Гамбринус ( / ɡ æ м б г aɪ п ə с / gam- BRY -nəs ) является легендарным европейским культурным герой отмечается как икона пива , пивоварения , веселость и жизнерадостности . Традиционные песни, стихи и рассказы описывают его как короля, герцога или графа Фландрии и Брабанта . [1] [2] Типичные изображения в изобразительном искусстве изображают его пухлым бородатым герцогом или королем, держащим кружку или кружку, а иногда и бочонок. рядом.
Гамбринус иногда ошибочно называют покровителем , [3] , но он не является ни святым , ни охраняющее божеством . Возможно, его образ был отождествлен с традиционными средневековыми святыми, связанными с пивоварением, такими как Арнольд Суассонский . Согласно одной из легендарных традиций, он изобретатель или посланник пива. Хотя легенда не наделяет его особыми способностями благословлять пиво или выращивать урожай, рассказчики старых сказок с радостью адаптируют их к Гамбринусу. В рассказах о Гамбринусе используются фольклорные мотивы, общие для европейских сказок, такие как испытание испытанием . Некоторые представляют Гамбринуса человеком, обладающим огромной способностью пить пиво. [3]
Среди персонажей, предположительно лежащих в основе персонажа Гамбринуса, - древний король Гамбривиус (или Гампар), Иоанн Бесстрашный (1371–1419) и Иоанн I, герцог Брабантский (ок. 1252–1294).
Происхождение Гамбринуса
Источник легенды о Гамбринусе неясен. Ранний письменный отчет немецкого историка Иоганна Авентина (1477–1534) отождествляет Гамбринуса с Гамбривием, мифическим германским королем, о котором мало что известно. Двое других мужчин, предположительно вдохновивших на создание Гамбринуса, - это Иоанн I, герцог Брабантский, и Иоанн Бесстрашный, герцог Бургундский.
Гамбривиус
В своем magnum opus Annals of Bavaria немецкий историк Йоханнес Авентинус написал, что Гамбринус основан на мифическом германском короле по имени Гамбривиус, или Гампар, который, как говорит Авентин, научился пивоварению у Осириса и Исиды . В 1517 году Вильгельм IV, герцог Баварии, сделал Авентина официальным историографом своего герцогства. Авентин закончил сочинение истории в 1523 году; составленный им труд « Анналы Баварии» выходит за пределы Баварии и опирается на многочисленные древние и средневековые источники. Однако это также произведение, в котором история сочетается с мифами и легендами.
Европейский анекдот приписывает изобретение пива Гамбринусу. Авентин попытался примирить этот рассказ с гораздо более древними историями, приписывающими его происхождение сельскохозяйственным учениям Осириса. [4] [5] В хрониках Авентина Гамбривиус был любовником жены и сестры Осириса, Исиды. По его словам, именно благодаря этой ассоциации Гамбривиус изучил науку пивоварения (ср. Мифы о похищении огня ). [6]
Рассказ Авентина о Гамбривиусе способствовал почитанию Осириса и Исиды европейскими учеными 17-го века. [7] Восприятие Осириса и Исиды как «носителей культуры» дало возможность увидеть исторические связи там, где их не было. [7]
59-я строфа английской застольной оды «Изъятие эля», написанная Питером Мьюсом, свидетельствует о присвоении мифа британцами:
К похвале Гамбривиуса, того доброго британского короля,
Который придумал для нации по сказке валлийцев. За
семнадцать столетий до Рождества Христова произошло
счастливое изобретение горшка с хорошим элем.- Ранее ошибочно приписывались Фрэнсису Бомонту , Избранный сборник английских песен с их оригинальными аранжировками, том II [8] [9] [10]
Согласно Авентину, Гамбривиус является потомком библейского патриарха Ноя в седьмом поколении . Включив более ранние мифы, записанные Тацитом , Авентин посчитал, что Гамбривиус был пятым сыном Марсо (лат. Marsus) [11], который был правнуком Туисто , великана или благочестивого предка германских народов, о которых Тацит упоминает в Германии. . Тацит намекает на более ранний источник ( Страбон ) , который перечисляет племена называли Gambrivii и Марси среди народов произошли от туисто: [12] потомство или предметы Gambrivius и Marsus соответственно.
Гампар претендует на новые земли к востоку от Рейна, включая Фландрию и Брабант, и основывает города Камбре и Гамбург. [14] Имена обоих этих городов были теоретически быть однокоренные слова из Gambrivius , как один из древних латинских названий Гамбурга , как утверждается , будет Gambrivium . [2] [15] [16] [17]
Одним из источников Авентина была « Официна» (1503 г.), энциклопедия, составленная французским ученым Жаном Тиксье де Равизи . В этой работе говорилось, что Туисто и Гамбривиус были гигантами, потомками Ноя. Но Жан Тиксье был только каталогизирован и сообщил гипотезу , сделанную в названии эллинистической эпохи историк Бероса , [18] мошенник Аннио Да Витербо (1498), который ранее использовал ту же самую гипотезу постулировать родословную для галлов . [19]
Некоторые франкоязычные и германоязычные ученые отвергают притязания других на Гамбринуса как на присвоение одного из своих культурных героев. [16] [20] Счет Авентинуса не только обосновал притязания на Гамбривиуса, но и на его славное происхождение и наследие. [20] Мифы также переосмыслили Гамбривиуса как катализатора расширения территории германского народа (Гамбривии) и сделали его божественным проводником в Германию для древних египетских пивных традиций.
В 1543 году Ганс Гульденмундт опубликовал серию из 12 бортовых гравюр с изображением «предков и первых королей Германии». В серию входят Туискон (Tuisto) и Гамбривиус, Карл Великий и другие короли исторические и мифологические. Название Гамбривиуса переводится как «Гампар, король Брабанта и Фландрии». Современник Авентина Буркард Вальдис (ок. 1490–1556) написал стихи-описания для каждого из 12 королей в этой серии. Стихи для Гампара и Туискона повторяют то, что Авентин записал в Анналах Баварии .
Иоанн I, герцог Брабантский
Иоанн I (ок. 1252–1294) был любимым, красивым, уважаемым и отличным рыцарем. [21] : 3 Его герцогство, герцогство Брабант , было богатой юрисдикцией по производству пива, которая охватывала Брюссель . Гильдия пивоваров в Брюсселе, возможно, сделала герцога почетным членом и повесила его портрет в зале для собраний. [1] [3] [22] : 81
В своей монографии о Гамбринусе 1874 года Брюссель Виктор Корманс сообщил, что упоминания Брабанта и Фландрии в легендах о Гамбринусе появились относительно недавно. Однако он также сообщает о сходстве между изображением Иоанна I на его могиле и лицами на некоторых иллюстрациях Гамбринуса. [1] [23] Имя Джона также имеет гипотетическую связь с Гамбринусом: на голландском языке он иногда был известен как Ян Примус , а на французском как Жан Примус . Ян и Жан - это переводы Иоанна на голландский и французский языки соответственно, а Primus на латыни означает «первый». Имя Гамбринус могло быть искажением одного из этих имен. [3] [21] : 118 [22] : 81 Голландский и французский были основными языками в графстве Фландрия и герцогстве Брабант , а латынь использовалась учеными и образованными людьми.
Иоанн Бесстрашный
Иоанн Бесстрашный (1371–1419) был герцогом Бургундским, родился почти через 80 лет после смерти Иоанна I Брабантского. Большое и могущественное герцогство Бургундия также производило пиво и находилось на некотором расстоянии к югу от Брабанта.
Иоанн Бесстрашный имел несколько дворянских титулов , одним из которых был граф Фландрии - титул, который он унаследовал в 1405 году. Ему приписывают введение или легализацию хмеля в графстве Фландрия . [21] : 4 До того, как перейти на хмель, фламандцы, как и многие другие европейцы, варили пиво с травяной смесью под названием грюйт .
Переход от грюта к хмелю по всей Европе в средние века был постепенным, от региона к региону, и длился не менее 500 лет. Фермерам потребовалось время, чтобы узнать о существовании хмеля, о том, как его выращивать, когда его выращивать, и об их ценности для пивоварения. Пивоварам пришлось изучить благоприятные и неблагоприятные характеристики хмеля, а также узнать, как использовать хмель для создания коммерчески успешного пива. Даже в средние века пиво было международным товаром, и крупные пивоваренные города приобрели особые стили и репутацию. Пивоварам приходилось учитывать конкурентоспособность своего пива и конкуренцию со стороны импорта. Кроме того, в некоторых юрисдикциях правила ограничивали пивоваренные ингредиенты. Даже когда монарх разрешал варить хмель, хмель мог облагаться налогом. Какие шаги Джон предпринял, чтобы ввести хмель во фламандское пивоварение, не задокументировано, но он жил в то время, когда хмель легализовался в соседних юрисдикциях. Ему было 20 или 21 год в 1392 году, когда герцог Альберт I разрешил голландским городам Харлем и Гауда варить пиво с хмелем. [24]
Когда-то после того, как в 1405 году Джон унаследовал правление графства Фландрия, он, как говорят, учредил орден за заслуги, названный Орденом Хмеля (лат. Ōrdō lupuli ). Согласно Жан-Жаку Шиффле (1588–1660), Джон удостоился чести выслужиться перед своими подданными в графстве Фландрия . [25] Получатели заказа пили пиво на праздновании.
Иоанн Бургундский имеет еще одну связь с пивом и, возможно, с этимологией Гамбринуса : в 1385 году он женился в Камбре , влиятельном городе, пиво которого высоко ценилось. Предположительно, одно из латинских имен Камбре было Гамбривиум, но то же самое можно сказать и о Гамбурге .
В средневековой латинской существительным Camba означает «Пивоваренный завод»; это слово было преобразовано в cambe на старофранцузском , [26] [27] и, возможно, привело к появлению существительного на местном французском языке cam , слова, которое фермерские пивовары в Северной Франции и Нидерландах использовали для обозначения ярма, которое поддерживает чайник над огнем. . [28]
Рассказы XIX века о Гамбринусе
Рассказы Шарля Деулина
Для своей антологии 1868 года Contes d'un buveur de bière (английский: Сказки любителя пива ) Шарль Деулен написал веселый рассказ под названием «Cambrinus, Roi de la Bière» («Камбринус, король пива»), в котором: Камбринус »заключает сделку с Дьяволом . [29] Деулин был французским писателем, журналистом и драматическим критиком, который адаптировал элементы европейского фольклора в своих произведениях. [30] [31] Успех «Cambrinus, Roi de la Bière» привел к публикации в 1874 году Contes du roi Cambrinus («Сказки короля Камбринуса»), сборника рассказов, посвященных персонажу. [30] [32]
"Камбринус, Руа-де-ла-Бьер"
В этом оригинальном рассказе Камбринуса Камбринус - ученик стеклодува во фламандской деревне Френ-сюр-Эско, но считает, что ему не хватает навыков и подвижности, чтобы преуспеть в выдувании стекла. Он влюбляется в дочь мастера-стеклодува Фландрин. После того, как она отвергает его, он вместо этого учится у мастера игры на виолончели и учится игре на инструменте. Его первое публичное выступление проходит превосходно, пока он не замечает Фландрин и не проваливает свое выступление. Толпа яростно нападает на него, но когда дело передается в суд, судья Джоко выступает против Камбринуса. Когда Камбринус выходит на свободу, он думает о самоубийстве, но вмешивается Вельзевул в обмен на обещание его души. Вельзевул также объявляет, что убил судью.
С дьявольской помощью Камбринус выигрывает целое состояние в играх на ловкость и случайность, становится неотразимым игроком в карильон и становится первым смертным, который сварит пиво. Музыка и пиво Камбринуса сделали его очень известным, и в конце концов король Нидерландов наложил на него дворянские титулы: герцог Брабантский, граф Фландрии, лорд Фреснский. Но даже после основания города Камбре Камбринус предпочитает для себя почетное звание жителей деревни: король пива. Когда Фландрин наконец приближается к нему, он ее отвергает.
Спустя 30 лет Вельзевул посылает Джоко судьей души Камбринуса, но Камбринус мешает Джоко, напоив его пивом, и процветает еще почти сто лет. Когда Камбринус наконец умирает, сам Вельзевул приходит за своей душой только для того, чтобы обнаружить, что тело Камбринуса превратилось в пивную бочку. [33]
Гамбринус, король светлого пива
Спустя несколько лет после того, как Деулин опубликовал « Contes d'un buveur de bière» , американский драматург и негритянский менестрель Фрэнк Дюмон написал свободную вариацию рассказа «Камбринус, королева бьера». В этом музыкальном бурлеске под названием « Гамбринус, король светлого пива» Гамбринус - бедный дровосек, которому Белзевул [ sic ] дает рецепт отличного лагерного пива. В версии Дюмона Гамбринус радостно воссоединяется со своей любовью, но Белзевул забирает ее у нее.
Впервые пьеса была поставлена 21 июля 1875 года в американском городе Джексон, штат Мичиган , труппой «Менестрели Дюпре и Бенедикта». [34]
Первомайская легенда
В очень краткой статье из журнала Деулин рассказал легенду (возможно, его собственное изобретение), в которой Гамбринус и множество древних французских (или, альтернативно, франконских ) королей собираются каждый майский день на полуночный пир за «дьявольским столом» ( нем. : Teufelstisch ) недалеко от Графенберга, Германия. [35]
Бренды
Из-за значимости Гамбринуса пивоварни, пабы, рестораны, магазины и солодовни присвоили персонажу или его имя своим брендам. [36] [37]
В Чехии , Пльзеньская Праздра (пльзенское Urquell Brewery) открыла Гамбринус Пивоваренного завод в 1869. [38] что Gambrinus линейка продуктов включает в себя бледно - лежак , особый, и другие стили.
В Испании пивоварня Cruzcampo , ныне дочерняя компания Heineken International , в 1902 году представила рекламный талисман, созданный на основе Гамбринуса , и с тех пор хранит его. Персонаж был разработан Леонетто Каппиелло . [39] В период с 1997 по 2009 год Крузкампо открыл более 250 пабов Gambrinus по всей Испании, начиная с одного в Стране Басков . [40]
Cerveza Victoria была первым пивом, коммерчески сваренным в Мексике. Его пивовар Сантьяго Граф открыл свою пивоварню в Толуке в 1880-х годах. В конце концов, он привлек некоторых немецких инвесторов и учредил пивоваренную компанию Толуки и Мексики ( Compañía Cervecera de Toluca y México ) в 1890 году. [41] В 1907 году компания изменила логотип Виктории на изображение короля Гамбринуса. [42] [43] Grupo Modelo купила компанию в 1935 году и заклеймила пиво Victoria как минимум двумя разными логотипами Gambrinus. Сегодня Cerveza Victoria продается как темный лагер «венского стиля» и распространяется по всему миру. [44] [45]
Король Гамбринус, легендарный покровитель пивоварения (1967), статуя, построенная по заказу компании Pabst Brewing Company в Соединенных Штатах [46], уже много лет является достопримечательностью города Милуоки . [47] Выставленная сейчас статуя является третьей версией, созданной с 1857 года. [46] Она была снесена в конце 1990-х, когда Пабст переехал в другой город, но был репатриирован в Милуоки в 2011 году на правах аренды. [47]
Кантильон Брюсселя варит высоко оценено Framboise ламбика под названием Розового де Gambrinus . [22] : 93 [48] [49]
Смотрите также
- Мифологический король
- Миф о происхождении
Франко-бельгийские святые покровители пива:
- Амандус (ок. 584–675), покровитель пивоваров, виноделов, торговцев и помещиков (т. Е. Трактирщиков / барменов)
- Арнольд Суассонский (ок. 1040–1087), покровитель сборщиков хмеля и бельгийских пивоваров.
- Арнульф Мецкий (ок. 582–640), франкский покровитель пивоваров.
Божества-покровители:
- Церера (мифология) , римская богиня земледелия, зерновых культур, плодородия и материнских отношений
- Деметра , греческая богиня урожая, особенно зерна и плодородия земли.
- Дионис , греческий бог сбора винограда, виноделия, вина, ритуального безумия и экстаза
- Нинкаси , древняя шумерская богиня пива
Заметки
- ^ a b c Coremans, Виктор Амеде Жак Мари (1842). «Обратите внимание на традицию Gambrivius roi migique de Flandre par le docteur Coremans» . Bulletin de la Commission Royale d'Histoire (на французском языке). 5 (5): 378–388. DOI : 10.3406 / bcrh.1842.4171 . Проверено 8 января 2014 года .
- ^ а б Уолш, Уильям С. (1915). Герои и героини художественной литературы: классическая, средневековая, легендарная . Лондон: JB Lippincott Co., стр. 117. OCLC 652491 . Проверено 8 января 2014 года .
- ^ а б в г Рабин, Дан; Забудьте, Карл, ред. (1998). «Гамбринус» . Словарь пива и пивоварения (2-е изд.). Чикаго: Издательство Фицрой Дирборн. п. 123. ISBN 978-1-57958-078-0. OCLC 40454877 .
- ^ Бирмингем, Фредерик Александр (1970). Полная пивная книга Фальстафа . Нью-Йорк: Наградные книги. п. 36. OCLC 121991 .
- ^ против Hamm, W .; Schwartze, Th .; Wagner, H .; Zöllner, J. (1878). Die Chemie des täglichen Lebens . DOI : 10.1007 / 978-3-662-34091-2 . ISBN 978-3-662-33693-9.
- ^ Авентин, Иоганнес (1615 г.). Annales Boiorum . Проверено 15 января 2014 года .
- ^ а б Хорнунг, Эрик (2001). «Торжества эрудиции» . Тайные знания Египта: его влияние на Запад . Итака: Издательство Корнельского университета. п. 104 . ISBN 978-0-8014-3847-9. OCLC 851341608 .
- ^ Парк, Томас, изд. (1813 г.). Избранный сборник английских песен с их оригинальным звучанием, Vol. II (2-е изд.). Лондон: Отпечатано для FC и J. Rivington и др. OCLC 2093558 . Проверено 8 января 2014 года .
- ^ Джонсон, Сэмюэл (1810). Произведения английских поэтов, от Чосера до Каупера . Лондон: Печатный для J. Johnson и др стр. 204 -6. OCLC 14021579 . Проверено 8 января 2014 года .
- ^ Хэзлитт, Уильям Кэрью (1876). Сборники и заметки 1867–1876 гг . Лондон: Ривз и Тернер. п. 6 . OCLC 3637760 . Проверено 8 января 2014 года .
- ^ Вальденфельс, Кристоф Филипп (1677). "De Marſo Aſcenæ quinto filio" . Selectæ Antiquitatis, Libri XII: De Gestis primævis, item de Origine Gentium Nationumque migrationibus, atque præcipuis Nostratium dilocationibus (на латыни). Нюрнберг: Сумптибус Вольфганги Маврикий Эндтери и Йоханнис Андреу Эндтери Хредум. С. 303–304. OCLC 804372376 .
- ^ Тацит, Корнилий. « Германия и Агрикола Тацита: Пересмотренный Оксфордский перевод с примечаниями » . Elfinspell . Проверено 12 января 2014 .
- ^ «Предки и ранние короли немцев / Гамбривиус Кюниг в Брабанте / Фландрии (Гампар, король Брабанта и Фландрии)» . Британский музей .
- ^ Браунгарт, Ричард (1911). Der Hopfen Aller hopfenbauenden Länder der Erde als Braumaterial nach seinen geschichtlichen, botanischen, chemischen, brautechnischen, Physiologisch-medizinischen und landwirthschaftlich-technischen Beziehungen wie nach und seiner Konservierung Pack . Мюнхен: Р. Ольденбург. п. 131. OCLC 494652466 . Проверено 13 января 2014 года .
- ^ Ледиард, Томас , изд. (1740). Немецкий шпион, или знакомые письма джентльмена, путешествующего по Германии, своему другу в Англию . Лондон: Отпечатано для Т. Купера. п. 164 . Проверено 9 января 2014 .
- ^ а б Королевская академия наук, Бельгийская литература и изящные искусства (Брюссель), Королевская историческая комиссия (1844 г.). Compte-rendu des séances de la Commission royale d'histoire, ou, Recueil de ses bulletins. Том VII (5 сентября - 2 декабря 1843 г.) . Брюссель . Проверено 11 января 2014 .
- ^ Шютце, Готфрид (1775). "Gründung und Benennung von Hamburg" [Учреждение и назначение Гамбурга]. Die Geschichte von Hamburg für den Liebhaber der vaterländischen Geschichte, Theil 1 (на немецком языке). Гамбург: Johann George Fritsch und Compagnie. С. 38–9.
- ^ Готхельф, Фридрих (1900). Das deutsche Altertum in den Anschauungen des sechzehnten und siebzehnten Jahrunderts [ Немецкая древность с точки зрения шестнадцатого и семнадцатого веков ]. Forschungen zur neueren Litteraturgeschichte (на немецком языке). Берлин: Александр Дункер . п. 20. OCLC 12373106 . Проверено 15 января 2014 года .
- ^ Роза, Кэрол (2001). Гиганты, монстры и драконы: энциклопедия фольклора, легенд и мифов . Нью-Йорк: Нортон. стр. 131, 369. ISBN 9780393322118. OCLC 48798119 . Проверено 12 января 2014 .
- ^ а б «Гамбринал» . L'intermédiaire des chercheurs et curieux (на французском языке): 366–7. 25 июня 1882 г. ISSN 0996-2808 . Проверено 10 января 2014 .
Nos voisins d'Outre-Rhin qui tiennent fort à ce que la bière soit née chez eux, ne peuvent se résigner à boire un produit ayant un protecteur français!
- ^ а б в Рейбер, Фердинанд (1882). Etudes gambrinales: histoire et archéologie de la bière et Principalement de la bière de Strasbourg . Париж: Бержер-Левро. OCLC 29620014 . Проверено 8 января 2014 года .
- ^ а б в Джексон, Майкл (1997). Карманный справочник Саймона и Шустера по пиву (6-е изд.). Нью-Йорк: Саймон и Шустер. ISBN 978-0684843810. OCLC 37929564 . Проверено 8 января 2014 года .
- ^ Фогель, Макс (1874). «Введение» . О пиве: статистический очерк . Лондон: Trübner & Co., стр. 4. OCLC 20877079 .
- ^ Унгер, Ричард В. (2004). Пиво в средние века и в эпоху Возрождения . Филадельфия: Пенсильванский университет Press. С. 54, 56–7. ISBN 9780812237955. OCLC 55055450 . Проверено 9 января 2014 .
- ^ Шиффлет, Жан-Жак (1658). Lilium Francicum, veritate Historica, botanica, et heraldica illustratum (на латыни). Антверпен: Ex Officina Plantiniana Balthasaris Moreti. стр. 79 -80. OCLC 24181922 . Проверено 12 января 2014 .
- ^ "Средневековая латынь: Полиптих святого Реми" . Труды Филологического общества: 1899–1902 гг . Лондон: Кеган Пол, Тренч, Трубнер и Ко. 1902. стр. 618.
- ^ Мюррей, Джозеф Патрик (1950). Избранный англо-старофранцузский глоссарий как основа для исследований старофранцузской ономатологии и синонимики, Том 40 . Вашингтон: Издательство Католического университета Америки. п. 50. OCLC 603511454 .
- ^ Джексон, Майкл (1998). Великое пиво Бельгии Майкла Джексона . Издательство "Бегущая пресса". п. 16.
- ↑ Краткий и не совсем точный синопсис этой истории приводится в Walsh, p. 117 . Это модификация синопсиса, который он написал для ежемесячного журнала Липпинкотта за 1888 год.
- ^ а б Маларте – Фельдман, Клэр Л. (2008). «Деулин, Шарль (1827–1877)» . В Haase, Дональд (ред.). Энциклопедия сказок и сказок Гринвуда . Вестпорт: Гринвуд Пресс . п. 263 . ISBN 9780313049477. OCLC 192044183 .
- ^ Штатный писатель (1871 г.). «Свет и тьма (декабрь 1871 г., № 170)» . The Atlantic Monthly, Том XXVIII . Бостон: Джеймс Р. Осгуд и компания. п. 652.
- ^ Деулин, Шарль (1874). Contes du roi Cambrinus (на французском языке). Париж: Э. Денту. OCLC 9045829 . Проверено 9 июня 2014 .
- ^ Деулин, Шарль (1868). Contes d'un buveur de bière (на французском языке). Париж: A. Lacroix, Verboeckhoven & cie. OCLC 15145437 . Проверено 8 января 2014 года .
- ^ Дюмон, Франк (1876). Гамбринус, король светлого пива: дьявольский, музыкальный, комичный и бессмысленный эфиопский бурлеск . Нью-Йорк: Роберт М. Де Витт. OCLC 30553238 . Проверено 17 января 2014 года .
- ^ Деулин, Шарль (1875). «Гамбринус: Первомайская легенда» . В Эйнсворте, Уильям Фрэнсис (ред.). Новый ежемесячный журнал, Vol. VII (на французском языке). Лондон: EW Аллен . Проверено 12 января 2014 .
- ^ Кантвелл, Дик (9 сентября 2011 г.). «Ян Гамбринус» . В Оливер, Гарретт (ред.). Оксфордский компаньон пива . Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета. п. 383. ISBN. 978-0-19-536713-3. OCLC 706025045 .
- ^ "Кто такой Гамбринус?" . gambrinus.jp (на японском). Пивное кафе Гамбринус. Архивировано из оригинального 29 сентября 2013 года . Проверено 15 января 2014 года .
- ^ «Экскурсия по пивоварне Gambrinus для публики» . Плзень: Plzeský Prazdroj. Архивировано из оригинала 16 января 2014 года . Проверено 15 января 2014 года .
- ^ «La Ley de propiedad intelligent y la replication de las obras en internet» [Закон об интеллектуальной собственности и воспроизведение произведений в Интернете] (на испанском языке). Севилья: Foro Marketing Sevilla. 27 июня 2013 . Проверено 14 января 2014 года .
- ^ Schiefenhövel, Wulf; Макбет, Хелен М., ред. (2011). «Прием пива в Андалусии» . Жидкий хлеб: пиво и пивоварение в межкультурной перспективе . Нью-Йорк: Книги Бергана. п. 85. ISBN 978-0-85745-215-3. OCLC 701026674 . Проверено 3 января 2014 года .
- ^ "Compañía Cervecera Toluca y México" . Музей науки и промышленности Modelo (на испанском языке). Толука: Grupo Modelo . Архивировано из оригинала 16 января 2014 года . Проверено 15 января 2014 года .
- ^ Мексика (1907 г.). "Secretaria del despacho de Instruccion publica y bellas artes (25 декабря 1907 г.)" . Официальный журнал: Organo del gobierno constitucional de los Estados Unidos Mexicanos, Vol. 93 (на испанском языке). п. 735 . Проверено 15 января 2014 года .
- ^ "Progresos de una gran empresa cervecera Toluca y México SA en el año de 1907" . El Mundo ilustrado, т. 15, том 1 (на испанском языке). 5 января 1908 . Проверено 15 января 2014 года .
- ^ Арредондо, Бенджамин (4 декабря 2011 г.). «Gambrinus el (no santo) patrono de la cerveza» [Гамбринус, покровитель (не святой) пива]. Эль Бабле (на испанском). Саламанка . Проверено 14 января 2014 года .
- ^ "Червеза Виктория" . gmodelo.com.mx (на испанском языке). Grupo Modelo . Архивировано из оригинала 16 января 2014 года . Проверено 15 января 2014 года .
- ^ а б « Король Гамбринус, легендарный покровитель пивоварения (скульптура)» . Каталог инвентаря произведений искусства . Смитсоновский институт . Проверено 4 марта 2017 года .
- ^ а б Джейкобсон, Брайан (23 мая 2011 г.). «Возвращение короля» . Городской Милуоки . Проверено 4 марта 2017 года .
- ^ «Розе де Гамбринус» . Cantillon.be . Брюссель: пивной бар Cantillon Brouwerij . Архивировано из оригинала 16 января 2014 года . Проверено 14 января 2014 года .
- ^ МакФарланд, Бен (2009). Лучшее пиво в мире: тысяча сортов пива от бочки до бокала . Нью-Йорк: Стерлинговые инновации. п. 101. ISBN 978-1-4027-6694-7. OCLC 311759800 . Проверено 15 января 2014 года .
дальнейшее чтение
- Рейбер, Фердинанд (1882). Etudes gambrinales: histoire et archéologie de la bière et Principalement de la bière de Strasbourg [ Gambrinal Studies: History and Archeology of Beer, and преимущественно the Beer of Strasbourg ] (на французском). Париж: Бержер-Левро. OCLC 29620014 . Проверено 8 января 2014 года .
- Гранд-Картерет, Джон (1886). Рафаэль и Гамбринус; ou, L'art dans la brasserie [ Рафаэль и Гамбринус, или Искусство в пивоварне ] (на французском). Париж: Луи Вестхауссер. OCLC 9498286 . Проверено 9 января 2014 .
- ван Верневик, Маркус (1784). "Van Gambrinus, den evenſten Koning der Duytche; van de ſtigting der Stad Memphis, en andere dingen" . De Historie van Belgis, Kronyke der Nederlandsche oudheyd, Deel 1 (на голландском языке). OCLC 64358462 .
- ван дер Нут, Ян (1975). Waterschoot, Вернер (ред.). De "Poeticsche werken" van Jonker Jan van der Noot: аналитическая библиография en tekstuitgave met inleiding en verklarende aantekeningen (на голландском языке). Гент . Проверено 17 января 2014 года .
Внешние ссылки
- Предки и ранние короли Германии , серия из 12 немецких бортовых гравюр в Британском музее
- Vogdes, Уолт. «Гамбринус, король пива» . SteinCollectors.org . Stein Collectors International. Архивировано из оригинального 31 марта 2013 года . Проверено 17 января 2014 года .
- Дорнбуш, Хорст (21 сентября 2004 г.). «Рожденный, чтобы быть королем пива» . BeerAdvocate . Архивировано из оригинального 22 июля 2013 года . Проверено 17 января 2014 года .