Перейти к навигации Перейти к поиску
 | |
 | |
| Имена | |
|---|---|
| Название ИЮПАК (1 R ) -4 - [(1 E , 3 E , 5 E , 7 E , 9 E , 11 E , 13 E , 15 E , 17 E , 19 E ) -3,7,12,16,20, 24-гексаметилпентакоса-1,3,5,7,9,11,13,15,17,19,23-ундекаенил] -3,5,5-триметилциклогекс-3-ен-1-ол | |
| Другие имена | |
| Идентификаторы | |
3D модель ( JSmol ) | |
| ЧЭБИ | |
| ChemSpider | |
| Номер E | E161d (цвета) |
PubChem CID | |
| UNII | |
| |
| |
| Характеристики | |
| С 40 Н 56 О | |
| Молярная масса | 552,85 г / моль |
| Внешность | Красно-оранжевые кристаллы |
| Температура плавления | 160 ° С (320 ° F, 433 К) |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
 проверить ( что есть ?)  | |
| Ссылки на инфобоксы | |
Рубиксантин , или натуральный желтый 27 , представляет собой естественный пигмент ксантофилла красно-оранжевого цвета, который содержится в плодах шиповника . В качестве пищевой добавки используется под номером E E161d как пищевой краситель ; он не одобрен для использования в США [ необходима ссылка ] или ЕС [2], но одобрен в Австралии и Новой Зеландии [3], где он указан как 161d.
Ссылки [ править ]
- Перейти ↑ Merck Index , 11-е издание, 8265 .
- ^ Агентство по пищевым стандартам Великобритании: «Текущие добавки, одобренные ЕС, и их номера E» . Проверено 27 октября 2011 .
- ^ Кодекс пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии «Стандарт 1.2.4 - Маркировка ингредиентов» . Проверено 27 октября 2011 .