Безалкогольный смешанный напиток (также известный как девственный коктейль , [1] [2] без костей коктейля , [3] трезвости напитка , [4] [5] или Mocktail ) [2] [4] представляет собой коктейль -стиль напиток , приготовленный без алкогольных ингредиентов.
Коктейли стали популярнее в 1980-х годах и стали все более популярными в 2000-х. Использование коктейлей глубоко вошло в культуру питья. Те, кто не употреблял алкоголь, оказались в ситуации, когда другие напитки, по сравнению с коктейлями, были обычными безалкогольными напитками. Из-за потребности в напитках, более привлекательных с точки зрения внешнего вида и эстетики, чем обычные безалкогольные напитки, родилась концепция, известная как «моктейли». [6]
Моктейли, сокращение от «моктейли», - это праздничные безалкогольные напитки для вечеринок. Слово «имитация» подразумевает фасад алкогольного коктейля без какого-либо алкогольного содержания. В 2000-х годах он стал настолько популярным, что даже нашел свое место в коктейльной карте многих ресторанов и баров, особенно трезвенников . [7] По данным Mintel , с 2016 по 2019 год в США количество безалкогольных коктейлей в меню баров и ресторанов выросло на 35%. [8] В 2019 году « Провиденс Джорнэл » сообщила, что в Нью-Йорке было по крайней мере 4 бара , где подавали только безалкогольные коктейли. [9]
Моктейли можно охарактеризовать как однородную смесь только безалкогольных напитков, которые могут быть свежими фруктовыми соками, сиропами, сливками, травами и специями. Моктейли созданы специально для тех, кто не употребляет алкогольные напитки или должен воздерживаться от них, а это значит, что этими смесями могут наслаждаться люди любого возраста. Водители, беременные женщины и другие люди, предпочитающие безалкогольные напитки для вечеринок, особенно предпочитают их коктейлям. [10]
Список безалкогольных коктейлей
Список традиционных безалкогольных напитков
- Аам Панна
- Aguas frescas
- Агуапанела
- Альмдудлер
- Apfelschorle
- Атоле
- Babycino
- Baesuk
- Бандрек
- Бандунг
- Ячменная вода
- Березовый сок
- Blåbärssoppa
- Хлебный напиток
- Cendol
- Чалап
- Чампуррадо
- Champús
- Chass
- Чича Морада
- Чоладо
- Чай
- Кола
- Кофе
- Дуг
- Яичный крем
- Яичная нога
- Кордиал из бузины
- Es bir
- Фалуда
- Гарапа
- Имбирный эль
- Чай с имбирем
- Гавайский пунш
- Орчата
- Горячий шоколад
- Hwachae
- Jindallae hwachae
- Кефир
- Чайный гриб
- Квас
- Ласси
- Лимонад
- Ликуадо
- Матта
- Mazamorra
- Молоко
- Молочный коктейль
- Мокочинчи
- Mote con huesillo
- Нектар
- Апельсиновый напиток
- Апельсиновый безалкогольный напиток
- Арахисовое молоко
- Арахисовый пунш
- Жареный ячменный чай
- Корневое пиво
- Сарсапарилла
- Шарбат
- Шиканджви
- Смузи
- Сквош (напиток)
- Subak Hwachae
- Суджонгва
- Switchel
- Чай
- Терере
- Тадал
- Воды
- Йерба Матэ
- Yuja Hwachae
Список фирменных безалкогольных напитков
- Accelerade
- Bonjus
- Боврил (Напиток)
- Burple
- Claytons
- Кокаин
- Coolatta
- Crodino
- Кристальный свет
- Коктейль Easy Mixers
- Enviga
- Froster
- Gatorade
- Харар Софи
- Хмелевой
- Ик
- Специальная протеиновая вода K2O от Kellogg
- Kool-Aid
- Липтон Бриск
- Матовый Леао
- Майло
- Nestea
- Nutrimato
- Апельсиновый кнут
- Powerade
- Вода для фитнеса Propel
- RAC 124
- Рух Афза
- Сангрия Сеньориал
- Шлоер
- Медленная корова
- Slurpee
- Слякоть щенка
- Выносливость
- Сустаген
- СанниД
- Тан
- Истребитель жажды
- Ю-ху
Смотрите также
- Ударить кулаком
- Безалкогольный напиток
- Spritzer # Безалкогольный шприцер
Рекомендации
- ^ "Девственница" . Thrillist . 29 июня 2016 . Проверено 16 апреля 2020 года .
- ^ а б Аллен, Питер (22 февраля 2019 г.). «Лучшая смесь для напитков из Лос-Анджелеса, которую вы когда-либо пробовали» . onthegas.org . Проверено 16 апреля 2020 года .
- ^ «Коктейль без костей: антонимы» . classicthesaurus.com . Проверено 16 апреля 2020 года .
- ^ а б Фелтен, Эрик (4 апреля 2009 г.). "Почему моктейли падают?" . The Wall Street Journal . Проверено 16 апреля 2020 года .
- ^ «Умеренность» . Мерриам-Вебстер . Проверено 16 апреля 2020 года .
- ^ «Фирмы Уолл-стрит в этот праздничный сезон меняют алкоголь на безалкогольные напитки» . Aljazeera.com . Рейтер . 28 января 2020 . Проверено 16 апреля 2020 года .
- ^ Кафлин, Дэниел (22 сентября 2014 г.). «Бары без выпивки: присоединяйтесь к революции безалкогольных коктейлей» . MSN . Проверено 16 апреля 2020 года .
- ^ Италия, Линн (11 сентября 2019 г.). «Придержи выпивку: моктейли завоевывают популярность среди молодых и трезвых» . Сиэтл Таймс . Ассошиэйтед Пресс . Проверено 16 апреля 2020 года .
- ^ Чампа, Гейл (15 октября 2019 г.). «Новомодные безалкогольные коктейли настолько хороши, что можно не пропустить алкоголь» . Журнал Провидения . Проверено 16 апреля 2020 года .
- ^ Дэвис, Сьюзен; Евстатиева, Моника (26 мая 2019 г.). «Руководство миксолога по« безупречным »коктейлям» . NPR . Проверено 16 апреля 2020 года .
- ^ Мейнард, Мишлен (16 декабря 2018 г.). «Помимо Арнольда Палмера: интригующие безалкогольные напитки - тренд в баре на 2019 год» . Forbes . Проверено 16 апреля 2020 года .
- ^ а б «Как девственница: безалкогольные коктейли и другие мягкие варианты на новый год» . barmagazine.co.uk . 29 декабря 2015 . Проверено 16 апреля 2020 года .
- ^ а б Конрад, Марисса (15 января 2020 г.). «Самые неожиданные поклонники безалкогольных коктейлей: дети» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 16 апреля 2020 года .
- ^ Райс, Elle May (3 января 2019 г.). «18 лучших моктейлов Ливерпуля для Сухого января 2019 года» . Ливерпульское эхо . Проверено 16 апреля 2020 года .