Musigny , иногда называют Le Мюзиньи , является контроль подлинности происхождения (AOC) и Grand Cru виноградника для красного и белого вина в Кот - де - Нюи из Бургундии . [1] Он расположен в коммуне Шамболь-Музиньи , к югу от самой деревни. Он граничит с Гран Крю Кло де Вужо на юго-востоке, Гран Крю Эшезо на юге и Премьер Крю Ле Амуреус на северо-востоке. Название происходит от семьи де Musigny.который в настоящее время вымер, но занимал должности при дворе герцогов Бургундских с 14 века. AOC был создан в 1936 году, но границы Musigny были ранее установлены юридически в 1929 году. [2]
Musigny - единственный виноградник Гран Крю в Кот-де-Нюи, который производит как белые, так и красные вина, хотя производство красных вин преобладает более чем на 90 процентов. Все остальные бургундские сорта Гран Крю для белого вина расположены в Кот-де-Бон .
Производство
В 2008 году на территории Musigny AOC производилось 10,32 гектара (25,5 акра) виноградников, и было произведено 307 гектолитров вина, из которых 284 гектолитра красного вина и 23 гектолитра белого вина. [3] Около 0,66 гектара (1,6 акра) было использовано для производства белых вин. [2] Произведено 41 000 бутылок; 38 000 бутылок красного вина и чуть более 3 000 бутылок белого вина.
Правила AOC
Основными сортами винограда являются Пино нуар для красного Musigny и Chardonnay для белого Musigny. Правила AOC также разрешают использовать до 15% шардоне, пино блан и пино гри в качестве дополнительных сортов винограда в красном вине, но этого практически никогда не делается в любом бургундском вине Гран Крю. Допустимая базовая урожайность составляет 35 гектолитров с гектара для красного вина и 40 гл / га для белого вина, требуется минимальная плотность посадки 9000 лоз на гектар, а также минимальная зрелость винограда 11,5% потенциального алкоголя для красного вина и 12,0%. процентов для белого вина. [4]
Продюсеры
Ведущие производители Grand Cru Musigny включают: Mugnier , Roumier , Vogüé , Domaine Leroy и Domaine Tawse. Vogüé - крупнейший производитель, в то время как Leroy и Roumier производят менее 300 бутылок в год.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ К. Макнил Винная Библия стр. 191-195 Уоркман Публикация 2001 ISBN 1-56305-434-5
- ^ a b BIVB: Musigny
- ^ BIVB: Les наименованиях d'Origine Contrôlée Бургундских , доступ27 октября 2009 года
- ^ Правила AOC для Musigny, последнее обновление 2009 г.
Координаты : 47 ° 10′38 ″ с.ш., 4 ° 57′14 ″ в.д. / 47,17722 ° с. Ш. 4,95389 ° в.