Массейра - это уникальная форма традиционного земледелия, практикуемого в Повуа-де-Варзин и Эшпозенде в Португалии.
Метод массейра увеличивает урожайность сельскохозяйственных культур за счет использования больших прямоугольных впадин, вырытых в песчаных дюнах региона, при этом песок накапливается в банки по бокам впадины. Термин masseira в переводе с португальского означает «месильная чаша » означает их характерную форму. Эта практика вышла из употребления. [1]
В технике массейра используется прямоугольная впадина, окруженная с четырех сторон наклонными берегами, известная как quatro valos («четыре стены»). Каждая отдельная депрессия занимает площадь от 1000 до 10000 квадратных метров. Виноград выращивают на берегах к югу, востоку и западу, а деревья и тростник на северном склоне служат защитой от преобладающего северного ветра. Огородные культуры, такие , как капуста , морковь , салат , шпинат , лук , помидоры , картофель и редис , [1] , выращивают в центральной депрессии. Песчаная почва берегов сохраняет солнечное тепло, способствуя росту виноградных лоз. Берега защищают центральную часть от ветра, а впадина также прохладнее и влажнее, чем окружающая земля. Изменение температуры создают банки высотой всего в несколько метров. В сочетании с четырьмя поросшими виноградниками склонами массейрас функционирует как своего рода оранжерея . Для орошения посевов требуется большое количество пресной воды , а также водоросли саргассум (собираемые летом в Атлантическом океане ) для удобрения .
Этот вид сельского хозяйства был изобретен в 18 веке монахами из монастыря Тибайнш и когда-то широко использовался на побережьях Повуа-де-Варзин и Эшпозенде. [1] В настоящее время этот вид сельского хозяйства находится под угрозой исчезновения из-за роста популярности обычных теплиц, хаотичной урбанизации побережья и добычи песка с пляжа для гражданского строительства. Мэрия Повуа-де-Варзим предоставила 4 948 377 м² (1223 акра ) своей территории для исключительного использования массейрас в качестве способа защиты этого типа традиционного сельского хозяйства.
Внешние ссылки
- Массейра - Муниципальный портал да Повуа-де-Варзин (на португальском языке)
- Медленная еда
Рекомендации