Маргарет Каро (родилась в Ричмонде , Нельсон , 17 декабря 1848 г. - умерла 19 мая 1938 г.) была новозеландским дантистом, социальным реформатором, лектором, вегетарианцем и писателем. В 1881 году она была первой женщиной, внесенной в Реестр стоматологов Новой Зеландии. [1]
Каро присоединилась к Церкви адвентистов седьмого дня в 1888 году после посещения евангелизационных собраний, проводимых А. Г. Даниэлем . [1] Она была обращена в вегетарианство Дэниелсом, который проповедовал реформу питания и преимущества вегетарианской диеты в регионе Хокс-Бей . [2] Каро была бывшим инспектором скотобойни, но стала активисткой вегетарианства. После 1899 года она присоединилась к Вегетарианскому обществу Крайстчерча, хотя все еще жила в Нэпие . [2]
Каро составила рецепты еженедельных вегетарианских обедов для среднего работающего мужчины, которые были опубликованы в журнале воздержания White Ribbon . [2] В 1902 году она выступала за вегетарианство на конференции Национального совета женщин. Сын Каро Эдгар также был вегетарианцем и был редактором New Zealand Health Journal . [2]
Избранные публикации [ править ]
- «Естественная мужская диета» в Национальном совете женщин Новой Зеландии, 7-я сессия (5–15 мая 1902 г.)
- «Здоровая пища» на белой ленте (сентябрь 1902 г.)
| Часть серии по |
| Церковь адвентистов седьмого дня |
|---|
 |
| Адвентизм |
Ссылки [ править ]
- ^ а б Ормсби, Мэри Луиза. «Маргарет Каро» . Словарь Новой Зеландии Биографии . Министерство культуры и наследия . Проверено 23 апреля 2017 года . CS1 maint: discouraged parameter (link)
- ^ a b c d Эми, Кэтрин. (2014). Сострадательные Contrarians: История вегетарианцев в Аотеароа, Новая Зеландия . Rebel Press. п. 34, 42, 50. ISBN 978-0-473-27440-5
