Изоферуловая кислота

Изоферуловая кислота
Имена

Название ИЮПАК (E) -3- (3-гидрокси-4-метоксифенил) проп-2-еновая кислота
Другие названия Гесперетиновая кислота 3- (3-гидрокси-4-метоксифенил) акриловая кислота Гесперетат Изоферулат
Идентификаторы
Количество CAS	537-73-5^Y
3D модель ( JSmol )	Интерактивное изображение
ЧЭБИ	ЧЕБИ: 27794
ChemSpider	643318
PubChem CID	736186
UNII	XSQ2K2G7MC^Y
ИнЧИ InChI = 1S / C10H10O4 / c1-14-9-4-2-7 (6-8 (9) 11) 3-5-10 (12) 13 / h2-6,11H, 1H3, (H, 12,13 ) / b5-3 + Ключ: QURCVMIEKCOAJU-HWKANZROSA-N
Улыбки COC1 = C (C = C (C = C1) C = CC (= O) O) O
Характеристики
Химическая формула	С ₁₀ Н ₁₀ О ₄
Молярная масса	194,18 г / моль
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Ссылки на инфобоксы

Изоферуловая кислота - это гидроксикоричная кислота , тип органического соединения. Это изомер феруловой кислоты .

Встречаемость в природе [ править ]

Среди других соединений изоферуловая кислота содержится в Lobelia chinensis . ^[1] Анализ прополиса из провинции Хэнань, Китай, выявил синапиновую кислоту , изоферуловую кислоту, кофейную кислоту и хризин , причем первые три соединения демонстрируют антибактериальные свойства. ^[2]

В еде [ править ]

Феруловая кислота содержится в мякоти ананаса . ^[3]

Ссылки [ править ]

^ Чен JX, Хуан SH, Ван Y, Шао М, Е. WC (2010). «Исследования химических компонентов Lobelia chinensis ». Чжун Яо Кай . 33 (11): 1721–4. PMID 21434431 .
^ Цяо З; Чен Р. (август 1991 г.). «[Выделение и идентификация составляющих антибиотика прополиса из провинции Хэнань]». Чжунго Чжун Яо За Чжи (на китайском языке). 16 (8): 481–2, 512. PMID 1804186 .
^ Фенольные профили плодов ананаса (Ananas comosus L. Merrill) Влияние происхождения присосок. Эдвидже Сопи Япо, Хилэр Тано Куаку, Лоран Куаку Куаку, Джастин Ятти Куадио, Патрис Куаме, Анджан-Мишель Мерильон, Австралийский журнал фундаментальных и прикладных наук, 2011, 5 (6), страницы 1372-1378

[chem-1] Чен JX, Хуан SH, Ван Y, Шао М, Е. WC (2010). «Исследования химических компонентов Lobelia chinensis ». Чжун Яо Кай . 33 (11): 1721–4. PMID 21434431 .

[Qiao_Z,_Chen_R_481–2,_512-2] Цяо З; Чен Р. (август 1991 г.). «[Выделение и идентификация составляющих антибиотика прополиса из провинции Хэнань]». Чжунго Чжун Яо За Чжи (на китайском языке). 16 (8): 481–2, 512. PMID 1804186 .

[3] Фенольные профили плодов ананаса (Ananas comosus L. Merrill) Влияние происхождения присосок. Эдвидже Сопи Япо, Хилэр Тано Куаку, Лоран Куаку Куаку, Джастин Ятти Куадио, Патрис Куаме, Анджан-Мишель Мерильон, Австралийский журнал фундаментальных и прикладных наук, 2011, 5 (6), страницы 1372-1378

[1]