Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Чтобы узнать о французской оперной певице, см. Lucinde Paradol .
Paradol
Paradol.png
Имена
Название ИЮПАК
1- (4-гидрокси-3-метоксифенил) декан-3-он
Другие имена
[6] -Парадол
Идентификаторы
3D модель ( JSmol )
ChemSpider
ECHA InfoCard100.043.829 Отредактируйте это в Викиданных
Номер ЕС
  • 248-228-1
КЕГГ
MeSHC421614
UNII
  • InChI = 1S / C17H26O3 / c1-3-4-5-6-7-8-15 (18) 11-9-14-10-12-16 (19) 17 (13-14) 20-2 / ч10, 12-13,19H, 3-9,11H2,1-2H3 ☒N
    Ключ: CZNLTCTYLMYLHL-UHFFFAOYSA-N ☒N
  • InChI = 1 / C17H26O3 / c1-3-4-5-6-7-8-15 (18) 11-9-14-10-12-16 (19) 17 (13-14) 20-2 / ч10, 12-13,19H, 3-9,11H2,1-2H3
    Ключ: CZNLTCTYLMYLHL-UHFFFAOYAE
  • ССССССС (= O) CCC1 = CC (= C (C = C1) O) OC
Характеристики
С 17 Н 26 О 3
Молярная масса278,39 г / моль
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N проверить  ( что есть   ?)проверитьY☒N
Ссылки на инфобоксы

Paradol - активный ароматизатор семян гвинейского перца ( Aframomum melegueta или райские зерна). [1] Он также содержится в имбире . [2] На модели мышей было обнаружено, что парадол обладает антиоксидантным и противоопухолевым действием . [3]

Он используется в ароматизаторах как эфирное масло для придания остроты.

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Ксавье Фернандес; Кристин Пинтарик; Луизетт Лиццани-Кувелье; Андре-Мишель Луазо; Ален Морелло и Патрик Пеллерин (2006). «Химический состав абсолютного и сверхкритического экстракта углекислого газа Aframomum melegueta». Журнал ароматов и ароматов . 21 (1): 162–165. DOI : 10.1002 / ffj.1554 .
  2. ^ Jolad SD, Ланц RC, Чэнь GJ, Bates RB, Timmermann BN (2005). «Коммерчески обработанный сухой имбирь (Zingiber officinale): состав и влияние на LPS-стимулированное производство PGE2». Фитохимия . 66 (13): 1614–1635. DOI : 10.1016 / j.phytochem.2005.05.007 . PMID 15996695 . 
  3. ^ Chung WY, Юнг YJ, Сурх YJ, Ли С., Парк KK (2001). «Антиоксидантные и противоопухолевые эффекты [6] -парадола и его гомологов». Мутат. Res . 496 (1–2): 199–206. DOI : 10.1016 / s1383-5718 (01) 00221-2 . PMID 11551496 . 
  • v
  • т
  • е