Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
«Алар» перенаправляется сюда. Для использования в других целях, см Алар (значения) .
Даминозид
Скелетная формула даминозида
Имена
Название ИЮПАК
4- (2,2-диметилгидразинил) -4-оксобутановая кислота
Другие имена
N - (диметиламино) янтарная кислота; Моно (2,2-диметилгидразин) бутандиовой кислоты; 2,2-диметилгидразид янтарной кислоты
Идентификаторы
3D модель ( JSmol )
1863230
ChemSpider
ECHA InfoCard100.014.988 Отредактируйте это в Викиданных
Номер ЕС
  • 216-485-9
КЕГГ
MeSHдаминозид
Номер RTECS
  • WM9625000
UNII
  • InChI = 1S / C6H12N2O3 / c1-8 (2) 7-5 (9) 3-4-6 (10) 11 / h3-4H2,1-2H3, (H, 7,9) (H, 10,11) проверитьY
    Ключ: NOQGZXFMHARMLW-UHFFFAOYSA-N проверитьY
  • CN (C) NC (= O) CCC (O) = O
Характеристики
C 6 H 12 N 2 O 3
Молярная масса160,173  г · моль -1
ВнешностьБелые кристаллы
Температура плавления159,24 ° С; 318,63 ° F; 432,39 К
Опасности
Смертельная доза или концентрация (LD, LC):
  • > 1600 мг кг -1 (дермальный, кролик)
  • 8400 мг кг -1 (перорально, крыса)
[1]
Родственные соединения
Родственные алкановые кислоты
Осьминога
Родственные соединения
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
проверитьY проверить  ( что есть   ?)проверитьY☒N
Ссылки на инфобоксы

Даминозид - также известный как Алара , Кайлар , B-NINE , DMASA , Садх или B 995 - это регулятор роста растений , химический распыляется на фрукты , чтобы регулировать рост, делают урожай легче, и держать яблоки падают с деревьев , прежде чем они созревают, поэтому они становятся красными и твердыми для хранения. Впервые алар был одобрен для использования в США в 1963 году. Он в основном использовался для обработки яблок до 1989 года, когда производитель добровольно отказался от него после того, как Агентство по охране окружающей среды США предложило запретить его из-за опасений по поводу риска рака для потребителей. [2]

Он был произведен в США компанией Uniroyal Chemical Company, Inc (теперь интегрированной в Chemtura Corporation ), которая зарегистрировала даминозид для использования на фруктах, предназначенных для потребления человеком в 1963 году. Помимо яблок и декоративных растений, они также зарегистрированы для использования на вишне , персиках , грушах , винограде Конкорд , пересадке томатов и арахисовой лозе. На фруктовых деревьях даминозид влияет на зарождение бутонов, созревание плодов, твердость и окраску плодов, опадение перед сбором урожая и рыночное качество фруктов при сборе урожая и во время хранения. [2]В 1989 году EPA запретило использование даминозида на пищевых культурах США, но по-прежнему разрешает выращивание непродовольственных культур, таких как декоративные растения. [3]

Кампания по запрету Алара [ править ]

В 1985 году EPA изучило воздействие алара на мышей и хомяков и предложило запретить его использование на пищевых культурах. Они представили предложение Научно-консультативной группе (SAP), которая пришла к выводу, что тесты неадекватны для определения канцерогенности исследуемых веществ. Позже они обнаружили, что по крайней мере один из членов SAP имел финансовые связи с Uniroyal, а другие имели финансовые связи с химической промышленностью. [4]

В следующем году EPA отменило предложенный запрет и потребовало от фермеров сократить использование алара на 50%. Американская академия педиатрии призвала EPA запретить даминозид, а некоторые производители и торговые сети объявили , что они не будут принимать Алар обработанных яблок. [4]

В отчете 1989 года Совет по защите природных ресурсов (NRDC) сообщил, что на основе двухлетнего рецензируемого исследования дети подвергались «недопустимому риску» от широкого спектра потенциально смертельных химических веществ, включая даминозид, которые они проглатывают. юридически допустимое количество. По их оценке, «среднее воздействие на дошкольника было оценено в результате к риску рака в 240 раз большему, чем риск рака, который считается приемлемым EPA, после полной продолжительности воздействия». [5]

В феврале 1989 года телепрограмма CBS « 60 минут» передала рассказ об Аларе, в котором был представлен доклад Совета по защите природных ресурсов, в котором освещались проблемы с химическим веществом.

В 1989 году, после передачи CBS, Агентство по охране окружающей среды США (EPA) решило запретить Алара на том основании, что «длительное воздействие» представляет «неприемлемый риск для здоровья населения». Однако в июне 1989 г. - до того, как вступило в силу предварительное решение EPA о запрете всех видов использования Alar в пищевых продуктах, - Uniroyal, единственный производитель Alar, согласился добровольно прекратить все внутренние продажи Alar для пищевых продуктов. [6] [7] [8]

Люфт [ править ]

В ноябре 1990 года вашингтонские производители яблок подали иск в Верховный суд округа Якима против CBS, NRDC и Fenton Communications (нанятых NRDC для публикации своего отчета об Аларе) [9], утверждая, что недобросовестная деловая практика ( в частности, пренебрежительное отношение к продукту ) обходится им в 100 долларов. миллион. [8] [10] [11] Иск был передан из штата в федеральный суд по запросу CBS. [12] Окружной судья США Уильям Фремминг Нильсен постановил в 1993 году, что производители яблок не доказали свою правоту [13], и впоследствии решение было отклоненоАпелляционный суд девятого округа США . [14] [15]

Элизабет Уилан и ее организация, Американский совет по науке и здравоохранению (ACSH), который получил 25 000 $ от производителя Алара, в [16] указано , что Алара и его продукт распада НДМГ не было показано канцерогенными. [17] Во время выступления в 1990 году в колледже Хиллсдейл Уилан сказал, что такие группы, как NRDC, игнорировали основной принцип токсикологии: доза создает яд . «Это вопиющий отход от науки и логики, когда вещество помечается как« вызывающее рак »на основании реакции в одном исследовании на животных с использованием высоких доз тестового материала», - сказала она. [18]

Текущие просмотры [ править ]

По-прежнему существуют разногласия и разногласия по поводу безопасности Алара и уместности реакции на него. Даминозид по-прежнему классифицируется Агентством по охране окружающей среды как вероятный канцероген для человека и внесен в список известных канцерогенов в соответствии с Правилом 65 штата Калифорния . [16]

Союз потребителей провел свои собственные исследования и оценил, что риск рака на протяжении всей жизни человека составлял 5 случаев на миллион по сравнению с ранее сообщавшейся цифрой в 50 случаев на миллион. Как правило, EPA считает, что пожизненный риск рака, превышающий 1 на миллион, является поводом для действий. [19]

Ссылки [ править ]

  1. ^ «Токсичность даминозида, дата публикации: 9/93» . Расширение сети токсикологии . Проверено 10 сентября 2013 года .
  2. ^ a b Агентство по охране окружающей среды США , «Пестицид Даминозид (Алар) , отмененный для использования в пищевых продуктах». Архивировано 3 октября 2012 г. в Wayback Machine (пресс-релиз), 7 ноября 1989 г.
  3. ^ Агентство по охране окружающей среды США, Управление по профилактике, пестицидам и токсичным веществам (сентябрь 1993 г.). "КРАСНЫЕ Факты: Даминозид" (PDF) . EPA-738-F-93-007. Архивировано из оригинального (PDF) 06.10.2006. Цитировать журнал требует |journal=( помощь )CS1 maint: multiple names: authors list (link)
  4. ^ a b Монтегю, Питер (29 января 1997 г.). «Как они лгут - Часть 4: Правдивая история Алара - Часть 2» (PDF) . Новости окружающей среды и здоровья Рэйчел . Фонд экологических исследований.
  5. ^ Оукс, Джон Б. (1989-03-30). «Тихая весна для детей» . Нью-Йорк Таймс .
  6. ^ Регулирование окружающей среды: Закон, наука и политика Персиваля и др. (4-е изд.) С. 391.
  7. ^ Gunset, Geoprge (3 июня 1989). "Apple Chemical Alar Off Market" . Чикаго Трибьюн . Проверено 30 апреля 2017 года . Тем не менее, Uniroyal продолжит экспортировать Alar примерно в 70 стран, а это означает, по словам критиков, что американцы по-прежнему будут сталкиваться с воздействием импортного яблочного сока.
  8. ^ a b «Производители Apple подали в суд на отчет CBS Alar» . Чикаго Трибьюн . Ассошиэйтед Пресс . 29 ноября 1990 . Проверено 30 апреля 2017 года .
  9. ↑ Карлсон, Питер (11 февраля 1990 г.). «Создатели имиджа» . Вашингтон Пост . Проверено 30 апреля 2017 года . Фентон организовал PR-кампанию, которая была худшим, что случилось с яблоком со времен Евы.
  10. Перейти ↑ Puzo, Daniel P. (20 ноября 1990 г.). «Производители яблок подадут иск в споре Алара» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 30 апреля 2017 года . Сельское хозяйство: одиннадцать фермеров потребуют 250 миллионов долларов от «60 минут» и экологической группы. Они обвиняют в «уничижении продукта».
  11. ↑ Иган, Тимоти (9 июля 1991 г.). «Производители яблок в синяках и горечь после испуга» . Нью-Йорк Таймс .
  12. ^ «CBS стремится переместить костюм Алара» . Льюистон Морнинг Трибьюн . Ассошиэйтед Пресс . 4 января 1991 . Проверено 30 апреля 2017 года . Юристы сети и ее филиалов заявили, что вопрос касается свободы слова и должен быть рассмотрен в федеральном суде.
  13. ^ «Судебный процесс производителей яблок против выброшенного Cbs» . Орландо Сентинел . 14 сентября 1993 . Проверено 30 апреля 2017 года . Закон о Первой поправке требует, чтобы истцы подавали такие иски, чтобы доказать, что сообщения СМИ были ложными.
  14. ^ "Апелляционная записка (1994) для CBS в деле Алара" . Food Speak: Коалиция за свободу слова . CSPI. Архивировано из оригинального 15 июня 2010 года . Проверено 4 апреля 2012 года .
  15. ^ Бернард, Митчелл С. (2 июня 2013 г.). «Совет по защите природных ресурсов был прав на Аларе в 1989 году и остается таковым до сих пор» . Вашингтонский экзаменатор . Проверено 30 апреля 2017 года . Митчелл С. Бернард - судебный директор Совета по защите природных ресурсов.
  16. ^ а б Нефф Р.А., Голдман Л.Р. (2005). «Нормативные параллели с Даубером: влияние заинтересованных сторон,« надежная наука »и отсроченное принятие стандартов по охране здоровья» . Am J Public Health . 95 Приложение 1: S81–91. DOI : 10.2105 / AJPH.2004.044818 . HDL : 10.2105 / AJPH.2004.044818 . PMID 16030344 . S2CID 10175577 .  
  17. ^ Кролл, Энди; Шульман, Джереми (28 октября 2013 г.). «Утечка документов раскрывает тайные финансы научно-промышленной группы» . Мать Джонс . Фонд национального прогресса . Проверено 30 апреля 2017 года . Первоначально ACSH раскрыла своих доноров, и было очевидно, что группа поддержала множество причин, связанных с ее спонсорами. ACSH защищала химическое вещество Алар, используемое для регулирования роста яблок, и принимала пожертвования от Uniroyal, который производил и продавал Алар.
  18. ^ Уэлен, Элизабет (июнь 1991). «Рак пугает и наши перевернутые приоритеты в отношении здоровья». Импримис . 20 (6).
  19. ^ Садовиц, март; Грэм, Джон. «Обзор остаточных рисков рака, разрешенных политикой в ​​области здравоохранения, безопасности и охраны окружающей среды» . Архивировано из оригинала на 2013-03-28 . Проверено 24 августа 2012 года .

обнимать

Внешние ссылки [ править ]

  • Отчет FDA КОНСУЛЬТАТИВНЫЙ КОМИТЕТ ПО СООБЩЕНИЮ РИСКАМ pdf
  • EPA: пестицид даминозид (алар) отменен для употребления в пищу