Cucurbita moschata

Cucurbita moschata

Мускатная тыква, сорт Cucurbita moschata
Научная классификация
Королевство:	Plantae
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	Покрытосеменные
Клэйд :	Eudicots
Клэйд :	Росиды
Заказ:	Тыквенные
Семья:	Тыквенные
Род:	Тыквенный
Разновидность:	C. moschata
Биномиальное имя
*Cucurbita moschata* Duchesne ex Poir.
Синонимы ^[1]
Cucurbita colombiana (Жит.) Букасов Cucurbita hippopera Ser. Cucurbita macrocarpa Gasp. Cucurbita meloniformis Carrière Cucurbita pepo var. moschata Duchesne Gymnopetalum calyculatum Miq. Pepo moschata (Duchesne) Britton

Cucurbita moschata - это вид, произрастающий либо в Центральной Америке, либо в северной части Южной Америки.^[2] Она включаетсебя культурные сорта , известные как сквош или тыквы .Сорта C. moschata обычно более терпимы к жаркой и влажной погоде, чем сорта C. maxima или C. pepo . Они также обычно проявляют большую сопротивляемость болезням и насекомым, особенно мотыльку из кабачков . Коммерчески сделал тыквенный пирог смесь чаще всего производится из сортов C. moschata . Предок рода Cucurbitaприсутствовали в Америке до прибытия людей. С точки зрения эволюции, этот род относительно недавний по происхождению, поскольку ни один вид внутри рода не изолирован генетически от всех других видов. C. moschata действует как генетический мост внутри рода и наиболее близок к предку рода. ^[3]

Разновидности [ править ]

Сорта включают:

Аль-Хачи - зимний кабачок, используемый в Кашмире , обычно сушеный.
Эхобак - летний кабачок , также называемый корейским кабачком.
Мускатный орех - популярный зимний сквош в большей части Северной Америки.
Калабаса - зимний сквош, который обычно выращивают в Карибском бассейне, тропической Америке и на Филиппинах.
Крукнек ^[4]
Тыква Дикинсона - Либби использует собственный штамм Дикинсона для консервированной тыквы. ^[5]^[6]
Гиромон - крупный зеленый сорт, выращиваемый в основном в Карибском бассейне . Гаитяне используют его для приготовления традиционного суп-гиромон. ^[7]
Golden Cushaw - Похожий по форме, но другой вид, чем обыкновенный тип Cucurbita argyrosperma «cushaw».
Лош - старомодный сорт кабачков из Перу. ^[8]
Тыква с сыром Лонг-Айленд - внешне напоминает колесо сыра по форме, цвету и текстуре.
Musquée de Provence или Moscata di Provenza
Неаполь длинный сквош
Тыква семинолов - семейная реликвия, первоначально выращиваемая индейцами-семинолами Флориды.
Тромбончино - летний сквош, также известный как «Цуккетта»^[9]

Галерея [ править ]

Эхобак или «корейский кабачок»
Мускатная тыква
Калабаса
Сквош Crookneck
Гиромон
Тыква с сыром Лонг-Айленд
Moscata di Provenza
Неаполь длинный сквош
Тромбончино

Ссылки [ править ]

^ Список растений, Cucurbita moschata
^ Хуэй, Ю Х. (2006). «Тыквы и кабачки» . Справочник пищевых наук, технологий и инженерии . 1 . Бока-Ратон, Флорида: CRC Press. С. 20–10. ISBN 9781420027518.
^ Уитакер, Томас У .; Бемис, WP (1975). «Происхождение и эволюция культурной тыквы ». Бюллетень Ботанического клуба Торри . Нью-Йорк: Ботаническое общество Торри. 102 (6): 362–368. DOI : 10.2307 / 2484762 . JSTOR 2484762 .
↑ Элиза Людвиг (19 ноября 2009 г.). «Тыква может быть намного больше, чем пирог» . Спрашивающий . Проверено 19 января 2013 года .
^ Робинсон, RW "Сквош и тыква" (PDF) . Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований, Национальная система зародышевой плазмы растений. Архивировано из оригинального (PDF) 24 сентября 2015 года . Проверено 23 ноября 2014 года .
^ Стивенс, Джеймс М. «Тыква - виды Cucurbita» . Университет Флориды . Проверено 23 ноября 2014 года .
Перейти ↑ West-Duran, Alan (2003). Африканские карибцы: справочник . Вестпорт, Коннектикут: Greenwood Press. п. 110. ISBN 0-313-31240-0.
^ Андрес TC, Р. Угас, Ф Бустаманте. 2006. Loche: уникальный доколумбовый сквош, выращиваемый на северном побережье Перу. В: Proceedings of Cucurbitaceae 2006 . Дж. Дж. Холмс (ред.) Universal Press, Роли, Северная Каролина, США. С. 333-340. https://www.researchgate.net/publication/237805567_Loche_a_Unique_Pre-Columbian_Squash_Locally_Grown_in_North_Coastal_Peru
^ "Zucchetta" . Маунт-Вернон Северо-западный Вашингтонский научно-исследовательский и информационный центр: исследования и распространение овощей . Вашингтонский государственный университет . Проверено 10 мая 2013 .

Внешние ссылки [ править ]

СМИ, связанные с Cucurbita moschata, на Викискладе?
Данные, относящиеся к Cucurbita moschata, в Wikispecies

[1] Список растений, Cucurbita moschata

[Hui-2] Хуэй, Ю Х. (2006). «Тыквы и кабачки» . Справочник пищевых наук, технологий и инженерии . 1 . Бока-Ратон, Флорида: CRC Press. С. 20–10. ISBN 9781420027518.

[whitaker-3] Уитакер, Томас У .; Бемис, WP (1975). «Происхождение и эволюция культурной тыквы ». Бюллетень Ботанического клуба Торри . Нью-Йорк: Ботаническое общество Торри. 102 (6): 362–368. DOI : 10.2307 / 2484762 . JSTOR 2484762 .

[4] Элиза Людвиг (19 ноября 2009 г.). «Тыква может быть намного больше, чем пирог» . Спрашивающий . Проверено 19 января 2013 года .

[robinsonrw-5] Робинсон, RW "Сквош и тыква" (PDF) . Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований, Национальная система зародышевой плазмы растений. Архивировано из оригинального (PDF) 24 сентября 2015 года . Проверено 23 ноября 2014 года .

[ufl-6] Стивенс, Джеймс М. «Тыква - виды Cucurbita» . Университет Флориды . Проверено 23 ноября 2014 года .

[AC-7] Перейти ↑ West-Duran, Alan (2003). Африканские карибцы: справочник . Вестпорт, Коннектикут: Greenwood Press. п. 110. ISBN 0-313-31240-0.

[8] Андрес TC, Р. Угас, Ф Бустаманте. 2006. Loche: уникальный доколумбовый сквош, выращиваемый на северном побережье Перу. В: Proceedings of Cucurbitaceae 2006 . Дж. Дж. Холмс (ред.) Universal Press, Роли, Северная Каролина, США. С. 333-340. https://www.researchgate.net/publication/237805567_Loche_a_Unique_Pre-Columbian_Squash_Locally_Grown_in_North_Coastal_Peru

[WSU-9] "Zucchetta" . Маунт-Вернон Северо-западный Вашингтонский научно-исследовательский и информационный центр: исследования и распространение овощей . Вашингтонский государственный университет . Проверено 10 мая 2013 .

[1]