Перейти к навигации Перейти к поиску
 | |
| Место происхождения | Гана |
|---|---|
| Создано | Ганы |
| Температура сервировки | Горячий |
| Основные ингредиенты | Рис, помидоры, лук, перец и соль |
Тушеный рис - это ганский стиль приготовления риса. Он известен как angwa moo на языке акан , буквально «масляный рис» или omɔ kɛ fɔ (omor ker for) наязыке га . [1] Он готовится из небольшого количества ингредиентов. [2] [3] и обычно сбалансирован некоторыми овощами и любыми другими добавками, чтобы сбалансировать диету . [1] [4] Тушеный рис подается с молотым перцем или шито и подается с яичницей , омлетом или сардиной.
Ингредиенты [ править ]
- Рис
- Растительное масло или подсолнечное масло
- Нарезанный лук
- Яйца
- Нарезанные помидоры
- Перец
- солить по вкусу
- Воды
- Соленая говядина или говядина толо [5] или соленая тилапия по желанию
- Банка сардины (по желанию)
- Колбаса
- Спагетти
- Морковь
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ a b «Рецепт: Как приготовить популярный масляный рис, также известный как« ангвамо » » . www.ghanaweb.com . Проверено 20 июня 2019 .
- ^ админ (2017-08-05). «ЖЕЛЕЗНЫЙ РИС (АНГВАМУ ИЛИ МАСЛЯНЫЙ РИС) СТИЛЬ ГАНЫ» . Джесс Китчен . Проверено 20 июня 2019 .
- ^ «Попробуйте на обед« масляный рис », яичницу и острый перец» . www.pulse.com.gh . 2016-02-17 . Проверено 20 июня 2019 .
- ^ «10 ганских блюд, одинокие дамы должны научиться готовить» . BuzzGhana - известные люди, биографии знаменитостей, обновления и модные новости . 2017-12-01 . Проверено 20 июня 2019 .
- ^ "Туллу Говядина Ангва Му (Соленый рис с говяжьим маслом)" . Проверено 20 июня 2019 .
Внешние ссылки [ править ]
- Видео: рецепт рисового масла Ангваму / Гана
- Видео: Как приготовить знаменитый масляный рис из Ганы