Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Рынок Billingsgate в 2010 году

Рыбный рынок Биллингсгейт расположен в районе Кэнэри-Уорф в Лондоне . Это крупнейший внутренний рыбный рынок Соединенного Королевства . Он получил свое название от Биллингсгейт , прихода в юго-восточном углу лондонского Сити , где изначально был основан прибрежный рынок. На своем первоначальном месте в 19 веке Биллингсгейт был крупнейшим рыбным рынком в мире. [1]

История [ править ]

Лондонский Сити [ править ]

Оригинальный рыбный рынок Биллингсгейт под открытым небом в начале 19 века. Лодки доставляли рыбу к этому небольшому заливу Темзы, а на набережной велись дела.

Биллингсгейт-Уорф, расположенный недалеко от Нижней Темзы-стрит , стал центром рыбного рынка в 16-17 веках, но официально не был учрежден до принятия Парламентом в 1699 году [2].

В 1850 году рынок, по словам Горация Джонса, «состоял только из сараевных построек ... Открытое пространство на севере хорошо запомнившейся пристани Биллингсгейт было усеяно низкими кабинками и навесами, а также рядом деревянных домов с площадью. впереди на западе, который служил продавцам и торговцам рыбой убежищем и для ведения их торговли ». В том же году рынок был перестроен по проекту городского архитектора Дж. Б. Баннинга . [3]

Вскоре здания Баннинга оказалось недостаточно для роста торговли, и в 1872 году Корпорация получила Акт о восстановлении и расширении рынка, что было выполнено в соответствии с планами преемника Баннинга на посту городского архитектора сэра Горация Джонса . Новый участок занимал почти вдвое большую площадь старого, включая Биллингсгейтскую лестницу, верфь и Даркхаус-лейн. Работы начались в 1874 году, и новый рынок был открыт лорд-мэром 20 июля 1877 года. Новые здания , выполненные в итальянском стиле, имели длинные фасады, ведущие к Темз-стрит, к реке, центр с фронтонами и непрерывная аркада, обрамляемые с каждой стороны. возле таверны-павильона. Общий рынок на уровне Темз-стрит имел площадь около 30 000 квадратных футов (2800 м 2).), и был покрыт стеклянными крышами с жалюзи, высотой 43 фута (13 м) по гребню. Галерея шириной 30 футов (9,1 м) была отведена для продажи сушеной рыбы, а подвал служил рынком для моллюсков. [3] В ноябре 1878 г. было произведено электрическое освещение через 16 свечей Яблочкова . [4]

Открытие железных дорог изменило характер торговли, и к концу девятнадцатого века большая часть рыбы поступала на рынок по Великой Восточной железной дороге . [3]

Печально известный грубый язык лондонских торговцев рыбой сделал "Биллингсгейт" синонимом грубого или вульгарного языка. [5] Одно из первых его применений можно увидеть в хронике 1577 года Рафаэля Холиншеда , где автор ссылается на грязные языки жен-устриц Биллингсгейта. Рынок изображен во времена Тюдоров в детском историческом романе Розмари Сатклифф 1951 года « Дом оружейника» . Писатель Джордж Оруэлл работал в Billingsgate в 1930-х годах, как и близнецы Крей в 1950-х.

Тополь [ править ]

В 1982 году рыбный рынок был перенесен на новый 13-акров (53000 м 2 ) Строительный комплекс на острове Собаки в тополь , недалеко от Canary Wharf и Блэкуоллу . Право собственности на участок принадлежит лондонскому району Тауэр-Хамлетс , но лондонский Сити Корпорация по- прежнему управляет рынком; они платят годовую арендную плату за землю, оговоренную в соглашении между двумя советами как «дар одной рыбы». [6] Большая часть рыбы, продаваемой на рынке, теперь прибывает туда по дороге из таких далеких портов, как Абердин и Корнуолл .

Рынок Биллингсгейт открыт со вторника по субботу. Торговля начинается в 4 часа утра и заканчивается в 8:30 утра. Безопасность рынка обеспечивает частная констебля рынка . [7]

Традиционно, перевозить рыбу по рынку разрешалось только лицензированным носильщикам. Эта роль восходит к Генриху VIII и была официально признана Лондонской корпорацией в 1632 году. В 2012 году между модернизаторами и традиционалистами развернулась ожесточенная битва. Победили модернисты, и роль носильщиков закончилась. [8]

Будущее [ править ]

В начале 2019 года, было предложено в планах выдвинутая суд городского совета, города главного органа , принимающего решения Лондонской корпорации, что Биллингсгейт Рыбный рынок, Новый рынок Спиталфилдса и Smithfield Market будет перейти на новый сводный сайт в Barking Достичь . [9]

См. Также [ править ]

  • Благоговейная компания торговцев рыбой

Ссылки [ править ]

  1. ^ Дантон, Ларкин (1896). Мир и его люди . Серебро, Бёрдетт. п. 24 .
  2. ^ 'Вильгельм III, 1698: Закон о создании в Биллингсгейте свободного рынка для продажи рыбы. [Глава XIII. Гниль. Parl. 10 Gul. III. стр.3. № 4.] », Устав королевства: том 7: 1695–1701 (1820), стр. 513–514 . Доступ 9 марта 2007 г.
  3. ^ a b c Генри, Генри Б. (1891), Лондонское прошлое и настоящее: его история, ассоциации и традиции , Лондон: Джон Мюррей, стр. 182
  4. ^ Парсонс, RH (1947). История института инженеров-механиков . Институт инженеров-механиков. п. 183.
  5. ↑ Word of the Day Archive - понедельник, 12 июня 2006 г., по состоянию на 21 мая 2007 г.
  6. ^ Шаффи, Сара (28 июля 2011). «Аренда рынка Биллингсгейт оплачивается рыбой» . Рекламодатель Ист-Лондона . Проверено 8 июня 2014 .
  7. ^ "Billingsgate Market> О Billingsgate" . Веб-сайт лондонского Сити . Лондонский Сити . Архивировано из оригинала на 2011-06-13 . Проверено 2 марта 2011 года .
  8. ^ " Рыбный рынок: Внутрь Биллингсгейт . BBC . Проверено 30 мая 2012
  9. ^ https://www.standard.co.uk/news/london/historic-smithfield-market-to-move-after-800-years-in-central-london-a4126721.html

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальная страница Billingsgate Market с веб-сайта Лондонской корпорации
  • Старая официальная страница

Координаты : 51 ° 30′23 ″ с.ш., 0 ° 0′51 ″ з.д. / 51,50639 ° с.ш.0,01417 ° з. / 51.50639; -0,01417