Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Гондоевая кислота [1]
Эйкозеновая кислота.png
Имена
Название ИЮПАК
( Z ) -Эйкос-11-еновая кислота
Другие имена
Гондоевая кислота
цис -Гондоевая кислота
цис- 11-эйкозеновая кислота
11-эйкозеновая кислота
11 Z -эйкозеновая кислота
цис- 11-икозеновая кислота
(11 Z ) -икос-11-еновая кислота
Идентификаторы
3D модель ( JSmol )
ЧЭБИ
ChemSpider
КЕГГ
UNII
  • InChI = 1S / C20H38O2 / c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20 (21) 22 / h9-10H, 2-8,11-19H2,1H3, (H, 21,22) / b10-9- проверитьY
    Ключ: BITHHVVYSMSWAG-KTKRTIGZSA-N проверитьY
  • InChI = 1 / C20H38O2 / c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20 (21) 22 / h9-10H, 2-8,11-19H2,1H3, (H, 21,22) / b10-9-
    Ключ: BITHHVVYSMSWAG-KTKRTIGZBC
  • СССССССС = СССССССК (= O) O
  • О = С (О) ССССССС \ С = С / ССССССС
Характеристики
С 20 Н 38 О 2
Молярная масса310,51 г / моль
Плотность0,883 г / мл
Температура плавления От 23 до 24 ° C (от 73 до 75 ° F, от 296 до 297 K)
Опасности
точка возгорания 110 ° С (230 ° F, 383 К)
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
проверитьY проверить  ( что есть   ?)проверитьY☒N
Ссылки на инфобоксы

11-Эйкозеновая кислота , также называемая гондоевой кислотой , представляет собой мононенасыщенную жирную кислоту омега-9, содержащуюся в различных растительных маслах и орехах ; в частности масло жожоба . [2] Это одна из ряда эйкозеновых кислот .

Ссылки [ править ]

  1. ^ цис- 11-эйкозеновая кислота в Sigma-Aldrich
  2. ^ Мива, Томас (1971). "Эфиры воска масла жожоба и производные жирных кислот и спиртов: газохроматографические анализы" . Журнал Американского общества химиков-нефтяников . 48 (6): 259–264. DOI : 10.1007 / bf02638458 . S2CID  1466516 . Проверено 6 мая 2013 года .


  • v
  • т
  • е