 | Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . ( апрель 2007 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
Аварийные пайки - это продукты питания и напитки, которые человек хранит и использует в случае возникновения чрезвычайной ситуации. Можно приобрести запасы продовольствия для походов или приключений в дикой природе. Эти припасы рассчитаны на несколько дней. Многие люди также покупают продукты питания с длительным сроком хранения на случай стихийных бедствий или других чрезвычайных ситуаций. Пища может быть в виде порошка, сублимированного, копченого или соленого. Пайки предназначены для того, чтобы помочь людям выжить до прибытия помощи, и их часто несут во время прогулок по холмам или альпинизма из-за риска попасть в аварию. На некоторых организованных мероприятиях, таких как Ten Tors , обязательно иметь при себе аварийный паек.
Аварийные рационы часто несут кемпинга энтузиастов, особенно обратно-пак кемперов, которые более вероятно, будут далеки от поставок продовольствия. Продукты для экстренных случаев обычно имеют высокую калорийность, а иногда и питательную ценность. Типичными продуктами питания для чрезвычайных ситуаций являются высококалорийные продукты, такие как шоколадные батончики , питательные или протеиновые батончики , спортивные или энергетические батончики , твердый хлеб или печенье , сушеное мясо (например, вяленое мясо ) и сухофрукты . Если есть вода, то пайки с небольшим содержанием воды легче носить с собой.
Чрезвычайные пайки обычно переносятся людьми пешком на случай, если они потеряются или отделятся от обычных пищевых продуктов. Воду или другие напитки переносят, если вода недоступна из окружающей среды.
Состав аварийного пайка может быть адаптирован к различным ситуациям в зависимости от того, какие свойства являются наиболее желательными в конкретных обстоятельствах. Например, сравнивая треккинг с потерей в море, высокая калорийность является более приоритетной в первом случае, а во втором случае метаболические эффекты состава макроэлементов требуют большего внимания. [1]
Чрезвычайные пайки используются в гуманитарной помощи . В этих условиях рационы преследуют двоякую цель: предотвращение недоедания и поддержание физической активности. Необходимая для этого энергия зависит от нескольких факторов, включая уровень физической активности и температуру окружающей среды. [2]
Ссылки [ править ]
- ↑ Whittingham, DGV (март 1954 г.). «Пайки для чрезвычайных ситуаций Королевских ВВС» . Труды Общества питания . 13 (1): 49–53. DOI : 10,1079 / PNS19540015 . ISSN 1475-2719 .
- ^ Скофилд, ЕС; Мейсон, Дж. Б. (сентябрь 1996 г.). «Установление и оценка энергосодержания аварийных пайков» . Катастрофы . 20 (3): 248–260. DOI : 10.1111 / j.1467-7717.1996.tb01037.x .
Дальнейшее чтение [ править ]
- Крест, Мария; Макдональд, Барбара (2009). Питание в учреждениях . Джон Вили и сыновья. ISBN 9781444301670.
- Де Курси, Филипп (2017). Пайки на случай чрезвычайной ситуации: выживание в жизненных трудностях . Публикации Christian Focus. ISBN 1781919682.
- Хатчинсон, Раймонд Чарльз (1959). Пища для выживания после катастрофы .
- Келер, Франц А. (1958). «Пайки выживания». Специальные пайки для Вооруженных Сил . Исторические исследования QMC. Историческое отделение, Управление генерального квартирмейстера.
