Магазины колониальных товаров - это розничные торговцы продуктами питания и другими потребительскими товарами, импортируемыми из европейских колоний , которые называются колониальными товарами . В девятнадцатом веке, они образовали отдельную категорию розничной торговли в большинстве стран Европы, специализирующихся на кофе , чай , специи , рис , сахар , какао и шоколад , и табака . [1] [2]
К середине двадцатого века эти магазины превратились в обычные продуктовые магазины, в которых продавались разнообразные товары, которые было легко хранить, в отличие от овощных , мясных , пекарен , рыбных и т. Д. С появлением супермаркетов название «колониальные магазины» продолжало использоваться, несмотря на конец колониализма , для небольших независимых магазинов .
Такие магазины существовали по всей Европе. По-немецки они назывались Kolonialwaren «колониальные товары», по-французски comptoir des columnsies «колониальный магазин», по-итальянски coloniali «колониальные» [3], а на испанском и португальском - ultramarinos «заморские (товары)». Бакалейная лавка Hédiard начиналась как магазин колониальных товаров, первоначально называвшийся «Comptoir d'épices et des columns». В Великобритании Home and Colonial Stores стали крупной розничной сетью.
Упадок и наследие
Германские и Северные страны
К концу двадцатого века этот термин в значительной степени вышел из употребления, в то время как товары, на которых специализировались розничные торговцы колониальными товарами, уже давно были включены в более широкий спектр товаров, предлагаемых универсальными супермаркетами. Там, где сохранились магазины колониальных товаров, они считались старомодными и, как правило, были известны в Германии и Швейцарии как « магазины тети Эммы» , то есть «семейные магазины». В Австрии используется этимологически запутанный термин Greißler . В Германии ранее термин до сих пор используются в Бремене на William Holtorf Colonial магазин товаров , основанный в 1874 году, который утверждает, что в Германии в прошлом колониальных товаров магазин. [4]
Крупнейшая (в 2014 году) группа супермаркетов Германии Edeka сохранила слово в своем полном названии Einkaufsgenossenschaft der Kolonialwarenhändler im Halleschen Torbezirk zu Berlin ). В Дании и Норвегии этот термин все еще широко используется в супермаркетах. [5] [6]
Великобритания
В 1920-е годы Совет по маркетингу империи предложил «имперские магазины» в качестве средства продвижения продуктов питания из Британской империи . В конце концов, ни один из этих магазинов не открылся. Публичная выставка искусства в Лондоне в 2016 году использовала магазины в стиле ампир как образ мыслей о постколониализме и глобализации . [7] [8]
Смотрите также
Заметки
- ^ iA Hersteller: Юлиус Майнл , Вена . "Kolonialwaren (Kaffee, Tee, Kakao), 1. Hälfte 20. Jh" . Технический музей Вены . Проверено 1 января 2015 года .
- ^ «Аромат от рая» . Der Spiegel . 7 апреля 1980 . Проверено 1 января 2015 года .
- ^ Mauro Giancaspro, "Я Coloniali", Wall Street Журнал International 16 января 2017
- ^ Юрген Хинрихс (1 июня 2013 г.). "Kolonialwarenladen gerettet" (на немецком языке). Везер-Курьер , Бремен . Проверено 1 января 2015 года .
Бремен. Er gilt als einziger Kolonialwarenladen, den es in Deutschland noch gibt. "Wilh. Holtorf. Lebensmittel seit 1874" steht am Eingang des Geschäfts am Ostertorsteinweg. Als der Laden samt Haus zum Verkauf stand und sich lange Zeit niemand fand, musste befürchtet werden, dass es mit Holtorf vorbei ist. Jetzt gibt es aber einen Käufer, der das Geschäft weiter betreiben will. Eine Tradition ist gerettet.
- ^ "Kolonial - Opdag en masse gode kvalitetsvarer - Besøg Irma.dk" . Ирма . Проверено 21 февраля +2016 .
- ^ «Колониал - nemlig.com» . nemlig.com . Проверено 21 февраля +2016 .
- ^ The Empire Remains Shop (веб-сайт)
- ^ Даниэль Фернандес Паскуаль, Алон Schwabe, Империя Остатки Магазин: Готовим Разделы , Columbia University Press 2018, ISBN 9781941332375