В сельском хозяйстве , расширение сезона является любым методом , который позволяет урожай выращивать и / или собирает за ее нормальной наружную вегетацию и уборки временных рамок, или таким образом , достигается дополнительное время.
Для более холодного климата полностью отапливаемая и искусственно освещенная теплица - это идеальное устройство для продления сезона, позволяющее выращивать некоторые культуры круглый год даже при минусовых зимах. Традиционно это был энергозатратный подход и часто остается таковым, хотя энергетический бюджет для обогрева и охлаждения теплиц можно значительно сократить за счет использования некоторых новых технологий, таких как теплопередача через приземный воздух (GAHT) или подходы с климатическими батареями. Используя GAHT, избыточное тепло, накопленное в летние месяцы, сохраняется через подземные трубы в земле под теплицей и извлекается позже для использования по мере необходимости в зимние месяцы. Земля под теплицей окружена изоляцией, чтобы тепло оставалось под теплицей.
Есть много других способов побороть холод, для более ранней весенней посадки и выращивания осенью и зимой. [1] К ним относятся:
- Покрытия рядов : легкая ткань, накрываемая над растениями, сохраняет тепло и обеспечивает несколько степеней защиты от замерзания. В небольших садах почти любой тип покрытия, включая газетные рожки, разные кусочки пластика и т. Д., Может служить той же цели. Крышки рядков могут использоваться для небольших изменений микроклимата , обеспечивая защиту от замерзания до 8 ° F в зависимости от веса. [2] он используется таким образом, чтобы небольшое изменение, тем не менее, имело стоящие эффекты, например, позволяя легкому инейу образовываться на укрытии, а не на листьях под ним, избавляя их от худших последствий.
- Некоторые типы специально изготовленных материалов для покрытия рядов представляют собой нетканые, тканые или пленочные полимеры, которые можно распределять из рулона.
- Эти полупрозрачные или прозрачные типы могут обеспечить улавливание солнечной энергии с парниковым эффектом, а также защиту от замерзания.
- Системы, в которых используется мульча из растительного материала (обычно сено, листья или солома), могут использовать саму мульчу в качестве защитного от мороза укрытия рядов, которое снимается и снимается каждый день, когда возможны заморозки в течение ночи. Нет В Ruth Stout системе, например , (а не-до системы с круглогодичной растительным веществом мульчей), рыхлое сено натягивается некоторые растения , когда это необходимо, а затем стянуло на следующий день. Это сено, покрывающее ряды, поступает справа от растения через вездесущее (периодически пополняемое) мульчированное сено, поэтому не требуется больших усилий для извлечения и переноски сена, когда требуется укрытие ряда.
- Даже корзины, помещенные над растениями на ночь, служат защитным слоем для защиты от мороза, что является промежуточным звеном между тканевыми или сенокосными покрытиями и методами уборки .
- Некоторые типы специально изготовленных материалов для покрытия рядов представляют собой нетканые, тканые или пленочные полимеры, которые можно распределять из рулона.
- Политуннели (домики-обручи): полиэтиленовое покрытие накладывается на каркас (обычно в форме арки) для создания типа теплицы. Дома-кольца могут быть большими или маленькими, простыми или почти такими же функциональными, как теплицы. Спектр от укрытия ряда до домика иногда дихотомически разделяется на низкий туннель и высокий туннель .
- Холодные рамы : ограждение с прозрачной крышей, построенное низко к земле, используемое для защиты растений от холода. Холодильные рамы используются в приусадебных участках и в овощеводстве. Их чаще всего используют для выращивания рассады, которую позже пересаживают в открытый грунт. Типичный холодный каркас традиционно представлял собой прямоугольник из деревянного каркаса с размещенным над ним старым окном. С появлением пластикового покрытия его часто используют вместо старых окон.
- Парники : масса горячего компоста используется в качестве тепла, которое он выделяет для обогрева ближайшего растения. Обычно поверх компостной массы кладут несколько сантиметров почвы, и растение растет там, выше поднимающегося тепла.
- Мульча : много материала, помещенного в почву вокруг растений, поможет сохранить тепло. Органическая мульча включает солому, компост и т. Д. Синтетическая мульча, обычно пластиковая пленка с прорезями, через которые растут растения, широко используется в крупномасштабном овощеводстве. Когда пластик черный, его цвет может поглощать больше солнечного тепла, но если пластик прозрачный, он может создавать парниковый эффект; обе концепции рекламируются в обсуждениях мульчирования, обычно без упоминания каких-либо полевых испытаний, которые могли бы прояснить, что выбрать. Органические мульчи, помимо сохранения тепла за счет теплоизоляции, потенциально могут также добавить немного тепла в результате их разложения, хотя они должны быть правильно выбраны, например, такие факторы, как термическое или химическое «горение» (избыточное тепло, кислотность или и то, и другое) и бактерии группы кишечной палочки. сопровождают навоз, используемый в качестве мульчи для пропашных культур. Один из задействованных принципов заключается в том, чтобы для этой цели предпочитать выдержанный компост свежему, поскольку его более раннее предварительное переваривание почвенными микробами завершает раннюю фазу интенсивной жары, низкого pH и доминирования кишечных бактерий, но все же оставляет немного больше экзотермического потенциала.
- Поднятые грядки : грядки, на которых почва была разрыхлена и насыпана на несколько дюймов или более фута над окружающей территорией, весной нагреваются быстрее, что позволяет более раннюю посадку.
Методы продления сезона наиболее эффективны в сочетании с сортами культур, отобранными для продолжительных условий выращивания. Многие подходы используются в крупномасштабном сельском хозяйстве, а также в мелком органическом земледелии и домашнем садоводстве.
При использовании методов без обогрева и без освещения, в зависимости от культуры, можно добавить до нескольких недель урожайности, когда сокращенный период солнечного света и холодная погода завершают вегетационный период.
Продление сезона может применяться к другому климату, где условия, отличные от холода и сокращенного периода солнечного света, завершают вегетационный год (например, сезон дождей).
Рост, урожай или и то, и другое
В более пассивных формах с минимальным потеплением продление сезона позволяет растениям оставаться в состоянии метаболизма (с очень медленным ростом), но избегать гибели. Это позволяет производителям проводить концептуальное различие между продлением вегетационного периода и продлением сезона сбора урожая . [3] Это можно сделать в неотапливаемых теплицах [3] в теплицах, [3] или даже в подвале с земляным полом. [4] Реальность практики - это спектр, и одна и та же ферма может делать и то, и другое (для каждого урожая или для каждого поля), но эти два концептуальных полюса можно различить. Продление вегетационного периода - это то, что делает теплица, например, выращивание тропических фруктов зимой, завоевание климата на открытом воздухе с большими затратами. Напротив, продление одного только сезона сбора урожая можно рассматривать не как способ избежать контекста сезонности, а, работая в контексте сезонности, для достижения сохранения продуктов питания таким образом, чтобы для сохранения использовалась сама жизнь , а не технологии, применяемые к мертвым. ткани растений или животных (например, механическое охлаждение, замораживание или консервирование). С этой точки зрения это можно даже сравнить с древними нормами консервирования мяса, которые основывались на принципе, что хороший способ избежать порчи мяса - это сохранить животное живым до момента, когда оно будет употреблено в пищу. Другими слова, лучшая послеуборочная стратегия иногда может быть , чтобы ограничить послеуборочной период до нескольких часов или дней , а не недель или месяцев (держа растение или животное в живых как можно дольше-конечная форма сохранения). В примере с мясом в доиндустриальных условиях домашний скот привозили на рынок на копытах, а парусные корабли в многомесячных плаваниях держали черепах в принудительной полусоновой спячке до тех пор, пока каждую из них не забивали по очереди для следующего приема пищи. Принцип работы колодца для коммерческого рыболовства был таким же: рыба оставалась живой для продажи. Такие лодки иногда используются и сегодня.
Рекомендации
- ^ Фортир 2013 .
- ^ "Укрытие рядов и варианты использования сетки от насекомых | Сравнительная таблица (PDF)" . www.johnnyseeds.com . Проверено 6 ноября 2020 .
- ^ а б в Коулман 2009 .
- ^ Bubel & Bubel 1991 .
Библиография
- Бубель, Нэнси; Бубель, Майк (1991), Хранение корнеплодов: естественное хранение фруктов и овощей в холодильнике , ISBN 978-0882667034, OCLC 40137781 .
- Коулман, Элиот (2009), Справочник по зимнему урожаю: круглогодичное выращивание овощей с использованием глубоких органических методов и неотапливаемых теплиц , фотография Барбары Дамрош, Вермонт , США: Chelsea Green Publishing , ISBN 978-1603580816, OCLC 262883165 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- Фортье, Жан-Мартен (2013), The Market Gardener: A Successful Grower's Handbook for Small Scale Organic Farming , иллюстрировано Мари Билодо, Британская Колумбия , Канада: Издатели нового общества , ISBN 978-0865717657. Английский перевод Скотта Ирвинга. Предисловие Северины фон Чарнер Флеминг. CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка ) CS1 maint: postscript ( ссылка )