Антуан Фершо де Реомюр , Шарль Бонне и Франсуа Хубер.. Сваммердам и Реомюр были одними из первых, кто использовал микроскоп и вскрытие, чтобы понять внутреннюю биологию медоносных пчел. Реомюр был одним из первых, кто построил наблюдательный улей со стеклянными стенами, чтобы лучше наблюдать за деятельностью в ульях. Он наблюдал, как матки откладывают яйца в открытых камерах, но все еще не имел представления о том, как оплодотворяется матка; никто никогда не был свидетелем спаривания королевы и трутня, и многие теории утверждали, что королевы были « самоплодотворяющими », в то время как другие полагали, что пары или «миазмы», исходящие от трутней, оплодотворяли королев без прямого физического контакта. Хубер был первым, кто путем наблюдений и экспериментов доказал, что дроны физически осеменяют маток за пределами ульев, обычно на большом расстоянии.

Следуя проекту Реомюра, Хубер построил улучшенные смотровые ульи со стеклянными стенками и секционные ульи, которые можно было открывать, как листы книги. Это позволило проверять отдельные восковые соты и значительно улучшило прямое наблюдение за деятельностью улья. Хотя он ослеп до того, как ему исполнилось двадцать, Хубер нанял секретаря, Франсуа Берненса, который ежедневно наблюдал, проводил тщательные эксперименты и вел точные записи более двадцати лет. Хубер подтвердил, что улей состоит из одной королевы, которая является матерью всех рабочих женщин и трутней-мужчин в колонии. Он также был первым, кто подтвердил, что спаривание с трутнями происходит вне ульев и что матки осеменяются путем ряда последовательных спариваний с трутнями-самцами высоко в воздухе на большом расстоянии от их улья. Вместе он и Берненс препарировали пчел подмикроскоп и были одними из первых, кто описал яичники и сперматеку , или хранилище спермы, маток, а также половой член трутней-самцов. Хубера повсеместно считают «отцом современного пчеловодства», и его «Новые наблюдения за пчелами» (или «Новые наблюдения за пчелами») [17] раскрыли все основные научные истины биологии и экологии пчел.

Изобретение передвижного улья-гребешка [ править ]

Сельское пчеловодство в 16 веке

Ранние формы сбора меда влекли за собой разрушение всей колонии во время сбора меда. Дикий улей был грубо взломан с использованием дыма для подавления пчел, соты были вырваны и разбиты вместе с яйцами, личинками и медом, которые они содержали. Жидкий мед из разрушенного расплода процеживали через сито или корзину. Это было разрушительно и негигиенично, но для охотников-собирателейДля общества это не имело значения, поскольку мед обычно потреблялся немедленно, и всегда оставалось больше диких колоний для эксплуатации. Но в оседлых обществах разрушение пчелиной семьи означало потерю ценного ресурса; этот недостаток сделал пчеловодство неэффективным и сделало его деятельность типа «остановись и начни». Не могло быть непрерывности производства и возможности селекционного разведения, поскольку каждая пчелиная семья была уничтожена во время сбора урожая вместе со своей драгоценной маткой.

В средневековый период аббатства и монастыри были центрами пчеловодства, так как пчелиный воск высоко ценился для свечей, а ферментированный мед использовался для приготовления алкогольной медовухи в тех регионах Европы, где не росли виноградные лозы. В XVIII и XIX веках произошли последовательные этапы революции в пчеловодстве, что позволило сохранить самих пчел при уборке урожая.

Пчеловод осматривает улей рамку из улья Langstroth .

Промежуточные этапы перехода от старого пчеловодства к новому были зафиксированы, например, Томасом Уайлдманом в 1768/1770 году, который описал успехи по сравнению с разрушительным старым пчеловодством на основе скепов, так что пчел больше не нужно было убивать для сбора меда. [18] Уайлдман, например, закрепил параллельный ряд деревянных брусков через верх соломенного улья или скепа (с отдельным верхом из соломы, который будет закреплен позже) «так, чтобы было всего семь брусков» [в 10 -дюймовый (250 мм) улей], «к которому пчелы прикрепляют свои соты». [19]Он также описал использование таких ульев в многоэтажной конфигурации, предвосхищая современное использование суперов: он описал добавление (в надлежащее время) следующих друг за другом соломенных ульев внизу и, в конечном итоге, удаление вышеперечисленных ульев, когда они были свободны от расплода и заполнены медом, поэтому что пчел можно отдельно сохранить при сборе урожая на следующий сезон. Вильдман также описал [20]дальнейшее развитие, использование ульев с «выдвижными рамками» для пчел для создания своих сот, предвещающее более современное использование ульев с подвижными сотами. В книге Уайлдмана признаются успехи в познании пчел, ранее сделанные Сваммердамом, Маральди и де Реомюр - он включил длинный перевод отчета Реомюра о естественной истории пчел - и он также описал инициативы других по разработке ульев для сохранения пчел. пчелиная жизнь во время сбора урожая, в частности, со ссылкой на отчеты из Бретани 1750-х годов, принадлежащие графу де ла Бурдонне. Тем не менее, предшественниками современных ульев с подвижными рамками, которые в основном используются сегодня, считаются традиционные греческие ульи с корзиночным верхом (подвижные гребенки), известные как «греческие ульи», что также позволило пчеловоду избежать гибели пчел.[21]Самые старые свидетельства об их использовании датируются 1669 годом, хотя вероятно, что их использование насчитывает более 3000 лет. [22]

Лоренцо Лангстрот
(1810–1895)

В 19 веке эта революция в практике пчеловодства завершилась совершенствованием передвижного улья-соты американцем Лоренцо Лоррейн Лангстрот . Лангстрот был первым, кто применил на практике более раннее открытие Хубера о существовании определенного пространственного измерения между восковыми сотами, позже названного пчелиным пространством , которое пчелы не блокируют воском, а оставляют как свободный проход. Определив это пространство для пчел (от 5 до 8 мм или от 1 ⁄ 4 до 3 ⁄ 8 мм). в), Лангстрот затем сконструировал серию деревянных рамок внутри прямоугольного улья, тщательно сохраняя правильное расстояние между последовательными рамками, и обнаружил, что пчелы будут строить параллельные соты в коробке, не связывая их друг с другом или со стенками улья. Это позволяет пчеловоду выдвигать любую рамку из улья для осмотра, не нанося вреда пчелам или сотам, защищая яйца, личинки и куколки, содержащиеся в клетках. Это также означало, что соты, содержащие мед, можно было аккуратно удалить и извлечь мед, не повредив соты. Затем пустые соты для меда можно было вернуть пчелам в целости и сохранности для повторного заполнения. В книге Лангстрота « Улей и медоносная пчела» , опубликованной в 1853 году, описывается его повторное открытие пчелиного пространства и разработка его патентованного подвижного улья с сотами.

Изобретение и развитие передвижных сот-ульев способствовало росту промышленного производства меда в больших масштабах как в Европе, так и в США (см. Также « Пчеловодство в Соединенных Штатах» ).

Эволюция конструкций ульев [ править ]

Пчелы у входа в улей

Дизайн передвижных ульев-гребешков Лангстрот был подхвачен пчеловодами и изобретателями по обе стороны Атлантики, и широкий спектр передвижных ульев-гребенок был разработан и усовершенствован в Англии , Франции , Германии и США . Классические конструкции развивались в каждой стране: ульи Дадан и ульи Лангстрота по-прежнему доминируют в США; во Франции De-LayensУлей-корыто стал популярным, и в Великобритании британский национальный улей стал стандартом только в 1930-х годах, хотя в Шотландии до сих пор популярен улей Смита меньшего размера. В некоторых скандинавских странах и в России традиционные лотковые ульи существовали до конца 20 века и до сих пор сохраняются в некоторых местах. Тем не менее, дизайны Лангстрота и Дадана остаются повсеместными в США, а также во многих частях Европы, хотя в Швеции , Дании , Германии, Франции и Италии есть свои собственные национальные ульи. Региональные вариации ульев эволюционировали, чтобы отражать климат, цветочную продуктивность и репродуктивные характеристики различных подвидов местных медоносных пчел в каждом биорегионе.

Медовые соты в деревянном каркасе

Различия в размерах ульев незначительны по сравнению с общими факторами во всех этих ульях: все они квадратные или прямоугольные; все они используют подвижные деревянные рамы; все они состоят из пола, выводка, медового супера , кронштейна и крыши. Традиционно ульи изготавливали из кедра , сосны или кипарисовика , но в последние годы все большее значение приобретают ульи, изготовленные из плотного полистирола , полученного методом литья под давлением .

Ульи также используют сепараторы маток между расплодом и надставками для меда, чтобы матка не откладывала яйца в ячейках рядом с теми, которые содержат мед, предназначенный для потребления. Кроме того, с появлением в 20 веке клещей-вредителей пол ульев часто заменяют на часть (или на весь) год проволочной сеткой и съемным лотком.

Flow Hive 2 с разливанием меда по банкам

В 2015 году в Австралии Седаром Андерсоном и его отцом Стюартом Андерсоном была изобретена система Flow Hive [23], которая позволила извлекать мед без дорогостоящего центрифужного оборудования.

Пионеры практического и коммерческого пчеловодства [ править ]

XIX век вызвал бурный рост новаторов и изобретателей, которые усовершенствовали дизайн и производство ульев, системы управления и животноводства, улучшение поголовья путем селекции , добычи меда и сбыта. Выдающимися среди этих новаторов были:

Петр Прокопович использовал рамы с швеллерами по бокам столярки; они были упакованы бок о бок в коробки, сложенные друг на друга. Пчелы переходили из рамки в рамку и из коробки в коробку по каналам. Каналы были похожи на вырезы в бортах современных деревянных профилей [24] (1814 г.).

Ян Дзержон был отцом современной апиологии и пчеловодства. Все современные ульи - потомки его конструкции.

Франсуа Хубер сделал важные открытия в отношении жизненного цикла пчел и коммуникации между пчелами. Несмотря на то, что он был слепым, Хубер обнаружил большой объем информации о брачных привычках пчелиной матки и ее контактах с остальной частью улья. Его работа была опубликована под названием « Новые наблюдения по естественной истории пчел» .

Л.Л. Лангстрот почитается как «отец американского пчеловодства»; Ни один другой человек не повлиял на современную практику пчеловодства больше, чем Лоренцо Лоррейн Лангстрот. Его классическая книга «Улей и медоносная пчела» была опубликована в 1853 году.

Моисея Куинби часто называют «отцом коммерческого пчеловодства в Соединенных Штатах», автором « Разъяснения тайн пчеловодства» . Он изобрел курильщика пчел в 1873 году. [25] [26]

Амос Рут, автор « Азбуки пчеловодства» , которая постоянно пересматривается и до сих пор печатается. Рут был пионером в производстве ульев и распространении пчелиных пакетов в Соединенных Штатах.

Эй Джей Кук, автор книги «Путеводитель пчеловодов»; или Руководство пасеки , 1876 г.

Доктор С.С. Миллер был одним из первых предпринимателей, фактически зарабатывавших на жизнь пчеловодством. К 1878 году он сделал пчеловодство своим единственным занятием. Его книга « Пятьдесят лет среди пчел» остается классикой, и его влияние на пчеловодство сохраняется и по сей день.

Медогонка

Франц Хрушка был итальянским военным, который сделал одно важное изобретение, которое послужило катализатором развития коммерческой медовой промышленности. В 1865 году он изобрел простую машину для извлечения меда из сот с помощью центробежной силы. Его первоначальная идея заключалась в том, чтобы поместить соты в металлический каркас, а затем вращать их в контейнере для сбора меда, выбрасываемого центробежной силой. Это означало, что соты можно было вернуть в улей неповрежденными, но пустыми, что сэкономило пчелам огромное количество работы, времени и материалов. Это единственное изобретение значительно повысило эффективность сбора меда и послужило катализатором развития современной медовой индустрии. [27]

Уолтер Т. Келли был пионером современного пчеловодства в Америке в начале и середине 20 века. Он значительно улучшил оборудование и одежду для пчеловодства и продолжил производство этих предметов, а также другого оборудования. Его компания продавала по всему миру через каталог, а его книга « Как сохранить пчел и продавать мед» , вводное пособие по пчеловодству и маркетингу, способствовала резкому росту пчеловодства после Второй мировой войны .

В Великобритании практическим пчеловодством в начале 20-го века руководили несколько человек, в первую очередь Брат Адам и его пчела из Бакфаста и Роб Мэнли , автор многих книг, в том числе « Производство меда на Британских островах» и изобретатель рамы Мэнли, до сих пор широко популярен в Великобритании. Среди других известных британских пионеров - Уильям Херрод-Хемпсолл и Гейл.

Доктор Ахмед Заки Абушади (1892–1955) был египетским поэтом, врачом, бактериологом и пчеловодом, который работал в Англии и Египте в начале двадцатого века. В 1919 году Абушади запатентовал съемные стандартизированные алюминиевые соты. В 1919 году он также основал Apis Club в Бенсоне , Оксфордшир, и его периодическое издание Bee World, редактором которого должна была стать Энни Д. Беттс, а затем доктор Ева Крейн . Клуб Apis был преобразован в Международную ассоциацию пчеловодства (IBRA). Его архивы хранятся в Национальной библиотеке Уэльса . В Египте в 1930-х годах Абушади основал Лигу пчелиного королевства и ее орган - пчелиное королевство.

В Индии Р. Н. Матту был пионером в области пчеловодства с индийской медоносной пчелой ( Apis cerana indica ) в начале 1930-х годов. Пчеловодство с использованием европейской медоносной пчелы ( Apis mellifera ) было создано доктором А.С. Атвалом и членами его команды О.П. Шармой и Н.П. Гоял Пенджаб в начале 1960-х годов. Он оставался ограниченным Пенджабом и Химачал-Прадешем до конца 1970-х годов. Позже, в 1982 году, доктор Р.К. Сихаг, работающий в Сельскохозяйственном университете Харьяны, Хисар (штат Харьяна), представил и вырастил эту медоносную пчелу в Харьяне и стандартизировал ее методы управления в условиях полузасушливого субтропического климата. На основе этих методов пчеловодство с использованием этой медоносной пчелы может быть распространено на остальную часть страны. Сейчас в Индии преобладает пчеловодство с Apis mellifera .

Традиционное пчеловодство [ править ]

Деревянные ульи в Стрипейкяйском музее медового дела, Литва
Пчеловодство на горе Кавах Иджен , Индонезия

Фиксированные ульи-соты [ править ]

Улей с фиксированными сотами - это улей, в котором соты нельзя снимать или манипулировать ими для управления или сбора урожая без постоянного повреждения сот. Для этой цели можно использовать практически любую полую конструкцию, например бревенчатую резинку , скеп , деревянный ящик, глиняный горшок или трубку. Ульи с фиксированными гребешками больше не используются в промышленно развитых странах и являются незаконными в местах, где требуются передвижные гребни для проверки на наличие проблем, таких как варроа и американский гнилец . Во многих развивающихся странах широко используются стационарные сотовые ульи, поскольку они могут быть изготовлены из любого местного материала.

Пчеловодство с использованием стационарных ульев-сот является неотъемлемой частью средств к существованию многих общин в бедных странах. Благотворительная организация « Пчелы во имя развития» признает, что местные навыки содержания пчел в стационарных сотах [28] широко распространены в Африке, Азии и Южной Америке. Внутренний размер ульев с фиксированными сотами колеблется от 32,7 литров (2000 кубических дюймов), типичных для ульев из глиняных трубок, используемых в Египте, до 282 литров (17209 кубических дюймов) для ульев Пероне. Соломенные ульи , пчелиные жевательные резинки и ульи без рамок являются незаконными в большинстве штатов США, так как соты и выводки не могут быть проверены на наличие болезней. Тем не менее, ульи все еще используются любителями в Великобритании для сбора стай перед их перемещением в стандартные ульи. Куинбииспользовал коробчатые ульи для производства такого количества меда, что в 1860-х годах он насытил рынок Нью-Йорка. В его трудах содержатся прекрасные советы по содержанию пчел в стационарных сотах.

Коммерческое пчеловодство [ править ]

Коммерческое пчеловодство происходит, когда компания имеет более 300 ульев и продает мед, пчелиный воск и другие продукты пчеловодства с целью получения прибыли. Некоммерческий пчеловод обычно содержит менее 25 ульев одновременно. Коммерческие пчеловодческие компании обычно принадлежат семье и передаются следующему поколению. Коммерческие пчеловоды продают огромное количество меда, поэтому их объем производства классифицируется по штатам. В 2016 году Соединенные Штаты произвели около 41,3 миллиона фунтов меда. В 2016 году в пятерку крупнейших по объему производства штатов входили Северная Дакота, Монтана, Южная Дакота, Флорида и Калифорния. Мед часто импортируется, чтобы удовлетворить потребности потребителей. В 2010 году было потреблено 410 миллионов фунтов меда, и спрос на мед продолжает расти. [29]

Современное пчеловодство [ править ]

Ульи верхней панели [ править ]

Основная статья: Улей с верхней планкой

Первоначальные затраты и требования к оборудованию обычно намного меньше, чем у ульев других конструкций. Из обрезков древесины или сосны №2 или №3 часто можно построить красивый улей. Ульи с верхней перекладиной также предлагают некоторые преимущества для взаимодействия с пчелами, а вес, который необходимо поднимать, значительно снижается.

Ульи с верхней планкой широко используются в развивающихся странах Африки и Азии в результате программы « Пчелы для развития ». С 2011 года все большее количество пчеловодов в США используют различные ульи с верхними перекладинами. [30]

Ульи с верхней решеткой получили широкое распространение в Африке, где они используются для содержания тропических экотипов медоносных пчел. Их преимущества включают легкость, адаптируемость, простоту сбора меда и меньший стресс для пчел. К недостаткам можно отнести хрупкие и хрупкие соты, которые обычно невозможно извлечь и вернуть пчелам для повторного наполнения, а также их нельзя легко расширить для дополнительного хранения меда.

Первоначальные затраты и требования к оборудованию обычно намного меньше, чем у ульев других конструкций. Из обрезков древесины или сосны №2 или №3 часто можно построить красивый улей. Ульи с верхней перекладиной также предлагают некоторые преимущества для взаимодействия с пчелами, а вес, который необходимо поднимать, значительно снижается. Ульи с верхней планкой широко используются в развивающихся странах Африки и Азии благодаря программе « Пчелы для развития ». С 2011 года все большее количество пчеловодов в США используют различные ульи с верхними перекладинами. [31]

Вертикальные штабелируемые ульи [ править ]

Существует три типа вертикальных штабелируемых ульев: подвесная или верхняя рамка, выдвижная или боковая рамка и верхняя планка.

К ульям с подвесными рамками относятся ульи Лангстрота , Британский национальный, Дадан, Лайенс и Роуз, которые различаются в основном размером или количеством рамок. Langstroth был первым успешным ульем с открытым верхом и подвижными рамками. Многие другие конструкции ульев основаны на принципе пчелиного пространства, впервые описанном Лангстротом , и являются потомками польских ульев Яна Дзержона . Ульи Лангстрота - самые распространенные в Соединенных Штатах и большей части мира; Британский национальный - самый распространенный размер в Соединенном Королевстве.; Ульи Дадан и Модифицированные ульи Дадан широко используются во Франции и Италии, а некоторые пчеловоды - в Лайенсе, где их большой размер является преимуществом. Квадратные ульи Даданта - часто называемые ульями Даданта с 12 рамками или ульями Брата Адама - используются пчеловодами в больших частях Германии и других частях Европы.

Любая конструкция улья с подвесной рамой может быть построена как конструкция с выдвижной рамой. AZ Hive, оригинальная конструкция с выдвижной рамой, объединяет ульи, использующие рамки размера Лангстрота, в медовый дом, чтобы упростить рабочий процесс сбора меда за счет локализации рабочей силы, аналогично производству ячеек . Медовый домик может быть переносным прицепом, позволяющим пчеловоду перевозить ульи на участок и оказывать услуги по опылению.

В штабелируемых ульях с верхней планкой просто используются верхние планки вместо полных рамок. Наиболее распространенным типом является улей Варре, хотя любой улей с подвесными рамками можно превратить в штабелируемый улей с верхней планкой, используя только верхнюю планку, а не всю рамку. Это может работать хуже с более крупными фреймами, где перекрестные гребни и прикрепление могут происходить легче.

Пчеловоды часто носят защитную одежду, чтобы защитить себя от укусов.

Защитная одежда [ править ]

Большинство пчеловодов также носят защитную одежду. Начинающие пчеловоды обычно носят перчатки и костюм с капюшоном или шляпу с вуалью. Опытные пчеловоды иногда предпочитают не пользоваться перчатками, потому что они затрудняют выполнение деликатных манипуляций. Лицо и шея - самые важные области, которые нужно защищать, поэтому большинство пчеловодов носят хотя бы вуаль. [32] Защитных пчел привлекает дыхание, и укус на лице может вызвать гораздо большую боль и отек, чем укус в другом месте, в то время как укус голой руки обычно можно быстро удалить, поскоблив ногтем, чтобы уменьшить количество впрыснутый яд.

Традиционно одежда пчеловодов была бледной, и это все еще очень распространено сегодня. Это связано с тем, что хлопок имеет естественный цвет, а стоимость окраски не гарантируется для спецодежды, хотя некоторые считают, что это должно обеспечить лучшую дифференциацию от естественных хищников колонии (таких как медведи и скунсы), которые, как правило, имеют темный цвет. Теперь известно, что пчелы видят в ультрафиолете, а также их привлекает запах. Таким образом, тип используемого кондиционера оказывает большее влияние, чем цвет ткани. [33] [34]

«Укусы», оставшиеся в ткани одежды, продолжают выделять феромон тревоги, который вызывает агрессивные действия и дальнейшие приступы укуса. Регулярно стирайте костюмы, а ополаскивание рук в перчатках уксусом сводит к минимуму привлекательность.

Курильщик [ править ]

Коптильня для пчел с теплозащитным экраном и крючком
Основная статья: Курильщик пчел

Дым - третья линия защиты пчеловода. Большинство пчеловодов используют «коптильню» - устройство, предназначенное для выработки дыма в результате неполного сгорания различных видов топлива. Дым успокаивает пчел; он инициирует реакцию кормления в ожидании возможного покидания улья из-за пожара. [35] Дым также маскирует феромоны тревоги, выделяемые сторожевыми пчелами или когда пчелы раздавливаются во время инспекции. Возникающая путаница дает пчеловоду возможность открыть улей и работать, не вызывая защитной реакции. Кроме того, когда пчела потребляет мед, ее живот расширяется, что, как предполагается, затрудняет выполнение необходимых изгибов для укуса, хотя это не было научно проверено.

В курильщике можно использовать многие виды топлива, если оно является натуральным и не содержит вредных веществ. К таким видам топлива относятся гессиан , шпагат , мешковина , сосновые иглы, гофрированный картон и в основном гнилое дерево. Индийские пчеловоды, особенно в Керале, часто используют кокосовое волокно, поскольку оно легко доступно, безопасно и требует незначительных затрат. Некоторые источники снабжения пчеловодством также продают коммерческое топливо, такое как целлюлозная бумага и прессованный хлопок, или даже аэрозольные баллончики с дымом. Другие пчеловоды используют сумах в качестве топлива, потому что он выделяет много дыма и не имеет запаха.

Некоторые пчеловоды используют «жидкий дым» как более безопасную и удобную альтернативу. Это раствор на водной основе, который распыляют на пчел из пластикового пульверизатора.

Оцепенение также может быть вызвано введением в улей охлажденного воздуха, в то время как охлажденный углекислый газ может иметь вредные долгосрочные последствия. [36]

Последствия укусов и защитных мер [ править ]

Некоторые пчеловоды считают, что чем больше укусов получает пчеловод, тем меньше раздражения вызывает каждое из них, и считают важным для безопасности пчеловода быть укушенным несколько раз в сезон. У пчеловодов высокий уровень антител (в основном IgG ), реагирующих на основной антиген пчелиного яда , фосфолипазу А2 (PLA). [37] Антитела коррелируют с частотой укусов пчел.

Попадание яда в организм от укусов пчел также может быть затруднено и уменьшено защитной одеждой, которая позволяет владельцу удалить укусы и мешочки с ядом, просто потянув за одежду. Несмотря на то, что жало зазубрено, жало рабочей пчелы с меньшей вероятностью застрянет в одежде, чем человеческая кожа.

Симптомы укуса включают покраснение, отек и зуд вокруг места укуса. В легких случаях боль и отек исчезнут через 2 часа. В умеренных случаях красный рубец в месте укуса немного увеличивается за 1-2 дня до начала заживления. Тяжелая реакция, которая редко встречается у пчеловодов, приводит к анафилактическому шоку. [38]

Если пчеловода ужалила пчела, необходимо принять множество защитных мер, чтобы не допустить чрезмерного раздражения пораженного участка. Первый предупредительный шаг, который следует предпринять после укуса пчелы, - это удалить жало, не сдавливая прилегающие ядовитые железы. Быстрое царапание ногтем эффективно и интуитивно понятно. Этот шаг эффективен для предотвращения распространения введенного яда, поэтому побочные эффекты от укуса исчезнут раньше. Промывание пораженного участка водой с мылом также является хорошим способом остановить распространение яда. Последний шаг, который необходимо сделать, - приложить лед или холодный компресс к ужаленной области. [38]

Расположение ульев [ править ]

Было много споров о том, где лучше всего разместить ульи. Вергилий считал, что их следует располагать рядом с чистыми источниками, прудами или мелкими ручьями. Вильгельм подумал, что им следует смотреть на юг или запад. Все писатели согласились с тем, что ульи нужно защищать от сильных ветров. В жарком климате летом их часто помещали в тени деревьев. [39]

Пчеловоды любят держать медоносных пчел, что не всегда лучше для местных видов пчел. Исследователи обнаружили, что домашние медоносные пчелы, размещенные в национальных парках, превосходили местные виды пчел за ресурсы. Это привело к сокращению популяций местных видов пчел. Как правило, рекомендуется держать медоносных пчел возле сельскохозяйственных культур и фруктовых деревьев, где они не окажут негативного воздействия на другие виды пчел. [40]

Естественное пчеловодство [ править ]

Движение за естественное пчеловодство считает, что пчелиные ульи ослаблены современными методами пчеловодства и сельского хозяйства, такими как опрыскивание посевов, перемещение ульев, частые проверки ульев, искусственное оплодотворение маток, обычные лекарства и кормление сахарной водой. [41]

Практикующие «естественное пчеловодство» склонны использовать разновидности улья с верхней перекладиной, который представляет собой простую конструкцию, которая сохраняет идею наличия подвижной соты без использования рамок или фундамента. Горизонтальный улей с верхней перекладиной, отстаиваемый Марти Хардисоном, Майклом Бушем, Филипом Чендлером, Деннисом Мюрреллом и другими, можно рассматривать как модернизацию полых коленчатых ульев с добавлением деревянных стержней определенной ширины, на которые пчелы вешают свои соты. . Его широкое распространение в последние годы можно отнести к публикации в 2007 году книги Филипа Чендлера «Босоногий пчеловод» [42] , которая бросила вызов многим аспектам современного пчеловодства и предложила горизонтальный улей с верхней перекладиной в качестве жизнеспособной альтернативы повсеместному стилю Лангстрота. улей с подвижной рамой.

Самый популярный улей с вертикальной верхней планкой - улей Варре, созданный по проекту французского священника Аббата Эмиля Варре (1867–1951) и популяризированный доктором Дэвидом Хифом в его английском переводе книги Варре L'Apiculture pour Tous as Beekeeping. Для всех . [43]

Медоносная пчела в Торонто

Городское или приусадебное пчеловодство [ править ]

Основная статья: Городское пчеловодство

Связанное с естественным пчеловодством, городское пчеловодство - это попытка вернуться к менее индустриализированному способу получения меда с использованием небольших колоний, которые опыляют городские сады .

Некоторые обнаружили, что «городские пчелы» на самом деле более здоровы, чем «сельские пчелы», потому что в городских садах меньше пестицидов и больше биоразнообразия. [44] Однако городские пчелы могут не находить корм, а домовладельцы могут использовать свои ландшафты, чтобы прокормить местные популяции пчел, сажая цветы, дающие нектар и пыльцу. Круглогодичное непрерывное цветение создает идеальные условия для размножения колоний. [45]

Городские пчеловоды тестируют современные типы ульев, тестируют городские соревнования и удобство использования. В 2015 году появился FlowHive, а в 2018 - улей Beeing , сделанный в Италии, который позволяет пчеловоду добывать мед, не контактируя с пчелами.

Воспроизвести медиа
Проект «Синтетическая пасека» Массачусетского технологического института выращивает колонии полностью в закрытых помещениях.

Домашнее пчеловодство [ править ]

Современные пчеловоды экспериментировали с выращиванием пчел в помещении, в контролируемой среде или в ульях для наблюдения в помещении. Это может быть сделано из-за недостатка места и мониторинга или в межсезонье. В межсезонье крупные коммерческие пчеловоды могут перемещать семьи на «зимовочные» склады с фиксированной температурой, светом и влажностью. Это помогает пчелам оставаться здоровыми, но в относительном состоянии покоя. Эти относительно спящие или «перезимовавшие» пчелы выживают за счет накопленного меда, и новые пчелы не рождаются. [46]

Эксперименты по выращиванию пчел в течение длительного времени в помещении направлены на более точный и разнообразный контроль окружающей среды. В 2015 году MIT «s Синтетическая Пасека проект имитируется весеннюю внутри замкнутой среды в течение нескольких ульев на протяжении зимы. Они предоставили источники пищи и смоделировали длинные дни и увидели уровни активности и воспроизводства, сопоставимые с уровнями, наблюдаемыми на открытом воздухе в теплую погоду. Они пришли к выводу, что такую ​​домашнюю пасеку при необходимости можно содержать круглый год. [47] [48]

Пчелиные семьи [ править ]

Виды [ править ]

Насчитывается более 20 000 видов диких пчел. [49] Многие виды живут поодиночке [50] (например, пчелы-каменщики, пчелы- листорезы ( Megachilidae ), пчелы-плотники и другие пчелы, гнездящиеся на земле). Многие другие выращивают детенышей в норах и небольших колониях (например, шмели и пчелы без жала ). Некоторые медоносные пчелы являются дикими, например, маленькая медоносная пчела ( Apis florea ), гигантская медоносная пчела ( Apis dorsata ) и каменная пчела ( Apis labouriosa ). Пчеловодство, или пчеловодство, связано с практическим управлением социальными видами медоносных пчел, которые живут большими колониями до 100 000 особей. ВВ Европе и Америке пчеловоды выращивают медоносную пчелу западного происхождения ( Apis mellifera ). У этого вида есть несколько подвидов, таких как итальянская пчела ( Apis mellifera ligustica ), европейская темная пчела ( Apis mellifera mellifera ) и карниоланская медоносная пчела ( Apis mellifera carnica ). [51] В тропиках для производства меда используются другие виды социальных пчел, в том числе азиатская медоносная пчела ( Apis cerana ).

Касты [ править ]

Кастами пчел называют социальные колонии пчел, состоящие из особей, которые выглядят по-разному в зависимости от их специализированной функции. Колония пчел состоит из трех пчелиных каст: [52]

  • матка , которая , как правило , только разводить самка в колонии;
  • большое количество рабочих пчел , обычно 30 000–50 000 человек;
  • количество трутней- самцов - от тысяч в сильном улье весной до очень небольшого количества в период голода или холодного сезона.
Пчелиная матка (в центре)

Королева - единственная половозрелая самка в улье, а все рабочие пчелы и трутни-самцы - ее потомство. Королева может жить до трех лет и более и может откладывать полмиллиона яиц или более за свою жизнь. В разгар сезона размножения, с конца весны до лета, хорошая королева может откладывать 3000 яиц за один день, что превышает ее собственный вес. Однако это было бы исключением; плодовитая матка может откладывать 2000 яиц в день, но более средняя матка может откладывать всего 1500 яиц в день. Королева выращивается из обычного рабочего яйца, но получает большее количество маточного молочка, чем обычная рабочая пчела, что приводит к радикально иному росту и метаморфозу. Королева влияет на колонию производством и распространением различных видов растений.феромоны или «вещества королевы». Один из этих химикатов подавляет развитие яичников у всех рабочих пчел в улье и не дает им откладывать яйца.

Спаривание маток [ править ]

Королева выходит из своей клетки через 15 дней развития и остается в улье в течение 3–7 дней, прежде чем отправиться в брачный полет. Брачный полет иначе известен как «брачный полет». Ее первый ориентировочный полет может длиться всего несколько секунд - ровно столько, чтобы обозначить положение улья. Последующие полеты для спаривания могут длиться от 5 до 30 минут, и она может спариваться с несколькими дронами-самцами в каждом полете. В течение нескольких спариваний, возможно, дюжины или более, королева получает и хранит достаточно спермы от нескольких трутней, чтобы оплодотворить сотни тысяч яйцеклеток. Если ей не удается покинуть улей для спаривания - возможно, из-за плохой погоды или попадания в ловушку в части улья - она ​​остается бесплодной и становится дроновой несушкой., не способные производить пчел-самок. Рабочие пчелы иногда убивают неработающую матку и производят другую. Без правильно действующей королевы улей обречен.

Спаривание происходит на некотором расстоянии от улья и часто на высоте нескольких сотен футов; Считается, что это отделяет самых сильных дронов от более слабых, гарантируя, что только самые быстрые и сильные дроны могут передать свои гены.

Рабочие пчелы [ править ]

Рабочая пчела

Большинство пчел в улье - рабочие пчелы. В разгар лета, когда активность в улье бешеная, а работа идет непрерывно, жизнь рабочей пчелы может составлять всего 6 недель; поздней осенью, когда не выращивают расплод и не собирают нектар , молодые пчелы могут прожить 16 недель, всю зиму.

На протяжении всей жизни обязанности рабочих пчел определяются возрастом. В течение первых нескольких недель своей жизни они выполняют основные обязанности в улье: очищают пустые ячейки с расплодом, удаляют мусор и другие домашние дела, делают воск для строительства или ремонта сот и кормят личинок. Позже они могут проветривать улей или охранять вход. Пожилые рабочие покидают улей ежедневно, если позволяет погода, в поисках нектара, пыльцы, воды и прополиса.

ПериодТрудовая деятельность
Дни 1–3Очистка клеток и инкубация
3–6 деньКормление старших личинок
6-10 деньКормление молодых личинок
День 8–16Получение нектара и пыльцы от полевых пчел
День 12-18Изготовление пчелиного воска и строительство клеток
День 14 и далееВходная охрана; нектар, пыльца, вода и

кормление прополисом ; ограбление других ульев

Дроны [ править ]

Большие дроны по сравнению с меньшими рабочими

Дроны - самые большие пчелы в улье (за исключением королевы), они почти вдвое больше рабочих пчел. Обратите внимание на изображение, что у них глаза намного больше, чем у рабочих, по-видимому, чтобы лучше определить местонахождение матки во время спаривания. Они не работают, не собирают пыльцу или нектар, не могут ужалить, и у них нет другой известной функции, кроме как спариваться с новыми матками и удобрять их во время спаривания. Пчелиная семья обычно начинает выращивать трутней за несколько недель до постройки маточников, чтобы они могли заменить вышедшую из строя матку или подготовиться к рою. Когда сезон выращивания маток заканчивается, пчелы в более холодном климате вытесняют дронов из улья умирать, кусая и разрывая им ноги и крылья.

Разные этапы развития [ править ]

Стадия развитияКоролеваРабочийДрон
Яйцо3 дня3 дня3 дня
Личинка (последовательные линьки)8 дней10 дней13 дней
Ячейка закрытадень 8день 8день 10
Куколка4 дня8 дней8 дней
Общее15 дней21 день24 дня

Структура пчелиной семьи [ править ]

Семейная пчелиная семья обычно размещается в прямоугольном корпусе улья, внутри которого от восьми до десяти параллельных рамок размещаются вертикальные сотовые пластины, содержащие яйца, личинки, куколки и корм для колонии. Если проделать вертикальный разрез улья из стороны в сторону, расплодное гнездо будет выглядеть примерно как яйцевидный шар, охватывающий 5–8 рамок сот. Два внешних гребня с каждой стороны улья, как правило, используются исключительно для длительного хранения меда и пыльцы.

Внутри центрального гнезда для расплода одна рамка соты обычно имеет центральный диск с яйцами, личинками и запечатанными ячейками расплода, которые могут доходить почти до краев рамки. Непосредственно над пятном расплода из стороны в сторону тянется арка заполненных пыльцой ячеек, а над ней снова более широкая арка заполненных медом ячеек простирается до верхушек рамок. Пыльца - это богатая белком пища для развивающихся личинок, а мед - тоже пища, но в большей степени энергетически богатая, чем богатая белком. Пчелы-кормилицы, которые заботятся о развивающемся выводке, выделяют особую пищу, называемую « маточное молочко », после того, как питаются медом и пыльцой. Количество маточного молочка, скармливаемого личинке, определяет, превратится ли она в рабочую пчелу или матку.

Помимо меда, хранящегося в центральных рамках расплода, пчелы хранят излишки меда в сотах над гнездом расплода. В современных ульях пчеловод размещает над расплодным ящиком отдельные ящики, называемые «надстройками», в которых предусмотрена серия более мелких сот для хранения меда. Это позволяет пчеловоду удалить часть надкрылий в конце лета и извлечь излишки меда, не повреждая колонию пчел и ее гнездо расплода ниже. Если весь мед взят, включая количество меда, необходимого для того, чтобы пережить зиму, пчеловод должен восполнить эти запасы, подкармливая пчел сахаром или кукурузным сиропом осенью.

Годовой цикл пчелиной семьи [ править ]

Развитие пчелиной семьи следует ежегодному циклу роста, который начинается весной с быстрого расширения расплода, как только пыльца становится доступной для кормления личинок. Некоторое производство расплода может начаться уже в январе, даже в холодную зиму, но размножение ускоряется к пику в мае (в северном полушарии), производя обилие пчел, собирающих урожай, синхронно с основным потоком нектара.в этом регионе. Каждая раса пчел рассчитывает это наращивание немного по-разному, в зависимости от того, как цветет флора исходного региона. В некоторых регионах Европы есть два потока нектара: один в конце весны, а другой в конце августа. В других регионах есть только один поток нектара. Мастерство пчеловода заключается в том, чтобы предсказать, когда поток нектара произойдёт в его районе, и в попытках убедиться, что его семьи достигают максимальной численности сборщиков урожая точно в нужное время.

Ключевым фактором в этом является предотвращение или умелое управление импульсом роения. Если колония неожиданно наводняется, и пчеловоду не удается поймать образовавшийся рой, он, вероятно, соберет значительно меньше меда из этого улья, поскольку он потерял половину своих рабочих пчел одним ударом. Если, однако, он может использовать импульс роения, чтобы вывести новую матку, но сохранить всех пчел в колонии вместе, он максимизирует свои шансы на хороший урожай. Чтобы успешно справиться со всеми этими аспектами, требуются многие годы обучения и опыта, хотя из-за различных обстоятельств многие новички часто добиваются хорошего урожая меда.

Формирование новых колоний [ править ]

Размножение колонии: роение и вытеснение [ править ]

Основная статья: Рой (медоносная пчела)
Рой вот-вот приземлится
Новые восковые гребни между балками подвала

Все колонии полностью зависят от своей матки, которая является единственной яйцекладкой. Однако даже самые лучшие королевы живут всего несколько лет, а продолжительность жизни один или два года является нормой. Она может выбрать, оплодотворять ли яйцо во время его откладывания; если она это сделает, то превратится в рабочую пчелу; если она откладывает неоплодотворенное яйцо, оно превращается в трутня-самца. Она решает, какое яйцо отложить, в зависимости от размера открытой ячейки расплода, с которой она сталкивается на соте. В маленькой рабочей камере она откладывает оплодотворенное яйцо; если она находит трутневую ячейку большего размера, она откладывает неоплодотворенное трутневое яйцо.

Все время, пока матка фертильна и откладывает яйца, она производит различные феромоны, которые контролируют поведение пчел в улье. Их обычно называют веществом королевы , но существуют различные феромоны с разными функциями. По мере того как королева стареет, у нее начинает заканчиваться запас спермы, и ее феромоны перестают работать. [53]

Неизбежно королева начинает колебаться, и пчелы решают заменить ее, создав новую матку из одного из ее рабочих яиц. Они могут сделать это, потому что она была повреждена (потеряла ногу или антенну), потому что у нее закончилась сперма и она не может откладывать оплодотворенные яйцеклетки (стала "маткой-несушкой трутней"), или потому что ее феромоны уменьшились до того уровня, на котором они не может контролировать всех пчел в улье. На этом этапе пчелы производят одну или несколько маточников, модифицируя существующие рабочие клетки, содержащие нормальное женское яйцо. Затем они выбирают один из двух способов замены матки: вытеснение , замена или замена матки без роения, или производство клеток роем , разделение улья на две колонии посредством роения.

Суперседство высоко ценится пчеловодами как черта поведения. Улей, пришедший на смену своей старой королеве, не теряет никакого запаса. Вместо этого он создает новую королеву, а старая исчезает или погибает, когда появляется новая королева. В этих ульях пчелы производят всего одну или две маточники, что обычно в центре лицевой стороны соты.

Производство клеток роя включает создание множества маточников, обычно дюжины или больше. Они расположены по краям соты расплода, часто по бокам и внизу.

После того, как любой процесс начался, старая матка покидает улей с вылуплением первых маточников. Она уходит в сопровождении большого количества пчел, преимущественно молодых пчел (воск-секреторов), которые составляют основу нового улья. Разведчики отправляются из роя на поиски подходящих дуплистых деревьев или расщелин в скалах. Как только один из них найден, весь рой движется внутрь. В течение нескольких часов они строят новые восковые соты для расплода, используя запасы меда, которыми молодые пчелы заполнили себя перед тем, как покинуть старый улей. Только молодые пчелы могут выделять воск из специальных сегментов брюшной полости, поэтому стаи, как правило, содержат больше молодых пчел. Часто несколько девственных маток сопровождают первый рой («основной рой»), и старую королеву заменяют, как только дочь-матка спаривается и начинает кладку. Иначе,ее быстро вытесняют в новом доме.

Различные подвиды Apis mellifera обладают разными характеристиками роения. В общем, считается, что более северные черные расы роятся меньше и вытесняют больше, тогда как более южные желтые и серые разновидности, как говорят, роятся чаще. Правда сложна из-за преобладания кроссбридинга и гибридизации подвидов.

Рой, прикрепленный к ветке

Факторы, вызывающие роение [ править ]

Некоторые пчеловоды могут внимательно следить за своими семьями весной и следить за появлением маточников, которые являются драматическим сигналом того, что колония настроена на рой.

Этот рой ищет укрытие. Пчеловод может поймать его и поместить в новый улей, помогая удовлетворить эту потребность. В противном случае он возвращается в дикое состояние, и в этом случае он находит укрытие в дупле дерева, раскопках, заброшенной трубе или даже за ставнями.

Небольшой вторичный рой имеет меньше шансов на выживание и может угрожать выживанию исходного улья, если количество оставшихся особей будет неустойчивым. Когда улей кишит, несмотря на профилактические меры пчеловода, хорошая практика управления - дать уменьшенному улью пару рамок с открытым расплодом с яйцами. Это помогает быстрее пополнить улей и дает вторую возможность вырастить матку в случае неудачного спаривания.

Каждая раса или подвид медоносных пчел имеет свои особенности роения. Итальянские пчелы очень плодовиты и склонны к рою; Североевропейские черные пчелы имеют сильную тенденцию вытеснять свою старую королеву без роения. Эти различия являются результатом различного эволюционного давления в регионах, где развился каждый подвид.

Искусственное роение [ править ]

Когда колония случайно теряет свою королеву, говорят, что она «лишена королевы». Рабочие понимают, что царица отсутствует всего через час, когда ее феромоны исчезают в улье. Инстинктивно рабочие отбирают клетки, содержащие яйца возрастом менее трех дней, и резко увеличивают эти клетки, чтобы сформировать «аварийные маточники». Они кажутся похожими на большие похожие на арахис структуры около дюйма длиной, которые свисают из центра или сбоку гребней расплода. Развивающаяся личинка в маточнике питается иначе, чем обычная рабочая пчела; В дополнение к обычному меду и пыльце она получает большое количество маточного молочка - особой пищи, выделяемой молодыми «пчелами-кормилицами» из гипофарингеальной железы. Эта особая пища резко меняет рост и развитие личинки, так что после метаморфоза и окукливания онаон выходит из клетки как пчелиная матка. Царица - единственная пчела в колонии, у которой есть полностью развитые яичники, и она выделяет феромон, который подавляет нормальное развитие яичников у всех ее рабочих.

Пчеловоды используют способность пчел производить новых маток для увеличения своих колоний в процедуре, называемой разделением колонии . Для этого они вынимают несколько сот из здорового улья, стараясь оставить старую матку. Эти соты должны содержать яйца или личинок младше трех дней и быть закрыты молодыми пчелами-кормилицами , которые заботятся о расплоде и согревают его. Эти соты для расплода и сопровождающие пчелы-кормилицы затем помещаются в небольшой «улей-ядро» с другими сотами, содержащими мед и пыльцу. Как только пчелы-кормилицы оказываются в этом новом улье и понимают, что у них нет матки, они приступают к созданию аварийных маточников, используя яйца или личинки, которые находятся в сотах с ними.

Убытки [ править ]

Заболевания [ править ]

Основная статья: Список болезней медоносной пчелы

Общие возбудители болезней, поражающие взрослых медоносных пчел, включают грибы , бактерии , простейшие , вирусы , паразиты и яды . Грубые симптомы, проявляющиеся у пораженных взрослых пчел, очень похожи, независимо от причины, что затрудняет выяснение причин проблем пчеловодам без микроскопической идентификации микроорганизмов или химического анализа ядов. [54] С 2006 года потери колоний в результате расстройства распада колоний увеличиваются во всем мире, хотя причины этого синдрома пока неизвестны. [55] [56]В США коммерческие пчеловоды увеличивают количество ульев, чтобы справиться с более высоким уровнем убыли . [57]

Паразиты [ править ]

Nosema apis - микроспоридий, вызывающий наиболее частое и широко распространенное заболевание взрослых медоносных пчел, ноземоз, также называемый нозематозом. [58]

Galleria mellonella и Achroia grisella личинки «восковой моли», которые вылупляются, прокладывают туннели и разрушают соты, содержащие личинки пчел и их запасы меда. Создаваемые ими туннели выстланы шелком, который опутывает появляющихся пчел и заставляет их голодать. Разрушение сот также приводит к утечке меда и его потере. Здоровый улей может справиться с восковой молью, но слабые колонии, незанятые ульи и сохраненные рамки могут быть уничтожены. [59]

Маленький жук-улей (Aethina tumida) произрастает в Африке, но в настоящее время распространился по большинству континентов. Это серьезный вредитель среди неприспособленных к нему медоносных пчел. [60]

Варроа деструктор , клещ Варроа, является признанным вредителем двух видов медоносных пчел во многих частях мира, и многие исследователи считают его главной причиной CCD. [61]

Acarapis woodi , трахейный клещ, поражает трахею медоносных пчел.

Хищники [ править ]

Большинство хищников предпочитают не есть медоносных пчел из-за их неприятного укуса, но у них все же есть хищники. К ним относятся крупные животные, такие как скунсы или медведи, которые охотятся за медом и выводком в гнезде, а также сами взрослые пчелы. [62] Некоторые птицы также едят пчел (например, пчелоедов, названных в честь их рациона, ориентированного на пчел), как и некоторые мухи-разбойники, такие как Mallophora ruficauda , которая является вредителем пчеловодства в Южной Америке из-за его привычка есть рабочих, когда они собирают пищу на лугах. [63]

Мировое пчеловодство [ править ]

По данным ФАО ООН данных , улей мировой запас вырос с примерно 50 миллионов в 1961 году до около 83 миллионов в 2014 году, который доходит до примерно 1,3% среднегодового роста. С 2009 года среднегодовой рост ускорился до 1,9%.

Мировой запас ульев с 1961 по 2014 год
Мировое производство и потребление меда в 2005 г.
СтранаПроизводство
(1000 метрических тонн)		Расход
(1000 метрических тонн)		Количество
пчеловодов		Количество
пчелиных ульев
Европа и Россия
Украина (* 2019)* 69,9452
Россия (* 2019)63,5354
Испания37.0040
Германия (* 2008 г.)21,238990 000 *1 000 000 *
Венгрия19,714
Румыния19.2010
Греция16,2716
Франция15.4530
Болгария11,222
СербияОт 3 до 56.330 000430 000
Дания (* 1996)2,55* 4,000* 150 000
Северная Америка
США (* 2006, ** 2002, *** 2019)*** 71,18158,75 *12029 ** (210 000 пчеловодов)*** 2812000
Канада45 (2006); 28 (2007 г.) [64] 80,35 (2019 г.)2913 000500 000
Латинская Америка
Аргентина (* 2019)93,42 (Среднее 84) [65]3* 2984290
Мексика (* 2019)* 61,9931 год* 2157870
Бразилия33,752
Уругвай11,871
Океания
Австралия18,461612 000520 000 [66]
Новая Зеландия9,6982602313 399
Азия
Китай (* 2019)* 444,12387 200 000 [65]
Турция (* 2019)* 109,33664 500 000 [65] [67]
Иран (* 2019)* 75,463 500 000 [65]
Индия52,23459 800 000 [65]
Южная Корея23,8227
Вьетнам13,590
Туркменистан10,4610
Африке
Эфиопия41,23404 400 000
Танзания28,6828 год
Ангола23,7723
Кения22.0021 год
Египет (* 1997)16 *200 000 *2 000 000 *
Центрально-Африканская Республика14,2314
Марокко (* 1997)4.5 *27 000 *400 000 *
Южная Африка (* 2008)≈2,5 * [68]≈1,5 * [68]≈1 790 * [68]≈92 000 * [68]
Источник: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций [69]
данные за 2019 год [70] [71].

Источники:

  • Дания: beekeeping.com [72] (1996).
  • Арабские страны: beekeeping.com [73] (1997).
  • США: Национальный центр сельскохозяйственного права Университета Арканзаса, [74] Ресурсный центр по сельскохозяйственному маркетингу [75].
  • Сербия [76]

Галерея: Сбор меда [ править ]

  • Сначала пчеловод снимает рамки с улья

  • Рамка

  • Курение улья

  • Удаление пчел с меда с помощью воздуходувки супер

  • Воспроизвести медиа

    Открытие ячеек вручную с помощью распечатывающего ножа

  • Вилка для распечатывания

  • Извлечение меда

  • Фильтрация меда

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Трейнор, Кирстен. "Древний наскальный рисунок Бикорпа" . MD Bee . Проверено 12 марта 2008 .
  2. ^ Плотины, М .; Дамс, Л. (21 июля 1977 г.). «Испанский наскальный рисунок, изображающий сбор меда в мезолите». Природа . 268 (5617): 228–230. Bibcode : 1977Natur.268..228D . DOI : 10.1038 / 268228a0 . S2CID 4177275 . 
  3. ^ a b Роффе-Сальке, Мелани; и другие. (14 июня 2016 г.). «Широкое использование медоносной пчелы фермерами эпохи раннего неолита» . Природа . 534 (7607): 226–227. DOI : 10.1038 / nature18451 . PMID 26560301 . 
  4. Перейти ↑ Crane, Eva (1999). Всемирная история пчеловодства и медовой охоты . Лондон: Дакворт. ISBN 9780715628270.
  5. ^ «Древний Египет: Пчеловодство» . Reshafim.org.il . 2003-04-06 . Проверено 12 марта 2016 .
  6. ^ Bodenheimer, FS (1960). Животные и человек в библейских странах . Brill Archive. п. 79.
  7. ^ [1] [ неработающая ссылка ]
  8. ^ Далли, S. (2002). Мари и Карана: два старых вавилонских города (2-е изд.). ООО «Горгиас Пресс». п. 203. ISBN. 978-1-931956-02-4.
  9. ^ «Самый старый известный археологический образец пчеловодства, обнаруженный в Израиле» . Thaindian.com . 2008-09-01 . Проверено 12 марта 2016 .
  10. ^ Мазар, Amihai и Panitz-Cohen, Нава, (декабрь 2007) Это земля меда: Пчеловодство в Тель Рехов ближневосточной археологии, Том 70, № 4, ISSN 1094-2076
  11. ↑ Фридман, Матти (4 сентября 2007 г.), «Израильские археологи нашли 3000-летние ульи» в USA Today , Дата обращения4 января 2010 г.
  12. ^ Крейн, Ева Всемирная история пчеловодства и охоты на мед , Routledge 1999, ISBN 0-415-92467-7 , ISBN 978-0-415-92467-2 , 720pp.  
  13. ^ Харалампос В. Хариссис; Анастасиос В. Хариссис (2009). Пчеловодство в доисторическом Эгейском море. Возвращение к минойским и микенским символам . Оксфорд , Англия: Британские археологические отчеты . Проверено 12 марта 2016 .
  14. ^ Кент, Роберт Б. (1984). «Мезоамериканское пчеловодство без жала» . Журнал культурной географии . 4 (2): 14–28. DOI : 10.1080 / 08873638409478571 . ISSN 0887-3631 . 
  15. ^ Quezada-Euán, Хосе Хавьер G .; Май-Ица, Уильям де Хесус; Гонсалес-Асерето, Хорхе А. (01.01.2001). «Мелипоническая культура в Мексике: проблемы и перспективы развития». Пчелиный мир . 82 (4): 160–167. DOI : 10.1080 / 0005772X.2001.11099523 . ISSN 0005-772X . S2CID 85263563 .  
  16. ^ Халкрофт, Меган Т .; и другие. (2013). «Австралийская пчеловодческая промышленность без жала: последующее исследование, одно десятилетие спустя». Журнал исследований пчеловодства . 52 (2): 1–7. DOI : 10.3896 / ibra.1.52.2.01 . S2CID 86326633 . 
  17. ^ Франсуа Хубер (1814). Nouvelles Sur les abeilles . Chez JJ Paschoud,… et a Geneve . Проверено 27 марта 2014 года .
  18. ^ Томас Уайлдман, Трактат по управлению пчелами (Лондон, 1768, 2-е изд. 1770).
  19. ^ Wildman, цит., Второй (1770)ред., В pp.94-95.
  20. ^ Wildman, цит., Второй (1770)ред., В pp.112-115.
  21. ^ Крейн, Ева. Всемирная история пчеловодства и медовой охоты. С. 395-396, 414.
  22. ^ Хариссис (Χαρίσης), Харалампос (Χαράλαμπος); Маврофридис, Георгиос (2012). «Свидетельство 17-го века об использовании керамических ульев с верхней планкой. 2012 | Харалампос (Χαράλαμπος) Хариссис (Χαρίσης) и Георгиос Маврофридис» . Пчелиный мир . 89 (3): 56–58. DOI : 10.1080 / 0005772X.2012.11417481 . S2CID 85120138 . Проверено 12 марта 2016 . 
  23. ^ Гассаль, Craig (12 сентября 2017). «Flow Hive: Сидар и Стюарт Андерсон рассказывают о жизни через год после успеха краудфандинга» . ABC Online .
  24. ^ Дэйв Кашман. «История британских стандартов в пчеловодстве» . dave-cushman.net .
  25. ^ Культура пчел - Моисей Куинби - http://www.beeculture.com/moses-quinby/
  26. ^ Тепловое пчеловодство: загляните внутрь курильщика горящей пчелы - https://americanbeejournal.com/thermal-beekeeping-look-inside-a-burning-bee-smoker/
  27. ^ "Рождение американской пчеловодческой культуры: взгляд на рекламу в руководстве AJ Cook's The Bee Keepers '" . Редкие книги Сент-Эндрюса. 26 мая 2016 . Проверено 29 мая 2018 . ... медогонка. Эта машина, изобретенная майором Франческо де Хрушка в 1865 году, использовала центробежную силу для вытеснения меда из сот и сбора его в чан. Экстрактор в сочетании с подвижным гребенчатым ульем Лангстрота значительно повысил эффективность сбора меда.
  28. ^ «Фиксированные гребни» . Архивировано из оригинала 2011-05-18.
  29. ^ "Факты медовой промышленности" . Национальный совет по меду . Проверено 29 марта 2021 .
  30. ^ Грегори, Пэм. «Лучшее пчеловодство в ульях с верхней планкой» . Пчелы для развития. Архивировано из оригинального 21 марта 2008 года . Проверено 12 марта 2008 .
  31. ^ Грегори, Пэм. «Лучшее пчеловодство в ульях с верхней планкой» . Пчелы для развития. Архивировано из оригинального 21 марта 2008 года . Проверено 12 марта 2008 .
  32. ↑ Улей и медоносная пчела: новая книга по пчеловодству, продолжающая традицию «Лангстрота о улье и медоносной пчеле» . Грэм, Джо М., Амброуз, JT (Джон Т.), Лангстрот, LL (Лоренцо Лотарингия), 1810-1895 гг., Dadant & Sons. (Ред. Ред.). Гамильтон, Иллинойс: Дадант. 1992. ISBN. 0-915698-09-9. OCLC  27344331 .CS1 maint: другие ( ссылка )
  33. ^ "Что видят пчелы? И как мы узнаем?" . Новости штата Северная Каролина . Проверено 17 апреля 2020 .
  34. ^ Мерфи, Шерил. «Ну, я ПЧЕШУ ... Пчелы видят УФ» . Сеть блогов Scientific American . Проверено 17 апреля 2020 .
  35. ^ Ньютон, Дэвид Комсток (март 1967). Поведенческая реакция медоносных пчел (Apis Mellifera L., Hymenoptera: Apidae) на нарушение колоний дымом, уксусной кислотой, изопентилацетатом, светом, температурой и вибрацией (докторская диссертация). Шампейн, Иллинойс: Университет Иллинойса . п. 3. Документ № 302256408 ProQuest 302256408 . 
  36. ^ Робинсон, Джин Э .; Вишер, П. Кирк (декабрь 1984 г.). «Влияние низкотемпературного наркоза на пищевое поведение медоносной пчелы (Hymenoptera: Apidae)». Энтомолог из Флориды . 67 (4): 568. DOI : 10,2307 / 3494466 . JSTOR 3494466 . 
  37. ^ HELD, W .; СТУКИ, М .; HEUSSER, C .; БЛАЗЕР, К. (февраль 1989 г.). «Производство человеческих антител к фосфолипазе А2 пчелиного яда in vitro». Скандинавский журнал иммунологии . 29 (2): 203–209. DOI : 10.1111 / j.1365-3083.1989.tb01117.x . PMID 2922572 . S2CID 40844101 .  
  38. ^ a b Персонал клиники Мэйо. «Лечение пчелиных укусов и лекарства» . Клиника Мэйо . Проверено 3 апреля 2016 года .
  39. ^ Национальный Cyclopaedia полезных знаний, Том I . Лондон: Чарльз Найт. 1847. с. 894.
  40. ^ "Будет ли размещение медоносных пчел в общественных местах угрожать местным пчелам?" . Йельский E360 . Проверено 29 марта 2021 .
  41. ^ "Естественное свидание пчеловодства" . Проверено 30 июля 2020 .
  42. ^ Чендлер, Филип (2007). Босоногий пчеловод . Лулу. п. 111. ISBN 978-1-4092-7114-7.
  43. ^ "Пчеловодство с ульем Варре - Дом" . Warre.biobees.com . Проверено 12 марта 2016 .
  44. ^ Танги, Мэрион (2010-06-23). "Могут ли города спасти наших пчел?" . Хранитель .
  45. ^ Goodman Курц, Хая (2010-06-03). "Благоприятный для пчел ландшафтный дизайн" . Networx .
  46. ^ "Зимние методы" .
  47. ^ «Синтетическая пасека - цифровое производство с биологическими добавками» . CreativeApplications.Net . Проверено 6 октября 2016 .
  48. ^ "Группа опосредованной материи Массачусетского технологического института строит синтетическую пасеку, чтобы помочь спасти пчел" . Журнал Архитектор. 2016-10-17.
  49. ^ «Виды пчел превосходят численность млекопитающих и птиц вместе взятых» . Биология онлайн. 2008-06-17 . Проверено 12 марта 2016 .
  50. ^ "Insectpix.net" . Insectpix.net . Архивировано из оригинала на 2007-02-25 . Проверено 12 марта 2016 .
  51. ^ Шеппард, Уолтер С. (2015). «Разнообразие медоносных пчел - расы, экотипы, сорта». У Грэма, Джо М. (ред.). Улей и медоносная пчела . Гамильтон, Иллинойс: Dadant & Sons, Inc., стр. 53–70. ISBN 978-0-915698-16-5.
  52. ^ Эшли Н. Мортенсен, Брайан Смит (2019-04-04). «Общественная организация медоносных пчел» . edis.ifas.ufl.edu . Проверено 29 марта 2021 .
  53. ^ Коннор, Ларри. "Пчелиная матка 101: Биология и поведение пчелиных маток". Пчеловодство . 138,7 (2010): 48 - через Print.
  54. ^ Затирка, Рой А., изд. (1949). «Болезни взрослых пчел» . Улей и медоносная пчела: новая книга по пчеловодству, продолжающая традицию «Лангстрота об улье и медоносной пчеле» . Дадант и сыновья. п. 607 . Проверено 21 июня 2013 года .
  55. ^ Джонсон, Рене (2010). Коллапс колонии медоносных пчел .
  56. ↑ Уолш, Брайан (7 мая 2013 г.). «Beepocalypse Redux: пчелы все еще умирают - и мы все еще не знаем, почему» . Наука о времени и космос . Время Inc . Проверено 21 июня 2013 года .
  57. ^ Ингрэм, Кристофер (2015-07-23). «Прекратите пчелиный покалипсис: количество пчелиных семей в США достигло 20-летнего максимума» . Вашингтон Пост . ISSN 0190-8286 . Проверено 1 декабря 2015 . 
  58. ^ Сульборска, Анета; Хорека, Беата; Цебрат, Малгожата; Ковальчик, Марек; Skrzypek, Tomasz H .; Казимерчак, Вальдемар; Тритек, Мариуш; Борсук, Гжегож (2019). «Microsporidia Nosema spp. - облигатные паразиты пчел передаются воздушным путем» . Научные отчеты . 9 (1): 14376. Bibcode : 2019NatSR ... 914376S . DOI : 10.1038 / s41598-019-50974-8 . PMC 6779873 . PMID 31591451 . Дата обращения 7 октября 2019 .  
  59. ^ Kwadha, Чарльз A .; Онгамо, Джордж О.; Ndegwa, Paul N .; Райна, Суреш К .; Фонбонг, Аюка Т. (09.06.2017). «Биология и борьба с большой восковой моли, Galleria mellonella» . Насекомые . 8 (2): 61. DOI : 10,3390 / insects8020061 . PMC 5492075 . PMID 28598383 .  
  60. ^ Худ, Майкл (2004). «Маленький жук-улей, Aethina tumida : обзор» (PDF) . Пчелиный мир . 85 (3): 51–59. DOI : 10.1080 / 0005772X.2004.11099624 . S2CID 83632463 . Архивировано из оригинального (PDF) 20 мая 2014 года.  
  61. ^ Оливер, Рэнди (2017-01-30). "Проблема Варроа: Часть 1 @ Научное пчеловодство" . Scientificbeekeeping.com . Проверено 14 августа 2018 .
  62. ^ "Какие хищники пчелы?" . sciencing.com . Проверено 19 ноября 2019 .
  63. ^ Каштелу, Марсела К; Лаццари, Клаудио Р. (2004-04-01). «Поиск хозяина у личинок мухи-грабителя Mallophora ruficauda (Diptera: Asilidae)». Журнал физиологии насекомых . 50 (4): 331–336. DOI : 10.1016 / j.jinsphys.2004.02.002 . ISSN 0022-1910 . PMID 15081826 .  
  64. ^ «В АРХИВЕ - PDF документ» (PDF) . Statcan.gc.ca . 2010-05-17 . Проверено 12 марта 2016 .
  65. ^ a b c d e "Экономические аспекты пчеловодства в Хорватии" (PDF) . Ветеринарский архив . 79 : 397–408. 2009 . Проверено 12 марта 2016 .
  66. ^ Веб-сайт Bee Aware Industry Дата обращения 13 мая 2016 г.
  67. ^ «Перспективы пчеловодства в расширенном ЕС» (PDF) . Архивировано 18 декабря 2005 г. из оригинального (PDF) .
  68. ^ a b c d Конради, Беатрис и Нортье, Бронвин (июль 2008 г.). «ИССЛЕДОВАНИЕ ПЧЕЛОВОДСТВА В ЮЖНОЙ АФРИКЕ» (PDF) . Центр социальных исследований. Архивировано из оригинального (PDF) 2 декабря 2012 года . Проверено 23 января 2012 года .
  69. ^ "ФАОСТАТ" . Архивировано из оригинала на 2007-03-10.
  70. ^ «Количество ульев по ведущим странам мира 2019» . Statista . Проверено 29 марта 2021 .
  71. ^ «Мировые ведущие производители меда по всему миру 2019» . Statista . Проверено 29 марта 2021 .
  72. ^ "Apiservices - Пчеловодство - Пчеловодство - Дания / Danemark" . Beekeeping.com . Проверено 12 марта 2016 .
  73. ^ «Будущее пчел и производства меда в арабских странах» . Beekeeping.com . Проверено 12 марта 2016 .
  74. ^ "Сельскохозяйственные товарные программы: мед" (PDF) . nationalaglawcenter.org . Национальный совет по меду. 2002 . Проверено 27 марта 2014 года .
  75. ^ "Пчелы" . Архивировано из оригинала на 2006-10-06.
  76. ^ Šljivić, Miljko. «Пчеловодство в Сербии» . Pcela.rs . Проверено 12 марта 2016 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Мойры Коллекция редких книг пчеловодства , состоящие из 250 томов , включая предметы , опубликованных с 1525 г. в Национальной библиотеке Шотландии
  • Проиндексированный веб-сайт Дэйва Кушмана с глоссарием о пчеловодстве
  • Пчеловодство для начинающих