Производство кофе в Боливии имеет долгую историю. Кофе выращивают в регионах на высоте 800–2 300 метров над уровнем моря. [1]
История [ править ]
- 19 век
Боливия не экспортировала столько кофе, сколько соседние страны. Лучший кофе производится Юнгас , который не уступает Cafe mocha . Департаменты Ла-Пас, Кочабамба, Санта-Крус и Эль-Бени являются основными производителями кофе; наиболее заметными районами были районы Юнгас, Каупаликам, Эспириту-Санто и Валле-Гранде. Было время, когда кофе Юнгас пользовался большим спросом, особенно в Европе. Это азиатское растение настолько хорошо прижилось в Юнгасе, что растет самопроизвольно: каждое зерно, упавшее на землю, становится деревом. В 1885 году производство кофе составляло 2 400 000 фунтов в год. К 1900 году в Ла-Пасе была установлена машина для обжаривания и помола кофе, продававшая его в самодельных жестяных банках. [1]
- Начало 20 века
Производство в 1908 году составляло 1 500 000 фунтов стерлингов. Ежегодно экспортировалось около 150 000 фунтов стерлингов; большая часть отправляется в Чили. [2]
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- Эта статья включает текст, взятый из публикации Панамериканского союза «Кофе: обширная информация и статистика» (1902 г.), которая сейчас находится в открытом доступе.
- Эта статья включает текст, взятый из публикации Г. К. Грэма «Кофе: производство, торговля и потребление странами» (1912 г.), которая сейчас находится в открытом доступе.
- ^ а б Панамериканский союз (1902 г.). Кофе: обширная информация и статистика (общественное достояние ред.). Govt. Распечатать. Выключенный. С. 24– . Проверено 16 ноября 2011 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ Грэм, Гарри Крузен (1912). Кофе: производство, торговля и потребление по странам . Govt. Распечатать. выключенный. С. 36– . Проверено 17 ноября 2011 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )