5-гидроксиферуловая кислота

5-гидроксиферуловая кислота

Имена
Название ИЮПАК (E) -3- (3,4-дигидрокси-5-метоксифенил) проп-2-еновая кислота
Идентификаторы
Количество CAS	1782-55-4
3D модель ( JSmol )	Интерактивное изображение
ЧЭБИ	ЧЕБИ: 20582
ChemSpider	394087
ECHA InfoCard	100.230.072
PubChem CID	446834
ИнЧИ InChI = 1S / C10H10O5 / c1-15-8-5-6 (2-3-9 (12) 13) 4-7 (11) 10 (8) 14 / h2-5,11,14H, 1H3, (H , 12,13) ​​/ b3-2 + Ключ: YFXWTVLDSKSYLW-NSCUHMNNSA-N InChI = 1 / C10H10O5 / c1-15-8-5-6 (2-3-9 (12) 13) 4-7 (11) 10 (8) 14 / h2-5,11,14H, 1H3, (H , 12,13) ​​/ b3-2 + Ключ: YFXWTVLDSKSYLW-NSCUHMNNBP
Улыбки О = С (О) \ С = С \ c1cc (O) c (O) c (OC) c1
Характеристики
Химическая формула	С 10 Н 10 О 5
Молярная масса	210,18 г / моль
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Ссылки на инфобоксы

5-Гидроксиферуловая кислота - это гидроксикоричная кислота.

Это предшественник в биосинтезе синаповой кислоты . Фенилаланин сначала превращается в коричную кислоту под действием фермента фенилаланинаммиаклиазы (PAL). Серия ферментативных гидроксилирований и метилирований приводит к кумаровой кислоте , кофейной кислоте , феруловой кислоте , 5-гидроксиферуловой кислоте и синаповой кислоте .

Таким образом, 5-гидроксиферуловая кислота образуется из феруловой кислоты под действием специфического фермента ферулат 5-гидроксилазы (F5H).

Ссылки [ править ]