Перейти к навигации Перейти к поиску
Энтеролигнаны - это органические соединения, образующиеся в результате действия микрофлоры кишечника на лигнаны . Таким образом, они являются продуктами комбинированного действия как растений, так и кишечника животных. Видными энтеролигнанами являются энтеродиол и энтеролактон . Энтеролигнаны также называют «лигнанами млекопитающих», хотя этот термин противоречив, поскольку млекопитающие не продуцируют лигнаны. [1]
.
Энтеролигнаны привлекли к себе пристальное внимание из-за их потенциально полезной роли в питании. Повышенный уровень энтеродиола в моче связан с употреблением чая и других продуктов, богатых лигнаном. [1] [2]
Ссылки [ править ]
- ^ а б Ландете, JM (2012). «Лигнаны растений и млекопитающих: обзор источника, потребления, метаболизма, кишечных бактерий и здоровья». Food Research International . 46 : 410–424. DOI : 10.1016 / j.foodres.2011.12.023 .
- ^ Adlercreutz, H .; Honjo, H .; Higashi, A .; Фоцис, Т .; Hämäläinen, E .; Hasegawa, T .; Окада, Х. (1991). «Выведение лигнанов и изофлавоноидных фитоэстрогенов с мочой у японских мужчин и женщин, соблюдающих традиционную японскую диету». Американский журнал клинического питания . 54 (6): 1093–1100. DOI : 10.1093 / ajcn / 54.6.1093 . PMID 1659780 .