Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Бутилбутират [1]
Бутилбутират2.svg
Шаровидная модель молекулы бутилбутирата
Имена
Предпочтительное название IUPAC
Бутил бутаноат
Другие названия
Бутил бутират
1-бутил бутират
н - Бутил бутират
н - Бутил н бутирата
бутановой кислоты бутиловый эфир
бутановой кислоты бутилового эфира
н - Бутил - бутановой
Идентификаторы
3D модель ( JSmol )
ЧЭБИ
ChemSpider
ECHA InfoCard100,003,325 Отредактируйте это в Викиданных
Номер ЕС
  • 203-656-8
Номер RTECS
  • ES8120000
UNII
Номер ООН3082
  • InChI = 1S / C8H16O2 / c1-3-5-7-10-8 (9) 6-4-2 / ​​h3-7H2,1-2H3 проверятьY
    Ключ: XUPYJHCZDLZNFP-UHFFFAOYSA-N проверятьY
  • InChI = 1 / C8H16O2 / c1-3-5-7-10-8 (9) 6-4-2 / ​​h3-7H2,1-2H3
    Ключ: XUPYJHCZDLZNFP-UHFFFAOYAI
  • CCCC (= O) OCCCC
Характеристики
С 8 Н 16 О 2
Молярная масса144,214  г · моль -1
Плотность0,8692 г / см 3 при 20 ° C
Температура плавления -91,5 ° С (-132,7 ° F, 181,7 К)
Точка кипения 165 ° С (329 ° F, 438 К)
нерастворимый
Опасности
Пиктограммы GHSGHS02: Легковоспламеняющийся
Сигнальное слово GHSПредупреждение
H226
P210 , P233 , P240 , P241 , P242 , P243 , P280 , P303 + 361 + 353 , P370 + 378 , P403 + 235 , P501
NFPA 704 (огненный алмаз)
точка возгорания 49 ° С (120 ° F, 322 К)
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N проверить  ( что есть   ?)проверятьY☒N
Ссылки на инфобоксы

Бутилбутират , или бутилбутаноат, представляет собой органическое соединение , представляющее собой сложный эфир, образованный конденсацией масляной кислоты и н- бутанола . Это прозрачная бесцветная жидкость, не растворимая в воде, но смешивающаяся с этанолом и диэтиловым эфиром . Его показатель преломления составляет 1,406 при 20 ° C.

Аромат [ править ]

Как и другие летучие эфиры, бутилбутират имеет приятный аромат. Он используется в ароматической промышленности для создания сладких фруктовых ароматов, подобных ананасу. Он естественным образом содержится во многих фруктах, включая яблоки, бананы, ягоды, груши, сливы и клубнику.

Безопасность [ править ]

Это морской загрязнитель. [2] Легко раздражает глаза и кожу. [2]

Ссылки [ править ]

  1. ↑ The Merck Index , 12-е издание, 1591 г.
  2. ^ a b БУТИЛБУТИРАТ , на сайте cameochemicals.noaa.gov