 Обычное сахарное печенье | |
| Тип | Cookie-файлы |
|---|---|
| Место происхождения | Соединенные Штаты |
| Основные ингредиенты | Мука , масло , сахар , яйца , ваниль , разрыхлитель или пищевая сода. |
Сахара печенье является печеньем с основными ингредиентами , являющихся сахар , мука , сливочное масло , яйцо , ваниль , и либо разрыхлитель или пищевой содой ( в зависимости от типа сахара , используемого). [1] Сахарное печенье можно формовать вручную, ронять или скатывать и нарезать. Их обычно украшают сахаром, глазурью, посыпкой или их комбинацией. В раскатанное тесто можно вырезать декоративные формы и фигурки с помощью формочки для печенья .
В Северной Америке сахарное печенье популярно во время праздников Дня защиты детей, Рождества , Хэллоуина и Хануки . [ необходима цитата ]
История [ править ]
Сахарное печенье имеет простой классический вкус и готовится веками. Популярность и доступность сахарного печенья возросла, когда сахар стал широко доступным. Считается, что сахарное печенье возникло в середине 1700-х годов в Назарете, штат Пенсильвания. Немецкие поселенцы-протестанты создали круглое рассыпчатое и маслянистое печенье, известное как «Назаретское печенье».
В конце 1950-х годов Pillsbury начала продавать замороженное тесто для сахарного печенья в продуктовых магазинах США в качестве типа печенья в морозильной камере . [2]
- Различные стили сахарного печенья
Шестиконечные звезды наполнены леденцом. Остальные украшены глазурью.
Сэндвич-печенье с сахарным печеньем и сливочной глазурью
См. Также [ править ]
- Список файлов cookie
- Кукурузное печенье
- Sandies
- Snickerdoodle
Ссылки [ править ]
- ^ Sugar Cookie Рецепт от еды сети извлекаться февраля 12, 2009.
- ^ Меркури, Бекки (2013). "Печенье". В Смит, Эндрю Ф. (ред.). Оксфордская энциклопедия еды и напитков в Америке (2-е изд.). Нью-Йорк, Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета. п. 521. ISBN. 978-0-19-973496-2. OCLC 781555950 .
Внешние ссылки [ править ]
- СМИ, связанные с сахарным печеньем, на Викискладе?
