Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Родоторуловая кислота является наименьшим из семейства гидроксаматных сидерофоров 2,5-дикетопиперазина [1], которые представляют собой высокоаффинные хелатирующие агенты для трехвалентного железа, продуцируемые бактериальными и грибковыми фитопатогенами для удаления железа из окружающей среды. [2] Это тетрадентатный лиганд, что означает, что он связывает один атом железа в четырех местах (два гидроксаматных и два кетоновых фрагмента) и образует комплексы Fe 2 (сидерофор) 3 для обеспечения октаэдрической координации железа. [3]

Родоторуловая кислота содержится в базидиомицетовых дрожжах [4] и, как было обнаружено, замедляет прорастание спор гриба Botrytis cinerea . В сочетании с дрожжами Р. glutinis было установлено , чтобы быть эффективными в биоуправления [5] из ипродиона резистентных Б. стегеа яблоневые ран , вызванных этим заболеванием.

Ссылки [ править ]

  1. ^ Бортвик AD, Da Costa NC (2017). «2,5-дикетопиперазины в продуктах питания и напитках: вкус и биоактивность». Критические обзоры в пищевой науке и питании . 57 (4): 718–742. DOI : 10.1080 / 10408398.2014.911142 . PMID  25629623 .
  2. ^ Hider RC, Kong X (май 2010). «Химия и биология сидерофоров». Отчеты о натуральных продуктах . 27 (5): 637–657. DOI : 10.1039 / B906679A . PMID 20376388 . 
  3. ^ Батлер, Элисон (2007). Биологическая неорганическая химия: структура и реакционная способность . С. 151–156. ISBN 978-1891389436.
  4. ^ Ван дер Хельм D, Винкельманн G (февраль 1994). «Гидроксаматы и поликарбоксилаты в качестве агентов переноса ионов (сидерофоры)». В Винкельманн, Г., Виндж, Д. (ред.). Ионы металлов в грибах . 11 . Нью-Йорк: Marcel Dekker Inc., стр. 39–98. ISBN 0-8247-9172-X.
  5. ^ Sansone G, Rezza I, Calvente V, Benuzzi D де Tosetti MI (март 2005). «Контроль штаммов Botrytis cinerea, устойчивых к ипродиону в яблоках, с помощью родоторуловой кислоты и дрожжей». Послеуборочная биология и технология . 35 (3): 245–251. DOI : 10.1016 / j.postharvbio.2004.09.005 .