Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Куе Макмур
Makmur.png
Альтернативные названияКуих макмур
ТипТорт , выпечка , куэ
КурсЗакуска , десерт
Место происхожденияБруней , Индонезия , Малайзия и Сингапур
Регион или штатЮго-Восточная Азия
СделаноМалайцы
Температура сервировкикомнатная температура
Основные ингредиентыСливочное масло , топленое масло и мука

Куэ Макмур ( малайский : Kuih Макмур , Джави : معمور ) является традиционным малайский КУЭ или Kuih . Этот торт сделан из масла , топленого масла и муки и подается во время праздника Ид аль-Фитр . Куе макмур идентифицируется по его белому цвету и обычно имеет круглую форму. [1]

История [ править ]

Происхождение куе макмур несколько неясно и, как полагают, происходит от ближневосточного маамула, который был завезен арабскими купцами со всего Малайского архипелага . С тех пор КУЭ Макмур была частью традиционного КУЭ или Kuih из Брунея , Индонезии , Малайзии и Сингапура . В 2015 году куэ макмур фигурирует в новой серии сингапурских марок. [2]

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Rahimy Рахим (8 июня 2017). «Преображается традиционный куих макмур» . Звезда . Проверено 4 июля 2017 года .
  2. ↑ Рэйчел Тан (24 марта 2015 г.). «Традиционное печенье войдет в новую серию марок» . The Straits Times . Проверено 4 июля 2017 года .