Масло эму - это масло, полученное из жировой ткани некоторых подвидов страуса эму , Dromaius novaehollandiae , нелетающей птицы, обитающей в Австралии . [1] [2]
Чистое масло эму может широко варьироваться по цвету и вязкости от кремово-белой текстуры до жидкой желтой жидкости, в зависимости от диеты страуса эму и используемых методов очистки. [3] Промышленно очищенное масло эму состоит минимум на 70% из ненасыщенных жирных кислот . Самый крупный компонент - олеиновая кислота , мононенасыщенная жирная кислота омега-9 . Масло страуса эму также содержит примерно 20% линолевой кислоты ( жирная кислота омега-6 ) и 1-2% линоленовой кислоты ( жирная кислота омега-3 ). [4] Полностью очищенное масло эму имеет мягкий вкус. [4]
Масло эму ранее ошибочно рекламировалось как пищевая добавка, утверждая, что оно может лечить различные человеческие недуги, включая рак и артрит . [5]
Исследовать
По состоянию на 2015 год было проведено два небольших исследования на людях, одно касалось использования увлажняющего крема для кожи, а другое - средства от насекомых. [6]
Коммерческие добавки с маслом эму не стандартизированы и сильно различаются по эффективности. [7] еда США и медикаменты выделены эмой масла в 2009 году статьи «Как Пятно здравоохранение Мошенничества», указывая на то , что многие «чистые масла эмы» продукты неутвержденные препараты. [5]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Вопросы и ответы Американской ассоциации эму
- ^ Девантье, Alecia T; Кэрол, Теркингтон (2006). Чрезвычайные рабочие места в сельском хозяйстве и на природе . Издание информационной базы. ISBN 978-0-8160-5854-9.
- ^ Американская ассоциация эму - Определение сортов масла страуса эму
- ^ а б «Правило 103 торговли нефтью страуса эму» (PDF) .
- ^ а б Курцвейл, Паула (30 апреля 2009 г.). «Как распознать мошенничество со здоровьем» . Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США . 33 (6): 22–6. PMID 10628313 . Проверено 29 июня 2009 года .
- ^ Дженгар М.К., Кумар П.С., Туммури Д., Шривастава С., Гунтуку Л., Систла Р., Найду В.Г. (январь 2015 г.). «Обзор продуктов эму для использования в качестве дополнительной и альтернативной медицины». Питание . 31 (1): 21–7. DOI : 10.1016 / j.nut.2014.04.004 . PMID 25441585 .
- ^ Уайтхаус М.В., Тернер А.Г., Дэвис К.К., Робертс М.С. (1998). «Масло эму: источник нетоксичных трансдермальных противовоспалительных агентов в медицине аборигенов». Инфламмофармакология . 6 (1): 1–8. DOI : 10.1007 / s10787-998-0001-9 . PMID 17638122 . S2CID 23295481 .