Ирландский стаут Мерфи (часто просто Мерфи ) - это стаут, сваренный на пивоварне Мерфи в Корке , Ирландия . Он принадлежит и распространяется голландской пивоваренной компанией Heineken International .
Тип | Крепкий |
---|---|
Распределитель | Heineken International |
Страна происхождения | Ирландия |
Алкоголь по объему | 4% |
Цвет | Чернить |
Вкус | черный кофе |
Варианты | Крепкий Мерфи 3,5% |
Веб-сайт | http://murphys.com |
Профиль вкуса
Его варят, чтобы он был менее тяжелым и менее горьким, чем его главный конкурент Гиннесс. [1] [2] Его вкус напоминает карамель и солод , [3] и описывается как «дальний родственник шоколадного молока ». [1] Сходство с молоком выходит за пределами вкуса к текстуре: Мерфи свободен от какого - либо намека на карбонизацию , [1] и поставляется «черные как сильный кофе со взбитыми сливками» с дюйм пены - глава - на вершине. [4] Вода реки Ли в Корке якобы придала Мерфи такое качество.
История
После нескольких лет производства исключительно местного стаута, приобретение пивоварни Heineken в 1983 году с последующим расширением дистрибуции и международной телевизионной рекламы сделало Murphy's более доступным для международного сообщества пьющих. В 1988 году Whitbread приобрела права на распространение и пивоварение для Murphy's в Великобритании, где он варился на пивоварне Magor в Магоре в Уэльсе. [5] В 2000 году эти права перешли к Interbrew, когда они приобрели Whitbread Brewing Company.
Виджет
Помимо того , что Murphy's продается в кегах , он также доступен в банках. Для того, чтобы имитировать внешний вид и текстуру водопроводной версии, банки Мерфи содержат виджет азота , что увеличивает сливочность из головы , когда заливается. [6]
Продажи
Пик объемов экспорта пришелся на середину 1990-х годов, а на внутреннем рынке - около 2000 года. [7] Бренд страдает в родной Ирландии из-за сокращения рынка крепкого алкоголя. [8] Ему принадлежит 5 процентов ирландского рынка стаутов, хотя это в значительной степени является результатом его 28-процентной доли на родном рынке пробки. [7] Murphy's имеет ограниченное присутствие в Ирландии за пределами Корка. [7] В 2011 году в Ирландии было продано 60 000 гектолитров Murphy's. [9]
Зарубежные рынки
Murphy's был выпущен на разливной основе в Великобритании в 1989 году. Банки были запущены в продажу в 1992 году. В настоящее время в Великобритании его редко можно встретить на разливе, хотя во многих крупных супермаркетах его продают в банках. В Великобритании его варят на заводе Heineken Tadcaster в Северном Йоркшире для внутреннего рынка и некоторых экспортных рынков. [10] По данным Euromonitor , Murphy's продал в Великобритании 25 000 гектолитров в 2011 году. [9] Murphy's занимал менее пяти процентов британского рынка стаутов в 2016 году. [11]
Популярные экспортные рынки включают Норвегию и Италию. В Нью-Йорке импортером является компания United States Beverage (USB), занимающаяся продажей и маркетингом импортного / крафтового пива премиум-класса, расположенная в Стэмфорде, штат Коннектикут.
Реклама
В 1997 году для Мерфи была создана телевизионная реклама в стиле аниме «Последние заказы». [12] Он был создан Production IG (создателями « Призрака в доспехах» ), а режиссер - Хироюки Китакубо . [12] В 60-секундном фильме рассказывается о шести свирепых самураях, которые мчатся через постфутуристический мегаполис, чтобы успеть к последнему заказу в своем любимом пабе. Это был первый коммерческий фильм в стиле аниме, транслировавшийся в Великобритании и Ирландии. [12]
Спонсорство
Murphy's Irish Stout - главный спонсор лиги Cork Athletic Union League , футбольной лиги ассоциации, в которую входят любительские и юношеские клубы из графства Корк . [13] Они также были титульным спонсором турнира по гольфу Irish Open с 1994 по 2002 год . [14]
Рекомендации
- ^ a b c Уэст, Билл (30 ноября 2007 г.). "Пивные закуски: Ирландский стаут Мерфи" . Daily Orange . Архивировано из оригинального 13 декабря 2007 года . Проверено 27 апреля 2008 года .
- ^ Браун, Эндрю С. (3 февраля 1986 г.). «Голландский вызов королю крепкого» . Удача . Проверено 27 апреля 2008 года .
- ^ Гивенс, Рон (15 марта 1996 г.). «Праздник для Отважных» . Нью-Йорк Дейли Ньюс . Проверено 27 апреля 2008 года .
- ^ Уайтинг, Сэм (14 марта 2001 г.). «Жить, как ирландцы» . Хроники Сан-Франциско . Архивировано из оригинального 28 апреля 2005 года . Проверено 27 апреля 2008 года .
- ^ «Стаут Мерфи варится в Великобритании» . The Irish Times . Проверено 4 апреля 2017 года .
- ^ Cravens, Дэвид У .; Lamb, Charles W .; Криттенден, Виктория Линн (2001). Примеры стратегического управления маркетингом (7-е изд.). Мичиган : Макгроу-Хилл / Ирвин. п. 347. ISBN 978-0-07-251482-7. Проверено 18 июня 2011 года .
В течение большей части первых 135 лет Murphy's был доступен только в разливной форме в пабах по всей Ирландии. В октябре 1992 года была запущена инновационная упаковка (банки draughtflow). На дно банки вставлено пластиковое устройство (называемое виджетом), которое нитрирует жидкость после открытия банки, создавая знаменитую кремообразную головку и придавая продукту пабский вид. вкус.
- ^ а б в «Архивная копия» (PDF) . Архивировано 24 января 2011 года (PDF) . Проверено 24 января 2011 года .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
- ^ «Heineken Ireland увеличивает долю рынка» . Новости RTÉ . 16 февраля 2011 г.
- ^ a b Алкогольные напитки: Euromonitor из торговых источников / национальной статистики
- ^ Агентство по пищевым стандартам - Heineken UK отзывает партию Murphy's Stout из-за ошибки упаковки, которая привела к наличию незаявленного ячменя (глютена).
- ^ (PDF) https://assets.publishing.service.gov.uk/media/56a8d149ed915d6319000000/Heineken_-_Diageo_full_text_decision.pdf . Отсутствует или пусто
|title=
( справка ) - ^ a b c Производство IG [СПИСОК РАБОТ [Подробнее]]
- ^ «Спонсоры» . corkaul.files.wordpress.com . Проверено 22 октября +2016 .
- ^ sportspromedia.com - Heineken станет спонсором Irish Open - 27 июля 2011 г.
Внешние ссылки
- Официальный веб-сайт