Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Энтеролактон - это органическое соединение, классифицируемое как энтеролигнаны . Он образуется под действием кишечных бактерий на предшественники лигнана из растений, присутствующие в пище.

Источники [ править ]

Многие пищевые предшественники растений лигнано, такие как secoisolariciresinol , матаиресинол , lariciresinol , pinoresinol и сезамин , могут быть усвоены кишечником микробами в энтеролактон. [1] [2] [3] В съедобных растениях лигнаны связаны с фракцией клетчатки, и поэтому богатые клетчаткой пищевые продукты, такие как злаки, овощи, фрукты и ягоды, обычно являются хорошими источниками лигнанов и энтеролактона. Самыми богатыми известными диетическими источниками предшественников энтеролактона являются семена льна и кунжута. [4] [5] [6]Поскольку энтеролактон вырабатывается определенными видами кишечной микробиоты, способность производить его у разных людей различается. [7] Лечение антибиотиками может снизить способность вырабатывать энтеролактон. На восстановление выработки энтеролактона может уйти до года. [8] [9]

Воздействие на здоровье [ править ]

Предполагается, что энтеролактон оказывает благотворное влияние на здоровье человека. В эпидемиологических исследованиях у пациентов с раком груди наблюдались более низкие концентрации энтеролактона по сравнению со здоровыми людьми из контрольной группы, что может свидетельствовать о том, что энтеролактон обладает антиканцерогенным действием . Энтеролактон и лигнаны также могут защищать от сердечно-сосудистых заболеваний . [10] [11]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Лампа JW (2003). «Изофлавоноидные и лигнановые фитоэстрогены как диетические биомаркеры» . J Nutr . 133 (Дополнение 3): 956S – 964S. DOI : 10.1093 / JN / 133.3.956S . PMID  12612182 .
  2. ^ Peñalvo JL, Heinonen С.М., Aura AM, Adlercreutz H (май 2005). «Диетический сезамин у людей превращается в энтеролактон» . J. Nutr . 135 (5): 1056–1062. DOI : 10.1093 / JN / 135.5.1056 . PMID 15867281 . 
  3. ^ Хейнонен, S; Нурми, Т; Люкконен, К; Поутанен, К; Wähälä, K; Деяма, Т; Нишибе, S; Adlercreutz, H (2001). «Метаболизм лигнанов растений in vitro: новые предшественники энтеролактона и энтеродиола лигнанов млекопитающих». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 49 (7): 3178–86. DOI : 10.1021 / jf010038a . PMID 11453749 . 
  4. ^ Мягкий, IE; Искусство, IC; Ван Де Путте, B; Венема, ДП; Холлман, ПК (2005). «Содержание лигнанов в голландских растительных продуктах: база данных, включающая ларицирезинол, пинорезинол, секоизоларицирезинол и матайрезинол» . Британский журнал питания . 93 (3): 393–402. DOI : 10.1079 / bjn20051371 . PMID 15877880 . 
  5. ^ Томпсон, Луизиана; Баучер, BA; Лю, Z; Коттеркио, М; Крейгер, Н. (2006). «Содержание фитоэстрогенов в пищевых продуктах, потребляемых в Канаде, включая изофлавоны, лигнаны и куместан». Питание и рак . 54 (2): 184–201. DOI : 10,1207 / s15327914nc5402_5 . PMID 16898863 . 
  6. ^ Смедс, AI; Эклунд, ПК; Sjöholm, RE; Willför, SM; Нишибе, S; Деяма, Т; Холмбом, Б.Р. (2007). «Количественное определение широкого спектра лигнанов в зерновых, масличных культурах и орехах». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 55 (4): 1337–46. DOI : 10.1021 / jf0629134 . PMID 17261017 . 
  7. ^ Клавель, Т; Доре, Дж; Блаут, М. (2006). «Биодоступность лигнанов у людей» . Обзоры исследований питания . 19 (2): 187–96. DOI : 10.1017 / S0954422407249704 . PMID 19079885 . 
  8. ^ Сетчелл, KD; Лоусон, AM; Борриелло, ИП; Harkness, R; Гордон, H; Морган, DM; Кирк, Д. Н.; Adlercreatz, H; Андерсон, LC; Аксельсон, М. (1981). «Формирование лигнанов у человека - участие микробов и возможные роли в отношении рака». Ланцет . 2 (8236): 4–7. DOI : 10.1016 / s0140-6736 (81) 90250-6 . PMID 6113409 . 
  9. ^ Килккинен, А; Pietinen, P; Клаукка, Т; Виртамо, Дж; Корхонен, П; Adlercreutz, H (2002). «Использование пероральных противомикробных препаратов снижает концентрацию энтеролактона в сыворотке» . Американский журнал эпидемиологии . 155 (5): 472–7. DOI : 10.1093 / AJE / 155.5.472 . PMID 11867359 . 
  10. ^ Adlercreutz, H (2007). «Лигнаны и здоровье человека». Критические обзоры в клинических лабораторных науках . 44 (5–6): 483–525. DOI : 10.1080 / 10408360701612942 . PMID 17943494 . 
  11. ^ Петерсон, Дж; Дуайер, Дж; Adlercreutz, H; Скальберт, А; Жак, П; Маккалоу, ML (2010). «Диетические лигнаны: физиология и потенциал снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний» . Обзоры питания . 68 (10): 571–603. DOI : 10.1111 / j.1753-4887.2010.00319.x . PMC 2951311 . PMID 20883417 .