Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Большинство кофейных войн за долю на потребительском рынке связано с крупнейшей кофейней Starbucks , изображенной здесь в 2016 году.

Кофейные войны , иногда называемые войнами за кофеин , предполагают использование различных торговых и маркетинговых тактик со стороны сетей кофеен и производителей кофемашин для увеличения доли брендов и потребителей на рынке . [1] [2] В Северной Америке в число участников этих войн обычно входят крупные кофейни, такие как Starbucks , [3] Dunkin ' , [3] McDonald's , [4] и Тим Хортонс . [5] По данным журнала The Economist., самая крупная кофейная война в конце 2000-х была между Starbucks и McDonalds в США. На рынке США с начала 2010-х годов в основном конкурировали два его крупнейших игрока, Starbucks и Dunkin '. С 2020 года усилилась конкуренция за китайский рынок кофе между Starbucks и Luckin Coffee .

Периоды низкой экономической активности и деловой рецессии, которые способствуют снижению потребительского спроса , были связаны с усилением кофейных войн. Основные инновации в кофейной индустрии, в частности появление капсул для эспрессо на одну порцию , снизили рыночный барьер для входа на рынок . Хотя количество магазинов традиционно считалось измерением доли рынка, как фирмы, так и аналитики включали выручку , балансы , органический рост , операционную маржу и показатели фондового рынка в качестве сопоставимых показателей. [6] [7]

Азия [ править ]

Китай [ править ]

С 2020 года Luckin Coffee является крупнейшей сетью кофеен в Китае по количеству магазинов.

С 2017 года усилилась конкуренция за китайский рынок кофе между Starbucks и Luckin Coffee . [8] С начала 1990-х до конца 2010-х Starbucks была самой большой кофейней в Китае. [9] [10] В августе 2018 года они подписали дистрибьюторское соглашение с группой электронной коммерции Alibaba, чтобы увеличить свое присутствие в онлайн-рознице в Китае. [11] В январе 2020 года Luckin Coffee обогнала Starbucks по количеству магазинов в Китае на 500 торговых площадей. [12] У Luckin было 4500 магазинов в Китае, а у Starbucks - 4200. [13]Однако выход китайских фирм на рынки капитала США в начале апреля 2020 года замедлился после того, как появились сообщения о мошеннической бухгалтерской отчетности и завышении прогнозов доли рынка. [14] [15] Акции Luckin Coffee были остановлены на фондовом рынке США, что означает, что они больше не могли торговать, после того, как власти США и Китая начали расследование корпоративного мошенничества . [16] 2018 торговая война между США и Китаем, с двумя компаниями , обслуживающими в соответствующих доверенностей, привели к всплеску Лакиным кофе в Китае в конце апреля 2020 г. [17] китайские потребители повышение доли рынка Лакиным Кофе в качестве отказ от компаний, возглавляемых американцами, в частности Starbucks.[17] правительство Китая предупредил отечественных инвесторов делать это вскоре после, написав «действия Лакиным в вред репутации китайских компаний за рубежом .» [17] Опасаясь возможного банкротства, клиенты Luckin Coffee завалили свое онлайн-приложение заказами на ваучеры набесплатные напитки, чтопривело к временному увеличению доли рынка. [18]

Европа [ править ]

Кофейные войны в Северной Америке способствовали росту слияний и поглощений на европейском рынке кофе, чтобы лучше конкурировать в кофейных войнах. [19] В октябре 2018 года итальянский владелец кофе Illy объединился с немецкой холдинговой компанией JAB, чтобы изменить свою долю рынка. [19] Два соответствующих компаний также объявили , что они будут производить эспрессо стручки, чтобы конкурировать с Нестле «s Nespresso бренда. [20] Европейские и особенно итальянские бренды изо всех сил пытаются конкурировать в кофейных войнах в США из-за своего культурного неприятия кофейной культуры третьей волны . [21] Однако ихИтальянская идентичность - это «большое преимущество перед транснациональными корпорациями» по отношению к эспрессо. [1] Выход Starbucks и Nestlé на итальянский рынок кофе в 2018 году привел к увеличению активности Lavazza и Illy в сфере слияний и поглощений (M&A). [1] В октябре 2018 года Lavazza приобрела кофейный бизнес Mars Inc. за 650 миллионов долларов, в то время как Illy подписал дистрибьюторское соглашение с JAB. [1] The Wall Street Journal сообщает, что в 2018 году европейский рынок кофе оценивался в 83 миллиарда долларов, что означает рост на 16 процентов в 2019 году. [1]Вице-председатель Lavazza Джузеппе Лавацца в 2018 году признал, что Starbucks конкурентоспособна на итальянском рынке. [1]

Северная Америка [ править ]

Канада [ править ]

В Канаде работает несколько сетей кофеен, включая Blenz Coffee , Coffee Time , Country Style , Second Cup , Starbucks, McDonald's Canada , Tim Horton's и Timothy's World Coffee .

А Тим Хортон хранить в Шельбурне . Tim Hortons - крупнейшая сеть кофеен в Канаде по количеству заведений.

«Кофейная война» началась в Канаде в конце 2000-х годов после того, как Starbucks предприняла попытку привлечь канадский рынок завтраков; На рынках традиционно доминировали Тим Хортонс и Макдональдс. [22] В течение 2010-х годов кофейные сети предлагали несколько специальных предложений и рекламных акций, пытаясь привлечь долю рынка у конкурентов. [22] McDonalds начал напрямую соревноваться с ежегодным конкурсом Тима Хортонса «Roll Up the Rim», введя в 2010 году полугодовую рекламу бесплатного маленького кофе. [23] В отчете за 2011 год, опубликованном NPD Group , На 3295 ресторанов Tim Hortons приходилось 26 процентов всего посещаемости ресторанов в Канаде, на 1400 ресторанов McDonalds приходилось 10 процентов, а на Starbucks приходилось 1,3 процента.[24] В 2011 году на Тима Хортона приходилось 76 процентов рынка выпечки и кофе в стране; восемь из 10 чашек кофе, проданных в «ресторанах быстрого обслуживания» в Канаде, были от Тима Хортонса. [23] Тим Хортонс в том году продал более 2,1 миллиарда чашек кофе; Напротив, в том году McDonalds продал 200 миллионов чашек кофе. [24]

По состоянию на 31 декабря 2016 года Tim Horton's оставалась крупнейшей сетью кофеен в Канаде по количеству заведений, насчитывающих 4613 магазинов. [25] McDonald's и Starbucks имеют более 1400 магазинов в Канаде. [26] [27] В 2014 году в Канаде на душу населения приходилось больше магазинов Starbucks, чем в любой другой стране мира: на каждый миллион жителей Канады приходилось 39,54 магазина Starbucks. [28] Стремясь увеличить свою долю на канадском рынке кофе, McDonald's начал открывать отдельные McCafés в Канаде в 2015 году. [29] McDonald's утроил объем продаж сваренного кофе в Канаде с 1970-х по 2018 год, удвоив свою долю рынка до 13 процентов. [30]Однако в тот же период Dunkin 'Donuts ушел с канадского рынка, и в сентябре 2018 года компания закрыла свои последние три офиса в Канаде. [31] Снижение продаж Dunkin Donuts в Канаде в значительной степени связано с ее прямой конкуренцией с Тимом Хортонсом. [31] [32]

Помимо кофе, некоторые из этих розничных торговцев фастфудом, включая Country Style, McDonald's, Starbucks и Tim Horton's, также конкурируют за рынок завтраков быстрого питания страны, называемый « войнами за завтрак ». [33]

Соединенные Штаты [ править ]

По данным журнала The Economist , крупнейшая кофейная война в конце 2000-х годов произошла между Starbucks и McDonalds в США. [2] Эту динамику между двумя кофейнями разделяла и Financial Times . [34] Во время финансового кризиса 2008 года рыночная доля Starbucks сократилась из-за падения потребительских расходов . McDonald's запустил маркетинговую кампанию, чтобы извлечь из этого выгоду с 2008 по 2009 год. [35] В декабре 2008 года McDonald's установил рекламный щит, на котором было написано «четыре доллара - это глупо», игра слов «Starbucks is dumb» для продажи кофе по более высоким ценам, чем Макдоналдс. [36]Другой рекламный щит гласил: «Большое - это новое величие», что является ударом по социальному и культурному восприятию Starbucks. [37] Однако исполнительный директор Starbucks Говард Шульц , главный сторонник кофейных войн, выразил обеспокоенность по поводу насыщения рынка и открыто выступил против сравнения McCafé и продуктов его фирмы. [38] «Мы готовы к защите и собираемся атаковать», - сказал Шульц инвесторам в конце 2008 года. [37] Джон Мур, глава отдела маркетинга фирмы, осудил McDonald's как «продающий горячую коричневую жидкость, маскирующуюся под кофе» в 2003 году, имея в виду недавний рост рынка. [37] В соответствии с этим распространение растворимого кофетакже усилила конкуренцию на рынках фасованного кофе, особенно по более низким ценам. [39] В 2009 году было замечено, что McDonald's официально «начал кофейную войну» со Starbucks, в частности, предлагая специальные напитки эспрессо. [40] Однако за это время на кофе приходилось 6 процентов внутренних продаж McDonald's. [40] Wall Street Journal сообщал в 2011 году, что чем ближе были цены на кофе, тем более конкурентоспособными были кофейни друг с другом, несмотря на разные демографические рынки . [40]

Чашка кофе Dunkin ' , 2017

На рынке кофе США с начала 2010-х годов в основном конкурировали два его крупнейших игрока, Starbucks и Dunkin ', которые составляют большинство коммерческих кофеен страны. [41] В 2014 году The Guardian сообщила, что «в Америке идет война, и поле битвы - кофе». [42] В июле 2011 года компания Dunkin 'Donuts стала публичной на фондовой бирже США, собрав 427,5 миллиона долларов, чтобы «разжечь бой фаст-фуда в java». [40] В 2011 году Dunkin 'Donuts контролировала более половины рынка кофе Новой Англии . [40] Около 60 процентов продаж компании на внутреннем рынке приходятся на кофе и напитки. [40]В 2016 году Dunkin 'Donuts обновили свое предложение кофе со льдом , отойдя от своего портфеля теплого капельного кофе и основных напитков на основе эспрессо. [43] Два года спустя, в 2019 году, компания, производящая пончики, отказалась от слова «пончики» из своего названия, чтобы лучше конкурировать в индустрии напитков. [44] В сентябре 2019 года Dunkin 'выделила 100 миллионов долларов, чтобы позиционировать себя против Starbucks и McDonalds, назвав бывшую кофейню своим «заклятым врагом». [45] К июню обе компании зарегистрировали рекордный, но сопоставимый рост фондового рынка: Dunkin 'вырос на 24 процента, Starbucks - на 29 процентов. [46] Анализ CNN в 2017 году показал, что Данкин был «особенно агрессивен в кофейных войнах».[47]Во время ежегодного собрания Starbucks в том году Шульц отреагировал на рост рынка Данкина, посоветовав акционерам метафорически вытащить « сабли ». [47] Tim Hortons, канадская сеть, которая исторически имела лишь ограниченное присутствие в США (в основном в Западном Нью-Йорке ), в начале XXI века осуществила крупную экспансию в США, завершившись ее корпоративным слиянием с установленными Сеть ресторанов быстрого питания в США Burger King в 2014 году. [48]

В 2013 году The Motley Fool предположил, что распространение подарочных карт Starbucks и национальной программы лояльности было основным фактором роста рынка кофе. [49] Год спустя McDonalds признал, что Starbucks «выигрывал кофейные войны», завоевывая рынок латте с кофе . [50] Конкурирующие фирмы модернизировали свою экспансию на рынке, выделив подразделения для финансирования открытия магазинов. В 2018 году Starbucks продала Nestlé свой бизнес по производству фасованного кофе , чтобы высвободить 7,2 миллиарда долларов для своих магазинов. [51] Стремясь подорвать конкуренцию, Starbucks выпустила в августе 2019 года фирменный латте с тыквенными специями вместо обычногоОсенний выпуск. [52] В марте 2020 года Panera Bread запустила сервис по подписке на кофе, чтобы напрямую конкурировать с национальной программой лояльности Starbucks . [53] COVID-19 пандемия привели к серьезным сползанию доли рынка для крупнейших кофешопов, с меньшим кафе закрытия постоянно из - за отсутствие спроса. [54] Большинство основных игроков инициировали сделки по распространению платформ доставки во время пандемии для поддержания роста: Uber Eats (Starbucks), [55] GrubHub (Dunkin '), [56] и DoorDash (McDonald's). [57]

Рынок эспрессо-машин [ править ]

Наряду с конкуренцией между кофейнями производители эспрессо-машин также соревновались за увеличение своих долей. [58] Появление капсул для эспрессо , которые обычно выпускаются в трех стилях: ручной (вытягивание), автоматический (вытягивание и подача) и супер-автоматический (измельчение, вытягивание и подача), снизило барьер входа на рынок . [59] В 2010 году Nespresso запустила метод приготовления порций эспрессо в домашних условиях, изобретя компактный одноразовый контейнер для кофе. [60] Обычно отличается от более традиционного молотого кофе.Чалды для эспрессо используются в большинстве крупных кофешопов. В марте 2014 года истек срок действия патента Nespresso [61], что позволило Keurig и Green Mountain Coffee продавать свои собственные бренды. В 2018 году Keurig Green Mountain объединилась с Dr Pepper, чтобы создать Keurig Dr Pepper . [62] В марте 2016 года Starbucks объявила о партнерстве с Keurig для распространения стручков под брендом Starbucks на своих пивоварнях, официально выходящих на рынок. [63] В апреле 2019 года Starbucks совместно с Nestlé выпустила большой набор капсул для эспрессо, в котором представлены все их фирменные эспрессо. [64]Это связывало крупнейшую в мире кофейню с крупнейшим производителем капсул. [51] С тех пор многие компании, в том числе итальянские производители Lavazza и Illy , запустили свои собственные бренды. [65] [66]

См. Также [ править ]

  • Burger войны и колы войны
  • Экономика кофе
  • Список сетей кофеен
  • Список стран по производству кофе

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d e f Сильверс, Эрик (13 октября 2019 г.). «Lavazza и Illy Say 'Basta', как Global Coffee Wars приходят в Италию» . Wall Street Journal . ISSN  0099-9660 . Проверено 20 апреля 2020 года .
  2. ^ а б «Кофейные войны» . Экономист . 10 января 2008 г. ISSN 0013-0613 . Проверено 14 апреля 2020 года . 
  3. ^ a b Хьюз, Дженнифер (20 ноября 2012 г.). «Кофейные войны продолжаются» . Национальный инвестор в недвижимость . Проверено 12 апреля 2013 года .
  4. ^ Хилл, Крис (13 февраля 2013 г.). «1 новый игрок в кофейных войнах» . Пестрые дураки . Проверено 12 апреля 2013 года .
  5. ^ Хискок, Майкл (19 декабря 2020). «Макдональдс только что увеличил накал кофейных войн» . Петля . Проверено 10 апреля 2020 года .
  6. ↑ Холл, Джейсон (20 апреля 2020 г.). «Забудьте о коронавирусе: эти 3 показателя Starbucks имеют большее значение» . Пестрый дурак . Проверено 20 апреля 2020 года .
  7. ↑ Перес, Марвин (23 марта 2019 г.). «Закрытие Starbucks не может остановить массовое ралли кофе, и вот почему» . www.bloomberg.com . Проверено 20 апреля 2020 года .
  8. ^ "幸 咖啡 进军 无人 零售 直营 门7 4507" .投资 界. 8 января 2020.
  9. ^ Лидский, Дэвид (10 марта 2020). «Как Luckin Coffee превзошла Starbucks как крупнейшую сеть кофеен Китая… всего за два года» . Быстрая компания . Проверено 5 апреля 2020 года .
  10. ^ "Китайский кофе Luckin пытается завоевать нацию любителей чая" . NPR.org . Проверено 12 апреля 2020 .
  11. ^ Пандей, Erica (5 августа 2018). «Starbucks смотрит вниз на шумного китайского конкурента» . Axios . Проверено 20 апреля 2020 года .
  12. ^ Макдоннелл, Стивен (3 апреля 2020 г.). «Китайская компания Luckin Coffee резко упала из-за« фальшивых »новостей» . BBC News . Проверено 10 апреля 2020 .
  13. ↑ Ли, Джейн (5 апреля 2020 г.). «Luckin Coffee, конкурент китайской Starbucks, получает поддержку националистов на фоне огромного скандала с мошенничеством» . Кварц . Проверено 5 апреля 2020 года .
  14. ↑ Лукас, Амелия (2 апреля 2020 г.). «Акции китайской Luckin Coffee упали на 80% после того, как расследование обнаружило сфабрикованные продажи главного операционного директора» . CNBC . Проверено 2 апреля 2020 года .
  15. ↑ Ван, Юэ (10 апреля 2020 г.). «Акции Китая подвергаются повышенному вниманию после того, как TAL Education и Luckin Coffee выявили завышенные продажи» . Forbes . Проверено 10 апреля 2020 года .
  16. ↑ Доган, Инан (13 апреля 2020 г.). «Китайская Starbucks вскоре может быть исключена из списка из-за обвинений в мошенничестве» . finance.yahoo.com . Проверено 13 апреля 2020 года .
  17. ^ a b c Ли, Джейн (18 апреля 2020 г.). «Luckin Coffee, конкурент китайской Starbucks, получает поддержку националистов на фоне огромного скандала с мошенничеством» . Кварц . Проверено 18 апреля 2020 года .
  18. ^ Лин, Конни (12 апреля 2020 г.). «В состоянии боевой готовности Luckin Coffee набирает обороты по мере того, как клиенты пытаются заработать на купонах на бесплатные напитки» . Быстрая компания . Проверено 12 апреля 2020 года .
  19. ^ a b «Конкуренция в кофейной индустрии накаляется» . Экономист . 11 октября 2018 г. ISSN 0013-0613 . Проверено 10 апреля 2020 года . 
  20. ↑ Ландини, Франческа (8 октября 2018 г.). «ОБНОВЛЕНИЕ 3 - Illycaffe и JAB объединяются для создания капсул для кофе, совместимых с Nespresso» . Рейтер . Проверено 10 апреля 2020 года .
  21. ↑ Маркетти, Сильвия (19 марта 2020 г.). «Фраппучино и латте с тыквенными специями - это вообще кофе?» . Южно-Китайская утренняя почта . Проверено 5 апреля 2020 года .
  22. ^ a b Гольдсман, Райан (1 августа 2018 г.). «Кофейные войны окончены: вот где мы находим рост!» . www.fool.ca . Пестрый дурак Канада, ULC . Проверено 3 августа 2020 года .
  23. ^ a b Тейлор, Лесли Чиарула (1 марта 2010 г.). «McD's выходит на свободу, чтобы противостоять Тиму Хортонсу» . Звезда Торонто . Корпорация Торстар . Проверено 3 августа 2020 года .
  24. ^ a b Такер, Эрика (8 марта 2012 г.). «Кто побеждает в великой канадской кофейной войне?» . Глобальные новости . Corus Entertainment Inc . Проверено 3 августа 2020 года .
  25. ↑ Саган, Александра (10 января 2018 г.). «По цифрам: франчайзи Тима Хортона и повышение минимальной заработной платы в Онтарио» . Глобус и почта . Глобус и почта Inc . Проверено 10 сентября 2019 года .
  26. ^ «Наша канадская история» . Старбакс. 2019 . Проверено 10 сентября 2019 года .
  27. ^ «Университет долины Фрейзер и команда McDonald's предлагают кредит на получение университетского диплома» . Cision . CNW Group Ltd. 27 августа 2019 . Проверено 10 сентября 2019 года .
  28. ^ "Канада ведет мир в местах расположения Starbucks" . Huffington Post . AOL. 27 мая 2014 года . Проверено 10 сентября 2019 года .
  29. ↑ Хендерсон, Питер (9 декабря 2015 г.). «McDonald's открывает первый автономный McCafe в Union Station в Торонто» . CityNews . Роджерс Медиа . Проверено 10 сентября 2019 года .
  30. ↑ Шоу, Холли (22 июня 2018 г.). «McDonald's расширяет сеть кафе, борясь с Тимом Хортонсом и Starbucks | Financial Post» . Финансовая почта . Проверено 20 апреля 2020 года .
  31. ^ a b Спенсер, Дэн (6 октября 2018 г.). "Dunkin 'Donuts сделано в Монреале" . Глобальные новости . Corus Entertainment . Проверено 25 декабря 2020 года . CS1 maint: discouraged parameter (link)
  32. ^ Пенфолда, Стивен (2008). Пончик: канадская история . Университет Торонто Пресс. п. 135. ISBN 9780802095459.
  33. Рианна Дешам, Тара (10 мая 2018 г.). «McDonald's подает рогалики на фоне войны за завтрак и раздоров между франчайзи Тима Хортона» . Национальная почта . Postmedia Network Inc . Проверено 10 сентября 2019 года .
  34. ^ "Американские кофейные войны" . Financial Times . 7 января 2007 . Проверено 10 апреля 2020 года .
  35. ^ Ordoñez, Дженнифер (10 января 2008). «Starbucks против McDonald's» . Newsweek . Проверено 4 апреля 2020 года .
  36. ↑ Services, New York Times News (11 декабря 2008 г.). «Starbucks выходит на большой путь в кофейных войнах» . chicagotribune.com . Проверено 4 апреля 2020 года .
  37. ^ a b c Адами, Джанет (7 января 2008 г.). «Макдональдс берет на себя ослабление Starbucks» . Wall Street Journal . ISSN 0099-9660 . Проверено 4 апреля 2020 года . 
  38. ^ Жаргон, Джули (7 ноября 2011). «Обсуждение кофе: шеф Starbucks по ценам, соперничество McDonald's» . Wall Street Journal . ISSN 0099-9660 . Проверено 4 апреля 2020 года . 
  39. ^ Golodryga, Bianna (28 сентября 2009). «Генеральный директор Starbucks о Instant Coffee Wars» . ABC News . Проверено 4 апреля 2020 года .
  40. ^ Б с д е е Cowan, Джули (27 июля 2011 г.). «Данкин, чтобы разжечь кофейные войны» . Wall Street Journal . ISSN 0099-9660 . Проверено 20 апреля 2020 года . 
  41. ↑ Роджерс, Кейт (9 ноября 2018 г.). «У генерального директора Dunkin 'есть план выиграть кофейные войны в кафе и продуктовых магазинах» . CNBC . Проверено 10 апреля 2020 года .
  42. ↑ Вольф, Ники (12 декабря 2014 г.). «По мере того, как кофейные войны достигают точки кипения, Starbucks сталкивается с растущими соперниками» . Хранитель . Проверено 10 апреля 2020 года .
  43. ↑ Тейлор, Кейт (21 июня 2016 г.). «У Dunkin 'Donuts есть новое оружие в кофейной войне против Starbucks» . Business Insider . Проверено 20 апреля 2020 года .
  44. ↑ Тейлор, Кейт (28 сентября 2018 г.). «Dunkin 'Donuts официально отказывается от« Donuts »из своего названия, несмотря на более раннюю негативную реакцию» . Business Insider . Проверено 20 апреля 2020 года .
  45. ↑ Хоффман, Дэвид (19 сентября 2019 г.). «Почему Dunkin 'берет Starbucks и делает ставку на кофе» . CNBC . Проверено 20 апреля 2020 года .
  46. ↑ Сандерс, Энн (25 июня 2019 г.). «Почему кофейные запасы, такие как Starbucks и Dunkin ', внезапно становятся горячими» . Удача . Проверено 20 апреля 2020 года .
  47. ^ a b Моника, Пол (23 марта 2017 г.). «Кофейные войны! Уолл-стрит работает на Dunkin ', а не на Starbucks» . CNNMoney . Проверено 20 апреля 2020 года .
  48. ^ Команда, Trefis (14 августа 2014). «Трансграничное слияние Бургер Кинг и Тим Хортонс - гораздо больше, чем налоговая инверсия» . Forbes . Проверено 5 апреля 2020 года .
  49. ^ Yagalla, Марк (21 декабря 2013). «Starbucks выигрывает войну за кофе с помощью подарочных карт» . Пестрый дурак . Проверено 20 апреля 2020 года .
  50. Рианна Паттон, Лаура (29 января 2014 г.). «Макдоналдс стремится превзойти латте Starbucks в кофейной войне» . www.bloomberg.com . Проверено 20 апреля 2020 года .
  51. ^ a b Бланкенхорн, Дана (4 апреля 2020 г.). «Акции Starbucks переживают неудачу, но будущее у них мрачное» . InvestorPlace . Проверено 4 апреля 2020 года .
  52. ^ Tesler, Rachael (13 августа 2019). «Starbucks выпустит тыквенные латте со специями в начале кофейных войн» . Yahoo Finance . Проверено 20 апреля 2020 года .
  53. ↑ Келсо, Алисия (27 февраля 2020 г.). «Panera запускает программу безлимитной ежемесячной подписки на кофе за $ 8,99» . Forbes . Проверено 10 апреля 2020 года .
  54. ↑ Ляо, Шеннон (21 марта 2020 г.). «Starbucks закрывает свои кафе из-за коронавируса, за некоторыми исключениями» . CNN . Проверено 21 апреля 2020 года .
  55. ↑ Уолтон, Крис (3 апреля 2020 г.). «3 способа, которыми Starbucks выйдет из COVID-19 сильнее, чем раньше» . Forbes . Проверено 20 апреля 2020 года .
  56. ↑ Вурхис, Скотт Ван (13 апреля 2020 г.). "Dunkin 'Double обновлен в Credit Suisse за устойчивость во время пандемии" . Улица . Проверено 20 апреля 2020 года .
  57. ↑ Бирон, Бетани (21 апреля 2020 г.). «DoorDash воссоздает атмосферу ресторана с виртуальным фоном и плейлистами в столовой от популярных сетей, таких как The Cheesecake Factory и Cracker Barrel» . Business Insider . Проверено 21 апреля 2020 года .
  58. ^ Менеджмент, стратегический; Европа (3 июня 2012 г.). "Кофейные войны, часть 2: могут ли другие компании сместить Nespresso?" . Знание @ Wharton . Проверено 20 апреля 2020 .
  59. ↑ Болл, Дебора (6 июня 2010 г.). «Нестле предъявляет иск Саре Ли в кофейной войне» . Wall Street Journal . ISSN 0099-9660 . Проверено 4 апреля 2020 года . 
  60. Перейти ↑ Alderman, Liz (20 ноября 2010 г.). «Nespresso и соперники соперничают за господство в кофейной войне» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 4 апреля 2020 года . 
  61. ↑ Соренсен, Крис (11 марта 2014 г.). «Срок действия патентов истекает, и война за разовую порцию кофе накаляется» . www.macleans.ca . Проверено 4 апреля 2020 года .
  62. Рианна МакГрат, Мэгги (29 января 2018 г.). «Кофе встречает газировку: слияние Кеурига и Dr Pepper Snapple для создания напитка Behemoth» . Forbes . Проверено 4 апреля 2020 года .
  63. ^ Beurteling, Лиза (23 марта 2016). «Starbucks объявляет о сделке с капсулами Nespresso и новых бонусах за лояльность» . Рейтер . Проверено 2 апреля 2020 года .
  64. ^ Hitt, Кейтлин (23 апреля 2019). «Приготовление напитков Starbucks Espresso в домашних условиях станет намного проще» . Thrillist . Проверено 2 апреля 2020 года .
  65. ↑ Берк, Оуэн (10 мая 2019 г.). «Лучший кофе и эспрессо в чалдах, которые вы можете купить» . Business Insider . Проверено 10 апреля 2020 года .
  66. ↑ Андерсон, Лидия (17 апреля 2020 г.). «Как подобрать кофеварку» . Хорошая уборка . Проверено 17 апреля 2020 года .