Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Cork Distilleries Company была ирландской компанией по производству виски . Она была образована в 1867 году, когда четыре Cork винокурни, Дейли , зеленый , Северный Молл , водотока были объединены в рамках одной компании , чтобы сформировать Cork Distilleries компании. [1] В 1868 году к ним присоединился другой ликеро-водочный завод в Корке, Midleton Джеймса Мерфи . [1] Компания просуществовала до 1966 года, когда Cork Distilleries Company объединилась с двумя другими ирландскими дистилляторами, John Powers & Son и John Jameson & Son, и образовала Irish Distillers . [2]

Компания производила виски Paddy и Cork Dry Gin среди других продуктов.

История [ править ]

В середине 1800-х годов промышленность ирландского виски пережила период потрясений, когда движение за воздержание 1830-х годов и Великий голод 1840-х годов снизили внутренний спрос на виски. В то время в Корке находилось несколько винокурен, поэтому в 1860-х годах Джеймс Мерфи, владелец винокурни Мидлтон, предложил объединить деятельность нескольких местных винокурен.

Другие винокурни согласились, поэтому в 1867 году была образована Cork Distilleries Company (CDC), во главе которой стоял Мерфи. В 1867 году CDC взял под свой контроль четыре винокурни в Корке: North Mall , The Green , Watercourse и Daly's , а через год к ним присоединился Midleton Distillery. [1]

В годы, последовавшие за его формированием, произошла некоторая рационализация: перегонка была прекращена на заводе Daly's Distillery в 1869 году и на заводе Green в 1870-х годах. [1] Хотя оба они продолжали использоваться в качестве складов Cork Distilleries Company в течение нескольких лет. Винокурня Watercourse также была законсервирована в середине 1880-х, так что на рубеже веков только две из пяти винокурен CDC, North Mall и Midleton, остались в производстве. [1]

В 1920 году на винокурне North Mall вспыхнул пожар, полностью разрушивший пятиэтажный завод и причинивший значительный ущерб большинству, если не всем производственным зданиям. Если бы ирландская промышленность виски не находилась в разгаре кризиса, когда большинство винокурен испытывали серьезные финансовые трудности, винокурню можно было бы перестроить. Однако, столкнувшись с неопределенными экономическими перспективами, было принято решение сосредоточить производство на Мидлтоне, а не ремонтировать винокурню North Mall.

В 1966 году, когда ирландские винокурни все еще стояли перед неопределенным будущим, CDC объединилась с двумя оставшимися в Дублине винокурнями John Jameson & Son. и Джон Пауэрс и сын. , чтобы сформировать Irish Distillers . [2]

Ссылки [ править ]

  1. ^ а б в г д Таунсенд, Брайан (1999). Затерянные винокурни Ирландии . Глазго: Нил Уилсон Паблишинг. ISBN 1897784872.
  2. ^ а б «Об ирландских ликероводочных заводах» . www.irishdistillers.ie . Архивировано из оригинала на 1 апреля 2017 года . Проверено 13 января 2017 года .