Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Calistoga AVA является американский Виноградарская зона расположена в северной части Калифорнии «s Napa Valley AVA . Это название отличается вулканической почвой , [3] высокими температурами до 100 ° F (38 ° C) в течение дня и прохладными ночами в течение вегетационного периода из-за ветров с реки Русская , вызывающих самые высокие суточные колебания температуры в долина Напа - до 50 ° F (28 ° C). [4]

География и климат [ править ]

Несмотря на название, Calistoga AVA не охватывает весь город Калистога . Этот район известен своим топографическим разнообразием и однородной геологией, причем коренная порода почти полностью образована в результате вулканической деятельности. Жаркие дни придают винам цвет и аромат, а прохладные ночи помогают сохранить кислотность и структуру [2] [4]

Апелласьон примыкает к Даймонд-Маунтин-Дистрикт AVA на юге и западе, к AVA острова Святой Елены на юго-востоке, а AVA на горе Хауэлл находится недалеко на востоке. [2]

История [ править ]

Название Калистога восходит к 1857 году, когда первые посадки винограда были начаты в 1862 году. Данные переписи виноградарства и винодельни за 1880 год указывают на Калистогу как на отдельный регион, отдельный от Напы. [2] [5] Название было предложено в 2003 году Бо Барреттом, подавшим петицию для получения отдельного статуса AVA, с окончательным утверждением в 2009 году, начиная с 2010 года. [2] [6]

Противоречие [ править ]

Когда было предложено название, две винодельни (Calistoga Cellars и Calistoga Estate) боролись против этого предложения, поскольку в соответствии с винным законодательством США они должны были либо использовать 85% винограда из нового AVA (ни то, ни другое не поступало в то время), либо изменить свои торговые марки. . [6] Несколько компромиссов были предложены и в конечном итоге отвергнуты до утверждения AVA. В ходе этого процесса Налоговое и торговое бюро , федеральный орган, отвечающий за обозначения AVA, приостановили процесс рассмотрения всех предложений AVA из-за необходимости пересмотреть правила. [7]

В конечном итоге винодельням, использующим имя Калистога, было дано три года на то, чтобы привести их в соответствие с правилами наименования или прекратить использование этого имени. [8]

См. Также [ править ]

  • Калифорнийское вино
  • География Калифорнии
  • Винный поезд долины Напа

Ссылки [ править ]

  1. ^ "§ 9.209 Calistoga" (Название 27: Алкоголь, табак и огнестрельное оружие; Часть 9 - Американские виноградники; Подчасть C - Утвержденные американские виноградники) . Свод федеральных правил . Проверено 24 июня 2011 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  2. ^ а б в г д Манфреда, Джон Дж. (30 марта 2005 г.). «Предлагаемое создание виноградной зоны Калистога (2003R-496P)» . Федеральный регистр (документ 05-6350) . Проверено 2 мая 2020 года . Изучение данных DAYMET показывает, что большая часть предлагаемых виноградников - горных склонов и дна долин - находится в пределах Региона III, определяемого как диапазон от 3000 до 3500 градусо-дней. CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  3. ^ a b c «Наименования долины Напа и винодельческие регионы» . Виноделы долины Напа. Архивировано из оригинального 24 июня 2011 года . Проверено 24 июня 2011 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  4. ^ а б в г СтивЛэй. «Новейшие АВА - Вы покупаете вина на основе АВА? - Калистога АВА» . Архивировано из оригинального 26 марта 2012 года . Проверено 24 июня 2011 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  5. ^ Салливан, Чарльз L (1994). Напа Вино: История от дней миссии до наших дней . Гильдия признательности вин. ISBN 978-0-932664-70-9.
  6. ^ a b Гордон, Джим (3 декабря 2009 г.). «Оспаривается, одобрено Калистога АВА» . Вина и виноград . Проверено 24 июня 2011 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  7. Гольдфарб, Алан (9 августа 2007 г.). «Большая заморозка: деньги и политика остановили ход петиций AVA» . Название Америка . Проверено 24 июня 2011 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  8. ^ Квакенбуш, Джефф (14 декабря 2009). « Grandfathered“дата еще вопрос для Calistoga AVA» . Деловой журнал Норт-Бэй . Проверено 24 июня 2011 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )